快速发展的波兰食品加工业

1．波兰食品加工业概况 波兰食品加工业是波兰新兴的支柱产业之一。2002年，波兰对食品加工领域的企业所有制和结构进行了重大改革，大力吸收外资，鼓励建立外资企业和合资企业，限制不符合欧盟要求和难以实现欧盟标准的小企业的发展，组建有发展潜力和前景的大中型食品加工企业，改造旧厂房，建设适应欧盟标准并有规模效益的现代化生产线等，取得了明显成效。2004年波兰食品加工业的私有化进程业已完成。国营企业仅占该领域实体的0．5％，就业人员不到4％，销售额亦不足4％。而进入波兰市场的40家跨国公司，尽管只占食品加工业经济实体总数的0．2％，但销售额已占到食品销售总额的20％，同时带动了肉类、奶类、食糖、面粉、植物油、果蔬加工，以及酒类和无酒精饮料等领域的就业和生产，对加快波兰食品业的整体发展起到了重要作用。     

全球慎待食品安全

目前，在世界各发达国家和地区，例如：美国、加拿大、欧盟、日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监管体系，从而保证了政府的监管力度，使国民享受到安全、卫生的食品供应，食品企业有强大的市场竞争力。研究和分析发达国家食品质量安全监督管理体系将为我国食品安全监管体系建设提供可供借鉴的经验和教训。     

浅析我国中小企业融资担保体系——基于食品安全的分析

本文以食品安全为背景，探讨了食品加工企业在食品安全给其带来的危机中的发展．即提高食品加工企业的质量竞争力，同时为提高食品加工企业的质量竞争力给出了相应的措施。     

河北燕南食品集团有限公司

河北燕南食品集团有限公司创建于1992年，位于河北省邢台市巨鹿县燕南工业园，属股份合作制企业，燕南集团紧邻邢德公路，距京广铁路，京深高速公路40公里，距省会石家庄110公里，交通便利。集团占地面积230亩，建筑面积8.6万平方米，总资产3.2亿元，固定资产2.4亿元，注册资本5000万元，现有员工1680名，高级管理，技术人员260万。     

其酱香漂千里——香其酱业简介

香其酱业组建以来，在国家发展经济的相关政策激励下，经过香其人15年来的奋力拼搏，已由小企业发展成黑龙江大地上具有《企业管理奖》资质的规模型、现代化、集团化食品企业。     

基于消费者视角的食品企业社会责任分析

文章基于消费者的角度,以食品企业为研究对象,主要应用文案调研法、网络调查法、访谈法、实地调研法等研究方法,对食品企业社会责任进行概述和现状分析,站在消费者角度分析我国食品企业对消费者应承担的社会责任体系,为监督食品企业履行社会责任提出建议,希望能引起食品企业对企业社会责任的重视。     

其酱香 漂千里——香其酱业简介

香其酱业组建以来，在国家发展经济的相关政策激励下，经过香其人15年来的奋力拼搏，已由小企业发展成黑龙江大地上具有《企业管理奖》资质的规模型、现代化、集团化食品企业。     

基于食品安全视角的中国食品企业品牌国际化研究

品牌国际化是我国食品企业生产经营向更高标准规划发展的标志,是食品行业迈入成熟期的开始.近年来,我国食品经济迅速发展,市场上丰富的食品种类为人们提供了更多的选择,但食品安全事件的不断发生,极大地影响了我国食品企业的国内外信誉,严重损害了中国食品在消费者心中的形象,阻碍了我国食品企业品牌国际化的进程.本文结合我国食品企业品牌国际化的现状,论证了品牌国际化对于食品企业、食品行业和消费者的意义,并基于食品安全视角提出我国食品企业品牌国际化的对策建议.     

浅谈中小食品企业的营销策略

进入21世纪以来,国内食品企业之间的竞争愈发激烈,作为食品行业中的中小企业如何占领市场制高点,选择合适的营销策略更显得尤为重要。     

食品企业社会责任缺乏的原因和对策浅析

近年来我国食品领域安全事故频发,出现如毒奶粉、毒大米、冷冻僵尸肉等问题,让人民群众对我国食品行业安全的缺乏信心,食品企业的社会责任履行情况自然而然地成为了社会公众关注的热点问题。当前我国食品企业社会责任缺失的原因是由企业内部因素和外部因素共同造成的。确保食品企业效解履行社会责任,应当建立健全相关法律制度、强化政府监督职能、加强食品企业自身建设、发挥社会公众的引导促进作用。     

