校园饮用水应纳入监督管理

当前，食品安全问题受到社会的广泛重视。其中生活饮用水安全更是备受关注。自从桶装饮用水走进我们的生活，在带来方便的同时，安全健康也成为人们关注的焦点话题。目前，国家已将桶装饮用水纳入食品安全市场准入管理，但仍有一个空白缺少政府监督，存在着隐性危害健康的问题，这就是校园桶装饮用水的质量安全问题。     

食品安全问题研究综述

食品安全问题是人们普遍关心的重大问题，关系到社会经济的稳定发展。在国内外学者广泛研究的基础上，文中主要从食品安全问题的认识过程、影响食品安全的因素、食品安全的消费者行为、食品安全的生产者行为以及食品安全的政府管理5个方面出发，对食品安全问题的研究进行回顾，总结并指出已有研究存在的不足，希望能够深化人们对食品安全问题的认识，对专家学者进一步研究食品安全问题有所借鉴。     

对进口食品安全的政府管制分析

食品安全直接关系到人民的生活和公众的健康、是当今世界最为关注的问题之一。食品安全带来的诸多问题已受到世界各国政府和人民的广泛重视。笔者概要地分析了我国进口食品安全的现状,指出了我国进口食品安全政府管制中存在的问题,提出了改善进口食品安全现状的相关对策。     

食品召回:从田园到餐桌的最后防线

十一届人大审议通过的《国务院机构改革方案》明确由卫生部承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。同时将国家食品药品监督管理局改由卫生部管理，并相应对食品安全监管队伍进行整合。食品安全问题越来越受到政府的高度重视。     

强化服务型政府在食品安全中的管理与服务

本文在明确服务型政府及食品安全的概念基础上,确定服务型政府在食品安全中的角色,从食品的生产、加工、运输、销售的环节探索食品安全可能出现问题的原因,进而探讨强化服务型政府在食品安全中的管理与服务。     

食品安全标准的制定

食品安全问题当前已成为全世界共同关注的问题，文中阐述了食品安全的内涵及制定食品安全标准的重要性，分析了我国食品安全标准的现状及存在的问题，并从政府、企业、农民、消费者几方面提出了健全我国食品安全标准的对策。     

经营者的诚信之道

近来食品安全已成为全社会关注的大问题。瘦肉精、染色馒头、毒生姜、“爆炸”的西瓜、饮食中不当的食品添加剂等事件层出不穷，一时让人“谈食色变”，政府也将食品安全管理提升到了最高最严的级别。然而，这些问题的根本解决还是需要经营者的“诚信”之道。     

贯彻《食品安全法》推进公众参与食品安全监管制度化建设

食品安全问题是一个全民性的社会问题,仅仅依靠政府干预是无法从根本上解决的,它需要人们道德观念的转变和生活方式的改变才能得以根治。公众参与对食品安全监督管理有着极其重要的现实意义,必须加强食品安全监管公众参与的制度和程序保障,加强政府管理与公众参与的协作．确保食品安全。     

从动车事故看政府公共危机管理应急机制建设

近年来,我国重特大交通安全事故、煤矿安全事故、食品安全事故等突发性安全事故频频发生,给政府的应急管理政策带来了挑战。因此政府公共危机管理应急机制建设显得尤为重要,健全完善的政府公共危机管理应急体制虽不能杜绝突然性安全事故的发生,但可以起到预防作用,降低政府的损失和人民的伤亡,从而提高政府的公信度。此次温州动车事故虽然政府职能部门第一时间做出了相应的应急政策,但也同时暴露出了很多问题,因此本文重点以此次动车事故为例,分析目前政府公共危机管理应急体制现状,并对完善政府公共危机管理应急体制提出建议。     

论油田矿区食品安全的市场监管

针对矿区食品安全的特殊环境，构建政府引导、企业参与的市场监管联动机制，开展社区为主、居民参与的食品安全舆论监管，实施矿区规模农场为主的自产自销流通管理之多元监管新模式。     

资讯

解决食品安全突出问题 国务院总理温家宝6月13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。会议对今后一个时期食品安全工作作了部署，要求各级政府进一步将食品安全工作摆上重要_日程，尽快解决当前存在的食品安全突出问题。     

