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不少去菜市买菜的人,总是精挑细选,专买有虫咬的青菜。他们总认为这是无农药残留、无污染的“绿色蔬菜”。虽说这种保健意识不错,但据专业人士介绍,这种带虫眼的蔬菜,也不一定是没有喷过农药的“安全菜”。因为农药的大量使用,已经使得害虫的抗药性大大增强。研究表明,至少有500多种昆虫对一些农药具有抗药性。据一位批发蔬菜的小贩透露,为迎合百姓的消费心理,有些商贩在卖菜时,还不忘捉几只菜虫放到蔬菜上,号称为无农药污染的“绿色蔬菜”。那么,如何识别“绿色蔬菜”呢?专家介绍说:“绿色蔬菜”是指无农药残留、无污染、无公… 相似文献
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谁都不愿意吃农药残留超标的蔬菜,因为弄不好就会食物中毒。以往大家使用过许多去除蔬菜残留农药方法,如浸泡法、沸水法、化学水解法、酶抑制法等等,都因效果不理想,不但严重破坏蔬菜中的营养成份,而且也影响其口味,故大多不被人们所接受。据农业部专家介绍,清水泡洗只能去除表面的小部分残留农药,热水烫洗也难去除大部分农药,而且烫过的蔬菜维生素也被大量破坏。根据农业部蔬菜品质监测中心监测发现,大部分品牌洗洁精去除农药最多为42%,还不到农药残留量的一半,再者洗涤剂本身也是一种化学物质,含量高了对人身也有影响。洗涤… 相似文献
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北京市技术监督局产品质量检验所最近对北京市岳各庄、大钟寺等5个蔬菜批发市场正在批发销售的白菜、西红柿、黄瓜等20个品种、89个样品的蔬菜进行了农药残留量的现场检测。结果未发现蔬菜上残留国家禁止使用的农药,也未发现非禁用农药残留超标现象——蔬菜中农药残留量低于国家标准。 相似文献
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当城里人沾沾自喜地在超市里花着比菜市场贵3~5倍的价格购买那些装在保鲜贷里的漂亮蔬菜时,他们并不知道自己买的却是“剧毒蔬菜”,这时候,晚上悄悄喷农药的菜农,他们说着这样的话安然入梦:“城里人吃一点点,死不了的!” 相似文献
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国家质量监督检验检疫总局日前公布了今年第三季度产品质量抽查结果,其中蔬菜农药残留量的抽查结果最为引人关注。质检总局这次共抽查了23个大中城市的大型蔬菜批发市场,发现有47.5%的蔬菜农药残留量超标,也就是说,在我国有将近一半的蔬菜都是按国家规定属不能食用的“农药蔬菜”。 对于蔬菜农药残留量超标这个问题,国家质检总局副局长王秦平日前表示,质检总局正会同环保和农业等部门一起制定措施,来解决蔬菜农药残留问题。环保部门将禁止菜农使用高污染的农药,同时对过去使用过但降解期很长的农药进行环保治理,消除其残存… 相似文献
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前些日子,某农贸市场上几位菜农出售的蔬菜经卫生监督人员检测,认定为残留农药超标而被禁售。面对这个结果,菜农们感到疑惑,也很委屈。他们说:“当初因蔬菜上有虫害才用农药的,而且以往也一直这么用,现在怎么就不能吃了呢?”看着焦急无助的菜农,笔者判断,他们并非有意要使自家种的蔬菜残留农药超标,而是不会正确选择以及合理使用农药所致。 相似文献
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《广西质量监督导报》2010,(3):34-34
最近,关于海南“毒豇豆”的新闻不断见诸报端,武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了“毒豇豆”。小小的豇豆再次引发人们对食品安全的关注,尤其是蔬菜中的农药残留,更令人担忧。 相似文献
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蔬菜是人们日常生活中必要的消费品,而蔬菜中的农药残留不仅关系着蔬菜的质量安全,同时也关系着人民的身体健康,所以重视并构建蔬菜农药残留监督检测体系对于保障蔬菜市场的有序性以及社会和经济发展的稳定性具有重要的现实意义。本文对我国蔬菜农药残留现状及危害进行了简要阐述,同时对蔬菜农药残留监督体系的构建作出了研究与探讨。 相似文献
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近年来,如何消除蔬菜上的农药残留物一直是人们关心的话题。《郑州市无公害蔬菜管理办法》已正式实施3个月,现已建立每天发布蔬菜农药残留量的规范检测体系。 陈砦批发市场是郑州市四大蔬菜批发市场之一,凌晨4点,当交易达到高峰时郑州市蔬菜检测中心的技术人员也进入了市场对蔬菜进行抽检,凡是农药残留量超过国家和郑州市标准的蔬菜一律 相似文献
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蔬菜使用农药怎样才能无污染?蔬菜是人们日常生活中的必需食物,其品质好坏,会直接影响人们的身体健康。食用蔬菜必须无农药污染或低残留,符合食品卫生标准。怎样施药才能既可治虫,而又无污染呢?据各地经验,一般应注意以下五点:一、对蔬菜病虫害,应采用综合防治的... 相似文献
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蔬菜中农药残留的检测技术 总被引:1,自引:0,他引:1
蔬菜农药残留问题较为严重,已经受到人们的较高关注。本文首先阐述了农药残留问题及其危害,介绍了几种蔬菜农药残留检测技术,并分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,同时提出了有效的解决对策,最后对我国蔬菜农药残留检测的研究方向做了总结和展望。 相似文献