我国大力发展分布式能源进一步推进节能减排

【导读】国内首个工业园分布式能源项目华电九江分布式能源站近日在江西试产运营。这个能源站替代了高污染的燃煤小锅炉，目前已为园区内多家企业供气、供水，有效减少二氧化碳、氮氧化物和烟尘的排放。     

浅析食品加工类企业内部控制

食品加工类企业作为与人们日常生活紧密联系的基础产业,随着我国市场经济的发展,市场竞争愈加激烈。为了在竞争中获得优势,食品加工类企业必须正视内部控制问题,提高内部管理水平。本文就此分析了食品加工类企业内部财务控制、食品采购内部控制和市场促销内部控制。     

基于投影寻踪模型的食品企业社会责任信息披露评价

文章选取30家食品行业上市公司为研究样本,运用投影寻踪模型,对食品企业社会责任信息披露水平进行综合评价。研究分别从消费者问题类、环境问题类、员工问题类、社区问题类、一般社会问题类五大领域构建食品企业社会责任信息披露评价指标体系,分析食品企业社会责任信息披露水平。研究结果表明,发现在研发新产品和提高原有产品质量方面的资金投入、质量管理体系的建设和培训员工对企业社会责任信息披露水平的影响较大,肉制品行业社会责任信息披露水平较高,食品企业大多数都是在被逼无奈的情况下披露的。     

转基因食品监管的演化博弈分析

转基因食品的发展是一个世界各国普遍关注的问题,转基因食品的监管对于转基因食品的发展尤为重要。因此,深入研究转基因食品的监管问题对于转基因食品产业的发展具有重要意义。信息不对称的存在使得转基因食品生产企业和转基因食品监管部门存在博弈关系。转基因食品生产企业和转基因食品监管部门的策略选择决定了转基因食品市场的均衡。针对转基因食品生产企业和监管部门的策略选择,运用演化博弈的分析方法,对转基因食品监管的稳定状态进行了深入分析。研究结果表明：加大对转基因食品企业的监管力度、惩罚力度和对转基因食品监管部门的奖励力度能够使转基因食品生产企业与监管部门良性互动,逐步达到帕累托最优状态,从而促进转基因食品产业的健康发展。     

深圳食品企业的发展困境与对策建议

当前食品价格一涨再涨,问题食品时有曝光。如何让食品企业健康发展,让市民减轻因食品涨价带来的经济负担和食品安全导致的精神负担,笔者近期专门对深圳数家食品企业进行典型调查,对食品企业发展面临的问题进行了梳理,并对解决问题的对策作了一些思考。     

以食品安全为核心的我国食品企业社会责任浅析

我国一直崇尚＂民以食为天,食以安为先＂,但近几年来却食品安全问题频发,凸显了食品企业在食品安全方面的社会安全责任严重缺失。通过介绍企业社会责任的内涵,分析我们食品企业社会责任缺失的原因,提出我国食品企业承担社会责任要以食品安全为核心的建议。     

论食品企业的品牌危机管理

从食品行业的特点出发,对中国食品企业不断出现品牌危机的原因进行了分析,并对如何加强食品企业的危机防范意识、诚信建设、商标保护和建立一套应对危机的处理系统提出了相关建议,希望以此能提高食品企业处理危机的能力。     

食品企业社会责任履行现状及审计内容分析

食品行业是民生行业,食品安全一直是关乎国计民生的大事,是关系人民健康和社会稳定的重要因素,无论是政府还是普通民众都对食品安全有着很高的关注度。文章基于食品企业的特点对我国食品企业社会责任履行现状进行分析,并就食品企业社会责任审计的具体内容进行探讨,以期为食品企业社会责任审计具体工作的开展提供方向性参考。     

盼盼，法式小面包的中国创意

自从近年国内出现蛋黄派这种复合休闲食品以来，休闲食品在国内的发展便一发不可收拾，成为中国食品行业极为炫丽的一道风景线。福建食品产业的整体崛起，正是抓住了休闲食品这股潮流，盼盼法式小面包的成功，可以说是福建休闲食品产业整体崛起大环境下的一个典范……     

浅论食品加工企业质量竞争力的提升——基于食品安全的分析

本文以食品安全为背景,探讨了食品加工企业在食品安全给其带来的危机中的发展,即提高食品加工企业的质量竞争力,同时为提高食品加工企业的质量竞争力给出了相应的措施。