宁南山区脱毒马铃薯主要病虫种类及无公害生产植保技术

马铃薯是宁南山区优势特色产业,年种植面积10万hm2左右,发展速度迅速,但近年来病虫危害日趋严重,成为限制该产业发展的主要因素之一。该地区马铃薯主要病虫有马铃薯蚜虫、地下害虫、马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯环腐病、马铃薯病毒病和主要杂草。文章摸索出了一套较完整的无公害生产植保技术,为大面积防治提供科学依据。     

为何要让小土豆成第四大主粮

<正>马铃薯是菜还是粮?在1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上,丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。马铃薯全粉占比40%的馒头、面包,马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等,都颠覆着人们对小土豆的认知。农业部副部长余欣荣在会上表示,要以科技创新引领马铃薯主粮化发展,努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。据介绍,土豆有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物,种植面积将逐步扩大到1.5亿亩,年产鲜薯增加     

中国马铃薯贸易研究

我国是世界上最大的马铃薯种植国家,马铃薯也是仅次于水稻、小麦的第3大粮食作物。改革开放后30年来,受到西餐及快餐文化影响,我国在马铃薯产品的消费结构上也发生了变化,马铃薯由单一的鲜食消费发展为鲜食、油炸薯条、薯片、薯泥等多种产品消费。从而促进了马铃薯及制品的国际贸易发展,本文通过分析我国马铃薯及制品的进口及出口贸易状况,总结我国马铃薯制品贸易的特点及发展趋势,并在此基础上探讨我国马铃薯制品行业的发展机遇及提出应对建议。     

黑龙江省马铃薯机械化高产栽培技术研究

随着国家农业部对马铃薯产业化的优化调整,国内各地马铃薯种植面积逐年扩大,黑龙江省作为我国的农业大省,拥有得天独厚的自然环境和地理环境适合马铃薯的生长。我省一般种植面积较大,而且相对集中,有利于马铃薯栽培实现机械化。实践证明,实现马铃薯机械化栽培,不仅能降低劳动强度、降低成本、提高单产水平和经济效益,而且是今后马铃薯种植发展的方向和北方地区实现马铃薯产业化的必由之路。     

乌兰察布市马铃薯产业集群建立的可行性分析

一、乌兰察布市马铃薯产业发展现状 2013全市马铃薯播种面积400万亩,与去年基本持平（399万亩）,其中新增以滴灌设施为主的马铃薯30万亩,马铃薯精品种植展示区20万亩。在正常年景的情况下,预计全市马铃薯总产量达到400多万吨,在全国地区级市排名第一,马铃薯种植面积和产量占内蒙卉自治区的近1／2,约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6％。     

中国马铃薯贸易研究

我国是世界上最大的马铃薯种植国家，马铃薯也是仅次于水稻、小麦的第3大粮食作物。改革开放后30年来，受到西餐及快餐文化影响，我国在马铃薯产品的消费结构上也发生了变化，马铃薯由单一的鲜食消费发展为鲜食、油炸薯条、薯片、薯泥等多种产品消费。从而促进了马铃薯及制品的国际贸易发展，本文通过分析我国马铃薯及制品的进口及出口贸易状况，总结我国马铃薯制品贸易的特点及发展趋势，并在此基础上探讨我国马铃薯制品行业的发展机遇及提出应对建议。     

马铃薯高产栽培思路探究

马铃薯又被称为土豆,是我国主要粮食作物,同时也是不可或缺的工业原料。马铃薯是高经济效益的作物,拥有短生产期、高产量、广用途等突出优点;在工业生产领域马铃薯的市场需求同样巨大,市场空间广阔,发展种植的潜力较大。因此,探究马铃薯高产栽培技术思路,创造更高产能,提高经济效益具有很大的意义。本文将对马铃薯栽培的择地、整地、栽植管理、虫病害防治等方面进行高产思路分析探究。     

布拖县发展马铃薯产业的调研报告

一、基本情况及发展现状布拖县位于凉山州东南部,是一个高寒山区彝族聚居县,自然条件非常适宜马铃薯生长,常年种植马铃薯10万亩以上,产鲜薯15万吨以上,是全州马铃薯主产区之一。布拖马铃薯品种纯,适口性好,淀粉、蛋白质、维生素、微量元素含量高,乌洋芋是公认的马铃薯极品。全州实施马铃薯产业化发展战略以来,布拖县立足县情调结构,深挖潜力谋发展,坚持把培育壮大马铃薯产业作为发展"三带"经济的产业支撑,作为高山、二半山地区农民增收的主导项目。     

油炸马铃薯片的生产技术

油炸马铃薯片是将新鲜马铃薯清洗、去皮、切片后,经油炸、调味而制成的马铃薯方便小食品,它基本上保持了新鲜马铃薯所含的营养成份。国外一般在大型农场种植马铃薯,种植规模大,数量多,因此,油炸薯片生产一般为大中型工厂,且基本上实现了连续、自动化生产。我国由于马铃薯种植相对较为分散,且规模小,因此,一般适用于在原料产地或附近建设小型薯片加工厂,以节约运输、贮存费用,降低成本。经过试验研     

