社会化改革后的高校食堂安全管理

高校食堂的安全关系到学校师生的健康和学校的稳定,越来越受到全社会的关注,随着高校后勤社会化改革的快速推进,高校食堂安全管理显得更加重要,集中分析当前高校食堂安全管理的现状,从而提出高校食堂安全管理的总体思路及措施.     

浅议新形势下高校食堂的成本管理

高校食堂在我国是具有相对垄断意义的服务型企业。如今，高校食堂普遍采用经济承包制或公办化、伙食服务市场化、后勤社会化．因此，成本管理水平的高低对其经营状况和竞争能力有着重要的影响。但是，近些年随着全球粮食等物价快速上涨，如何应对物价上涨的冲击，解决好内部成本和产出的矛盾，积极探索新型经营模式以保持高校稳定，成了食堂管理面临的新挑战。     

高校食堂管理的特殊性分析

高校食堂是在高校中的地位十分重要,关系着全众多师生员工的身心健康。高校食堂更是一个特殊的"经营实体",由于它的隶属关系、经营性质、目标消费群体、食品安全保障等方面都与普通的企业实体不同,所以给高校食堂的管理者带来管理困难。本文将对高校食堂管理的特殊性进行深入分析,力争为高校食堂管理者提供食堂管理方面的有益参考。     

高校食堂薪酬管理存在的问题及解决对策——以广西某高校食堂为例

随着高校后勤社会化改革进一步深化,高校食堂逐步从集体制向企业制过渡,人力资源管理成为控制成本、提高效率的重要手段之一,而薪酬管理更是成为高校食堂人力资源管理中的重中之重。文章以广西某高校所属食堂为例,分析了高校食堂薪酬管理的现状及存在的具体问题,并提出了解决问题的对策。     

高校食堂薪酬管理存在的问题及解决对策——以广西某高校食堂为例

随着高校后勤社会化改革进一步深化,高校食堂逐步从集体制向企业制过渡,人力资源管理成为控制成本、提高效率的重要手段之一,而薪酬管理更是成为高校食堂人力资源管理中的重中之重。文章以广西某高校所属食堂为例,分析了高校食堂薪酬管理的现状及存在的具体问题,并提出了解决问题的对策。     

绩效管理视觉下的高校财务预算研究

绩效管理作为一种管理模式,引导高校在教育改革过程中提高资金效益、发挥宏观调控作用等方面起到了重要的作用.财务预算是高校财务管理的重要环节,文章从实际出发,就高校在绩效管理视角下,就如何加强高校财务预算管理,科学、合理编制财务预算,优化资金支出结构,加强预算执行的控制、监督,建立和完善高校预算绩效考核体系,加强财务预算绩效反馈等方面做了研究.     

浅析我国高校食堂财务管理的现存问题及解决对策

财务管理已经成为了现代企业管理领域中的重要组成部分,随着我国高校后勤的社会化转型,高校食堂也在经历着从的角色转变。本文将在分析高校食堂现有财务管理工作现状的基础上,提出一些改进建议。     

浅谈职工食堂的成本管理

财务成本管理及核算是职工食堂经营管理的重要内容,是保证伙食质优价廉,提高饮食服务综合效益的关键.把职工食堂成本管理与核算提到重要议程进行研究与探讨,有利于职工的身心健康,有利于企业的稳定与发展,有利于实现饮食服务社会化.职工食堂的财务管理及账务问题进行探讨,从职工食堂的财务运行机制、核算要素、核算科目设置、核算账务处理、编制报表、规范管理等方面进行阐述.目的是帮助企业管理者或食堂管理员建立简洁且较为规范的食堂账务,提升食堂管理水平.     

高校如何加强财务预算控制

根据笔者的分析，认为高校财务预算管理中存在的问题主要表现在五个方面：一是部分高校领导，特别是高校主要领导对财务预算管理在高校中的地位和作用认识不足、重视程度不够，没有把财务预算管理作为高校财务管理的中心环节抓紧抓好。二是财务预算管理的机制不够健全，管理制度不完善，缺乏完整、规范有序的财务预算审批程序。三是高校财务预算管理的力度还不够强。四是财务预算的内容不完整，不全面。五是在预算执行上力度不够。如高校在财务预算执行中不能严格按照预算进行日常的控制与管理，超预算的情况时有发生，考核不严格，惩罚不分明。上述表现与要求高校财务管理必须有超前的意识，     

高校后勤财务管理浅析

“高校后勤社会化改革的主要目的是要实现高校后勤管理模式与运行机制的根本转变,逐步形成自我经营、自负盈亏、自我约束、自我完善、自我发展”的新格局。当前高校财务预算管理不能满足高校后勤社会化的需要,只有现代企业会计制度才能适应改革的要求,才能加快高校后勤社会化改革的进程。笔者作为管理者,结合多年的实践与体会,就高校后勤社会化的财务管理模式的若干问题谈点看法。     