基于物联网技术的蔬菜供应链追溯系统研究

1引言 食品安全问题关系到人民的健康问题甚至生命安全，与每个人的生活息息相关。近年来，我国食品安全状况令人堪忧，严重的食品安全案件层出不穷，例如，河南南阳的毒韭菜、辽宁沈阳的毒豆芽、湖北宜昌及山东潍坊的毒生姜。这些食品安全问题不仅给人民的生命安全带来威胁，也严重影响了企业的形象，     

试论社会食品公共安全防范及预警机制

近年来,不断出现的食品安全问题严重威胁着人民群众的生命健康,破坏了食品市场的正常秩序,提高国家食品安全危机管理的综合应对能力是摆在各级地方政府面前的紧要任务。主要从我国的现存食品安全问题出发,对我国在食品公共安全防范及预警机制上存在的问题简要分析,提出构建和完善社会食品公共安全防范及预警机制的若干意见,以提高我国食品安全防范及预警的能力,加强食品安全管理的建设。     

食品安全风险监测及其规范化建设的初探

食品安全风险监测直接关系到政府食品安全管理的水平和效率，是依法监督管理食品安全的重要技术手段。本文从食品安全风险监测的内涵阐释入手，运用食品风险分析理论的基本框架，对食品安全风险监测理论及其在我国食品安全监管中的实践应用进行了初步的探讨，并就大力推进我国食品安全风险监测工作的规范化建设方面提出了一些参考性建议。     

食品包装材料对食品安全的影响

伴随社会日新月异的发展,人们生活丰富多彩,尤以餐饮饮食成一片繁荣景象。在一片繁荣景象下同时也带来许多问题。食品安全越来越引发人们关注,得到了政府监管机构的重视。食品安全不仅狭义指食品安全,也包括食品包装材料安全。本文将论述食品包装材料概念、食品包装材料的历史发展、食品包装材料的分类、食品包装材料对食品安全双重影响以及未来食品包装材料的发展与展望。     

我国食品贸易中的食品安全壁垒——原因及对策分析

食品安全壁垒正成为我国食品贸易中最大、最难防范的障碍,对我国的食品出口造成了巨大的困难。从我国食品贸易中的食品安全问题入手,首先,指出食品安全壁垒对我国食品出口带来了阻碍;其次,分析了其产生的原因;最后,提出我国应采取的应对措施,即需要农业生产者、我国政府和食品出口企业的共同努力。     

媒中评

怎样使食品生产企业诚实守信深化社会信用体系建设工作,推广企业信用制度建设,是解决食品安全管理问题的治本之策。政府质监、农业、环保等部门采取的严厉监管措施,则是对食品安全管理采取的强有力的治标方法。如果二者能很好地结合使用,     

浅议食品安全管理

本文从当前世界各国食品安全问题的严重性出发，阐明加强食品安全管理的迫切性。解决食品安全问题除采用先进科学的检测手段外，更重要的是从立法着手，加强管理体系。文章简要介绍了达国家食品安全管理的几种体系，并对加强我国食品安全管理提出若干建议。     

大数据环境下多方协同的食品安全监管模式研究

近年来,我国食品安全问题频发,公众对食品安全的关注度不断增高。政府在重视食品安全问题的同时,也在积极健全管理机构,完善管理体制,但当前我国食品安全监管依然存在诸多问题,建立科学合理的食品安全监管模式势在必行。本文首先对我国食品安全监管现状进行了分析,明确了政府监管体制、市场监督机制和社会组织监管三个方面存在的问题;进而提出政府、市场、社会组织等多方协同监管的构想;最后利用大数据的技术,设计食品安全信息平台,以智能化责任交接、食品唯一性定位、食品安全舆情识别等技术手段为主要抓手,构建基于大数据的多方协同的食品安全监管模式。     

《食品安全法》考验中国食品物流——行业高层积极应对食品物流安全大考

中国食品安全吗？在食品安全事故频发的当下，这是萦绕在人心中的一个巨大疑问。2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》的正式实施，将给食品的供应链运作带来怎样的洗礼？法律法规的完善是否会成为行业变革升级的重大契机？政府监管部门、食品制造加工企业、食品零售商及食品物流企业——食品供应链上的各个环节将会怎样通力协作、给消费者提供一个更加安心的答案？