淀粉净化增白项目

目前全球马铃薯淀粉总产量约为200万吨.占全球淀 粉总产量的约6％。马铃薯淀粉生产属于季节性农副产品 加工,对于资源.包括马铃薯原料、能源、水的需求量很 大,同时在生产的过程中产生大量的废渣、废水.如何对 废渣和废水进行经济、高效的处理,在全世界仍是一个棘 手的难题,因此马铃薯淀粉的国际市场价格远远高于其他 淀粉的价格。随着我国马铃薯产业规模的不断扩大和完 善,加上我国西北马铃薯主产区原料马铃薯的价格仅为欧 美市场价格的1／2~1／3,在不久的将来,我国将成为 全世界最有竞争力的马铃薯淀粉生产国,我国生产的马铃     

马铃薯淀粉灰分测定结果的影响因素及讨论

本文对原淀粉灰分的组成、原理及常用方法进行概述,并结合实际,对影响马铃薯淀粉灰分测定结果的因素进行分析讨论,以及对测定马铃薯淀粉灰分的温度和时间进行筛选,并最终确定800℃为测定马铃薯淀粉灰分的最适温度,在国标的基础上优化了测定马铃薯灰分的条件。     

以科技创新引领马铃薯主粮化发展

<正>1月6日,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会,以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题,深入研讨马铃薯主粮化的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。农业部副部长余欣荣在研讨会上指出,马铃薯主粮化开发,是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积     

马铃薯主食产品及产业开发科普宣传提纲

<正>2015年6月一、马铃薯的起源与传播1.马铃薯的起源、传播以及在国外的食用情况马铃薯的起源以及在全球的传播:目前,被世界公认的马铃薯起源中心有两个:马铃薯栽培种起源于秘鲁和玻利维亚交界处的盆地中心地区,及南美洲秘鲁、玻利维亚沿安第斯山麓以及乌拉圭等地区。野生种起源于中美洲及墨西哥。马铃薯在世界范围内的传播,首先从南美洲传到欧洲,有两条路线:一条是1551年西班牙人     

物流体系对定西马铃薯优势产业培育的影响研究

引入西部生态脆弱贫困地区优势产业分析模型,通过对定西马铃薯产业的生产要素、需求条件、相关及支持性产业、企业战略、企业结构和问业竞争、政府、外部投资、可持续发展和机会共八个指标的分析,研究定西马铃薯产业的竞争优势,在此基础上,深入分析定西马铃薯产业的物流体系建设对以上八个要素的影响,从而深入研究物流体系建设对培育定西马铃薯优势产业的影响.     

守住防线——河北省围场县质监局整治马铃薯淀粉加工业纪实

河北省围场满族蒙古族自治县土壤和环境非常适宜马铃薯的生长发育,生产出的马铃薯淀粉含量比同类地区高出2个百分点以上,其年种植面积稳定在3万公顷左右,年产量6亿公斤.多年来,该县县委、县政府一直把大力发展马铃薯种植和加工作为农业增效、农民增收的支柱性产业,通过全县上下共同努力,马铃薯产业已形成一条良好的产、供、销链条,为促进县域经济发展发挥了重要作用.     

第一代马铃薯主食产品在京上市

<正>6月1日,由中国农业科学院农产品加工研究所研制、海乐达食品有限公司生产的首批第一代马铃薯主食产品一一30%马铃薯全粉馒头在北京上市销售。中国农科院党组书记陈萌山在出席上市推介活动时强调,推动马铃薯主食产品加工意义重大,大力发展马铃薯产业,是新常态下推进农业转方式、调结构的重要选择,也是缓解我国资源环境承载压力、促进农民增收致富、提升国民健康水平的重要举措。陈萌山指出,此次马铃薯主食产品上市推介活动是向社会发布马铃薯主食产品加工科研成果的一种形式,体现了科研单位主动面向产业需求、对接     

浅析云南马铃薯加工业发展

院云南省作为我国马铃薯种植大省之一,丰富的原材料为发展马铃薯加工产业提供了基础,发展马铃薯加工业既有着天然的优势,也存在着加工薯品种缺乏的劣势.发展马铃薯加工业不仅能促进经济的发展而且能促进马铃薯品种的培育开发和种植的规范化.云南马铃薯加工业发展仍面临许多问题,注重加工专用薯培育,稳定优质原材料供应是未来加工业发展的基础.提升企业竞争力,发展高附加值产业是云南马铃薯加工业的未来发展方向     

石屏县冬马铃薯无公害高产栽培技术探讨

为实现产业助民、富民,促进石屏县农业、农村经济持续健康发展。本文总结了多年来冬马铃薯的试验示范和2013年与云南省农业大学合作的主产攻关实施结果,结合石屏冬马铃薯生产实际,提出了适合石屏冬马铃薯高产栽培技术。     

彩色马铃薯主要品种及所含花青素研究进展

彩色马铃薯除具有丰富的营养外,还含有天然的花色苷,具有巨大的开发潜能。本文首先介绍了我国彩色马铃薯的主要品种,随后主要从彩色马铃薯所含花青素的种类、含量、生理功能及开发途径对其所含花色苷进行阐述。     

二十八年的“洋芋人生”——记马铃薯育种专家王一航

<正>他是一位从事农业科研的研究员,却更像一位农民,成天泡在马铃薯试验田里,一干就是28年。他相继选育出陇薯系列马铃薯新品种8个,累计推广面积3500余万亩,新增产值50多亿元。农民兄弟亲切地称他为"王科学"、"洋芋王"。他,就是甘肃省农科院马铃薯研究所所长、著名马铃薯育种