食品检验机构资质认定评审准则

为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定,规范食品检验机构资质认定评审活动,依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》,国家认监委组织制定了《食品检验机构资质认定评审准则》,自2010年11月1日起实施。现将该准则刊登如下,供读者参考。     

食品检验机构资质认定制度简介

民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全。现在正值我国社会转型的关键时期,食品安全出现了一些新情况、新问题,食品安全事故时有发生,特别是"三聚氰胺事件"严重地危害了群众的身体健康,造成了重大经济损失,受到社会各界的广泛关注。食品检验是确保食品安全的重要措施和手段,食品检验机构对确保食品安全具有重要的作用。胡锦涛总书记强调食品检验机构"是食品安全的守卫者"。要求食品检验机构"一定要坚决执行食品安全法,严格把好食品安全关,确保广大人民群众都能够吃上放心的食品"。食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定,这既是《食品安全法》的规定,也是有效保障食品检验机构出具准确性、客观性和公正性检验数据和结果的根本措施,更是贯彻落实胡锦涛总书记指示的必然要求。     

食品检验机构的样品管理

随着人们生活水平的提高,《食品安全法》和《食品安全条例》的出台,各级政府和部门都把食品安全作为头等大事来抓,食品检验机构顺应成为质量安全的把关者,而样品的严格控制和管理则为食品检验机构检验结果的准确性奠定了夯实的基础,食品检验样品的代表性、完整性和有效性将直接影响检验结果的准确可靠.为确保样品满足检验要求,充分反映产品的质量特性和可追溯性,降低检验风险,必须对样品的接收识别、流转、储存、处置等所有过程实施严格的管理.以下浅谈一下样品管理中应注意的几个关键控制点.     

先行承担多方拓展——质检技术机构理化检验的现状与发展方向

随着党的十八大和十八届二中、三中全会的召开,为保障人民群众食品药品安全,转变政府职能,决定将食品药品的监管职能进行整合,并且将设立食品检验检测中心,整合涉及食品安全的检验检测机构,因此以食品检验为主的质检技术机构理化检验方面将以什么样的方式进行成功转型也成为了一个需要解决的课题.     

关于新形势下食品检验机构建设的思考

食品安全法的颁布实施对食品检验机构建设提出了更高的要求,面对新形势,我们必须强化质量管理和服务意识,加强自身建设,更新理念,充分发挥食品检验机构在食品监管和食品生产领域的作用,为区域经济建设发展做出更大贡献。     

食品安全法实施条例知识征答

1.县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的__,整合、完善食品安全信息网络、实现__共享和食品检验等技术资源的共享.     

中华人民共和国食品安全法实施条例

第一章 总则 第一条 根据<中华人民共和国食品安全法>(以下简称食品安全法),制定本条例. 第二条 县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制,整合、完善食品安全信息网络,实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享.     

分析正确出具食品检验报告的注意事项

近几年,食品安全问题成为大众关注的焦点,而食品检验报告可以帮助人们了解食品安全信息。但是由于食品种类众多、检测项目标准繁多等因素影响,食品检验报告出差错风险较大。基于此,文章在简要分析食品检验报告内涵的基础上,论述了食品检验报告中存在的问题,并对正确出具食品检验报告的注意事项进行了简单分析。     

对我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析

食品检验检测体系是整个食品安全监管体系重要的技术支撑,对促进和保障食品安全具有重要的作用,特别是"三鹿奶粉事件"的发生,尤其显示食品检验检测机构的重要性。但从总体上看,我国检验检测能力与国际先进水平相比还存在较大差距,现有的检验检测体系建设仍然有待于进一步加强。下面本文将对我国现阶段食品检验检测体系的现状进行简要分析,并对其中所存在的不足之处提出相关的改进建议。     

关于食品检验准确性的影响因素分析

随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全也提出了更高的要求。近年来,屡次出现的食品安全案例让人们对食品检验过程产生质疑。食品检验的准确性受到多种因素的影响。本文通过对影响食品检验准确的因素进行分析,提出改善措施,确保结果的准确,以供参考。     

食品检验中生物检测技术应用的探析

正所谓"民以食为天,食以安为先。"保障食品安全的前提和基础是食品检验环节,而生物检测技术是在食品检验中应用的重要技术。基于此,本文以食品检验中生物检测技术的应用为研究对象,首先介绍了生物检测技术在食品检验中应用的重要意义,然后分析了生物检测技术的主要分类,最后提出了生物检测技术在食品检验中的具体应用,希望可以为有需要的人提供参考意见。     