实施财务预算管理 加强现金流量控制

由于企业陈旧的管理模式及企业职工思维转变滞后等因素,致使财务预算管理在强化资金管理、控制企业经营活动过程中并未真正发挥出其核心作用。建立完善的企业财务预算制度是实施财务预算管理的前提,企业内部财务管理的社会化是保证财务预算管理实施的关键,加强现金流量控制是实施财务预算管理的核心,而合理而完备的奖罚制度则是财务预算管理效果的保证。     

浅谈财务预算管理在高校食堂的运用

随着高校后勤社会化改革的日益深化,在完成了高校后勤服务系统与学校行政系统的分离,并组建了能适应高校事业发展的市场化的高校后勤实体,在发展规模、经营范围、人力资源、财务管理等多个方面都发生了很多实质性的变化,这一方面是为了适应高校后勤社会     

企业财务预算管理浅析

随着经济的高速发展、市场中充满了不确定性和波动性.财务预算建立在对市场预测的基础上,通过明确管理范围、制定正确的财务预算编制、严格的对财务预算进行执行和控制,使企业的内部各部门、单位的各种资源得到最佳的分配、考核和控制.因此财务预算管理对我国企业建立现代企业制度、提升科学管理水平、增强未来竞争力有着十分重要的意义.     

高校饮食管理工作的探索和思考 ——以西北大学为例

随着高校后勤社会化改革不断深化,高校后勤管理面对着许多新情况和新问题,高校饮食管理工作作为高校后勤工作的重要部分,在新形势下面临着更多的挑战和机遇.保证食品安全工作是高校稳定安全工作的重中之重,同时,学生食堂建设创新对于提高师生满意度、 提高办伙质量也有重要意义,也带给高校饮食管理工作更多难度.文章以西北大学为例,进行高校饮食管理工作的探索与思考.     

浅谈平衡计分卡在高校食堂管理中的运用

平衡计分卡是绩效考核的一种有效工具,越来越多的营利性企业青睐于使用平衡计分卡提高企业管理水平。随着经济发展,高校后勤的社会化改革逐渐向经营性转变,食堂经营向企业模式转变,但依然保持服务性第一的特点,非财务指标显得尤为重要。文章引入平衡计分卡作为高校食堂绩效考核的新途径,建立综合评价指标体系,并分析在高校食堂管理中实施需要注意的问题,以达成高校食堂总愿景,即在保证优质服务的基础上完成营利目标。     

浅谈如何利用网络技术加强高校财务预算管理

随着高校经济业务的不断发展,财务预算显得越采越重要.科学地安排和执行预算,是做好财务管理的前提.文章从内部控制预算要与账套设置吻合,预算设置要完整、录入要准确,项目编码要科学,以便于进行预算管理,预算下达和调整要执行清晰性原则,要充分利用预算管理技术,实现科研预算管理等几个方面阐述了如何利用网络技术加强高校财务预算管理.     

搞好成本核算与管理实现高校伙食服务社会化

成本核算与管理是高校学生食堂经营管理的重要内容,是保证伙食质优价廉,提高饮食服务综合效益的关键,把伙食成本核算与管理提到重要议程进行研究与探讨,有利于学生的身心健康,有利于“三服务、两育人”宗旨的落实,有利于党校的稳定与发展,有利于实现饮食服务社会化。     

试论ERP系统对高校食堂管理的优化

ERP系统是一种主要面向制造行业进行物质资源、资金资源和信息资源集成一体化管理的企业信息管理系统。本文通过将ERP系统的管理特点与高校食堂的业务相结合,分析出ERP系统在供应链管理、生产控制管理、财务管理和人力资源管理方面为高校食堂管理所带来的优化。论述了ERP系统在高校食堂信息化管理方面的价值。     

试论ERP系统对高校食堂管理的优化

ERP系统是一种主要面向制造行业进行物质资源、资金资源和信息资源集成一体化管理的企业信息管理系统。本文通过将ERP系统的管理特点与高校食堂的业务相结合,分析出ERP系统在供应链管理、生产控制管理、财务管理和人力资源管理方面为高校食堂管理所带来的优化。论述了ERP系统在高校食堂信息化管理方面的价值。     

浅谈加强高等学校会计服务

高校会计是我国事业单位会计的重要组成部分，是一种典型的非营利组织会计，它主要是核算和监督高校教学、科研经费等资金的取得使用，以加强高校财务预算管理。近年来，随着我国教育事业的不断发展，高校呈现出办学体制多元化、经费来源多渠道化、后勤服务社会化等特点，这就要求高校会计不断提高会计管理水平，为高校健康发展提供强有力的财务支持。笔者在本文中认真分析了高校会计服务的现状及存在的主要问题，并提出了提高会计服务质量的措施。