检验是改善食品安全的重要手段

食品安全关系百姓切身利益,然而近几年我国食品安全问题却频频报警,公众反响强烈。食品检验是改善和发现食品安全问题的重要手段。食品安全是指食品无毒、无害符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。可见,食品安全只有通过检验才能做出评价。目前,在我国食品检验领域内存在一些问题,这些现象的存在会影响食品检验能力的提升,从而影响食品安全。一是专项标准质量有待提高。我国食品标准种类繁多,标准之间存在交叉、     

苍梧路上话"食安"

苍梧路,是坐落于上海市徐汇区西部的一条以广西苍梧命名的普通道路.就在这条不起眼的路上,有一家上海食品行业无人不知、无人不晓的食品检验机构——上海市质量监督检验技术研究院食品化学品质量检验所.它还拥有国家食品质量检验检测中心(上海)的抬头,既履行着政府实验室的职能,承担着食品、食品添加剂等产品的监督检验任务,又向食品生产经营企业提供质量检验检测、产品性能测试、标准化服务、培训咨询等技术服务,为食品安全工作提供有力的技术支撑.     

科学实施HACCP 食品安全更有保障——加拿大食品检验局专家托马斯·格瑞姆来沪讲学纪略

时值深秋，2010年中国国际工业博览会隆重举办，应邀出席本届工博会质量创新论坛的加拿大食品检验局食品安全专家托马斯·格瑞姆先生来到上海，在不到一周的时间内，他进行了三场主题演讲，走访了企业，参观了食品检验机构，与沪上企业、食品监管部门分享了加拿大食品安全管理的经验，交流了中国食品安全管理的做法，使上海食品监管机构和企业都获益良多。     

提高食品理化检验结果准确度的方法

随着<食品安全法>的颁布实施,食品的安全性越来越受到广大消费者的重视,消费者对食品的质量要求也不断提高,因此,作为负责食品质量检验的各级质检机构,责任重大. 在食品检验过程中,如何提高检验结果的准确度显得尤为重要.一般来说,一个样品从开始检测到数据完成,很多因素影响检验结果的准确,因此,我们必须采取相应的措施,消除影响,以保证检验结果的准确度.     

河北省食品质量监督检验研究院挂牌成立

为加强河北省食品质量安全检验工作,提高食品安全风险防控能力和食品安全监管技术保障能力,打造国内一流的综合型食品检验研究机构,河北省质量技术监督局将挂靠在河北省产品质量监督检验院的“国家果类及农副加工产品质量监督检验中心”及食品和食品相关产品的检验能力整建制划转至河北省环境计量技术研究中心,组建了“河北省食品质量监督检验研究院”。     

关键在执行

作为质量管理工作者,捧读<食品安全法>,真有一种真切感.从食品安全风险评估,到食品生产经营控制,从食品安全标准制定到食品检验把关,从食品安全风险监测到食品安全监督管理,从食品安全的法律责任到具体的处罚细则,<食品安全法>从宏观的角度建立起一个相对完整的质量安全管理体系.     

《食品检验机构资质认定评审准则》在实际应用中的体会

<正>2010年11月23日,国家认监委发布《关于实施食品检验机构资质认定的通知》(国认实【2010】61号),对实施食品检验机构资质认定作出了部署。该通知规定:"2011年5月1日后,食品检验机构的申请和评审必须按照《食品检验机构资质认定评审准则》的要求进行,取得食品检验机构资质认定证书后方可从事食品检验工作。2011年5月1日前已取得实验室资质认定证书的食品检验机构,可继续开展食品检验活动。     

张家口市节约能源监测站简介

张家口市节约能源监测站(又称张家口市中小企业服务中心、张家口市电力需求侧管理指导中心、张家口市节能技术服务测试中心)于一九八四年六月经张家口市人民政府批准成立的独立法人事业单位,是张家口市人民政府节能行政主管部门授权具体行使节约能源监察、监测管理的专业监察、监督、监(检)测机构.     

关注农村食品质量安全——河北省张家口市农村地区和城乡结合部食品安全现状分析

张家口市位于河北省西北部,是河北省的农业大市,全市农业人口约占人口总数的75.56%,一旦发生食品安全事件,后果将十分严重。因此,笔者认为,张家口市农业人口相对密集的农村地区和城乡结合部的食品安全状况应受到密切关注。