酒店康体项目发展现状及对策思考

近年来，康体项目成了现代酒店不可缺少的一个服务项目和内容，甚至在一些酒店中，康体项目已成为酒店的主要赢利方式。本文主要论述了酒店康体项目的发展现状及应采取的对策，以促进酒店康体项目的持续发展，充分发挥酒店康体项目在酒店功能完善中的重要作用。     

云南旅游康体娱乐业发展研究

旅游康体娱乐业是旅游业态发展的产物，是休闲旅游业的重要组成部分。云南省旅游康体娱乐业发展态势良好，运行特点突出，然而也存在着诸多问题。在分析云南省旅游康体娱乐业发展情况的基础上，提出了大力发展康体娱乐旅游产品、着力培育康体娱乐旅游精品、推进旅游康体娱乐项目建设、加大旅游康体娱乐人才培养等对策措施，为云南省继续推进旅游“二次创业”、打造休闲型旅游目的地提供政策性建议。     

长沙市康体休闲服务产品外地市场研究

通过对来长沙的外地人士的问卷调查和访谈、对长沙一些旅行社、导游和行业相关者的访谈以及有关的资料搜集方法获得数据，然后对数据进行分析，发现人们对康体休闲服务产品存在某些负面的思想。康体休闲服务产品中洗脚、健身、美容的外地市场潜力较大，除美容外，其他产品的消费者均以男士为主；收入水平普遍较高，除洗浴月均收入在1001--3000元，其他均为5000元以上者；消费者年龄层基本在26—55岁；已婚有小孩的因公商务出差男士购买洗脚、洗浴较多；离异的因旅游来的男士购买按摩、洗浴较多；未婚或者已婚无小孩的因探亲访友男士购买康体健身多，旅游的女士以美容居多。针对分析的结果提出针对优势特征，完善产品开发、加强管理，与各管理部门合作共同发展完善康体休闲经济、形成长沙城市的城市风格，丰富康体产品的文化内涵、提高服务质量，加大宣传力度等对策发展和完善长沙市康体休闲服务产品。     

中国大城市康体保护空间研究--以西安为例

城市社会地理学目标性命题就是对城市生活空间的研究,当前西方国家对其探讨已转向社会空间评价方面,城市康体保护空间是构成城市社会生活空间质量的基本方面之一。其核心方向集中在城市社会生活基本条件的康体保护空间结构及其有关社区与场所(康体保护)布局规律上。在借鉴国外的理论框架和案例研究的基础上,结合中国大城市西安的实际,首先对西安城市的康体保护空间质量现状进行评价,进而全面探讨了中国大城市(西安)康体保护空间的结构与模式,并从城市康体保护空间的社会区域和场所两个层次进行了分析。在研究方法上用结构主义思维逻辑采用对居民认知问卷调查,在此基础上结合定量分析的手段,力图从城市康体保护空间的角度揭示西安城市社会生活空间质量及其结构。     

酒店人力资源管理激励机制探讨

对目前酒店行业人力资源管理激励机制的现状与问题进行了剖析，明确了酒店人力资源管理激励机制在酒店整体经营管理体系中的定位与功能，总结并提炼了和人力资源管理激励机制的四大主要原则，研究并探讨了酒店人力资源管理激励机制在制定与执行过程中常见的四种主要方式，旨在为酒店的经营与管理提供一些思路与建议，以通过激励机制提高酒店员工的满意度，提升酒店的经营管理效率，改善客户感知，创造实际收益。     

我国高星级酒店康乐部发展问题的探讨

康乐在高星级酒店中占据极其重要的地位,然而目前高星级酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽人意的地方,对这方面的研究也较为薄弱。文章通过对高星级酒店康乐部的现状进行分析,并从康乐项目设置、康乐项目经营特色、康乐项目服务质量和康乐项目文化内涵四个方面对我国高星级酒店康乐部发展提出了建议。     

本土酒店品牌提升竞争力的途径研究

据2012年1月中国旅游饭店业协会公布的最新五星级酒店名录显示，全国五星级酒店已达651家，各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。另有数据显示，过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6％，而五星级酒店数量的年均增长率超过15％。预计到2015年，全国的五星级酒店数量将突破千家。     

我国经济型酒店的管理问题和对策

我国酒店行业经历了20世纪80年代的萌动阶段，90年代的成长阶段，以及随后的加速扩张阶段，发展速度惊人，如今已成为一个引人瞩目的朝阳产业。20多年来，我国酒店的数量以每五年超过50％的速度增长。前几年，酒店业的发展主要集中在高档酒店即四、五星级酒店。可近几年的情况显示，高档酒店主要是满足商务需求。为了适应国内旅游业的发展，以及满足普通消费者的需求，建设具有国际水准的经济型酒店正在成为新的趋势。     

酒店装饰设计存在的主要问题及发展趋势

酒店装饰是以美化酒店和酒店空间为目的的建筑环境表现艺术，是变建筑毛胚为建筑精品的过程。本文分析了我国当前酒店装饰设计存在的主要问题和应处理好的基本矛盾，论述了酒店装饰设计的趋势，以期对我国酒店筹建与筹备管理提供某种参考。     

南岳旅游产业结构调整及其对策研究

从南岳旅游产业结构的现状特点及其存在的主要问题分析入手，从资源、区位、市场和宏观经济条件等方面阐明了南岳旅游产业结构调整的有利条件，并得出旅游产业结构调整的主要思路是，在透当前神庙朝拜旅游的基础上，着力开拓面向城镇客源的观光、休闲、度假、康体、娱乐等旅游，大力发展入境旅游。围绕这一产业结构调整思路，提出了一系列对策与措施。     

浅析酒店实习生的人性化管理

酒店是一个劳动密集型的服务行业，来自各高等院校及高等职业院校的毕业实习生可以成为酒店固定而且稳定的高素质员工来源，做好实习生的管理在酒店人力资源管理中显得尤为重要。然而，目前实习问题仍未引起国内外学者和酒店管理者的足够重视和关注，相关的研究成果较少。基于对我国酒店人性化管理长期的实践，文章主要是针对酒店实习生管理中上存在的问题，从用人机制、薪酬机制、培训机制以及沟通机制等方面提出了酒店实习生人性化管理的一些对策。     

浅析酒店项目装修专业技术

本文结合工程实例，针对某酒店项目装修的空间环境设计和物理性能等方面进行了分析。     

浅谈完善餐饮厨房成本的控制

一、食品加工生产过程控制 酒店食品生产加工是一个相当复杂的过程，控制项目多，控制难度大，因此，不仅是成本控制的重点、难点，也是酒店管理者控制的重点和难点，所以应熟知以下一些基本要求：     

酒店服务质量存在的问题与解决对策

酒店使命是提供优质服务、满足客人的需求，如何提高酒店服务质量，在市场竞争中处于优势，是酒店管理者的基本追求。本文阐述了提高服务质量对酒店的重要性，分析了影响酒店服务质量的因素，在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的对策措施。     

中小酒店成本控制管理

虽然我国的酒店行业发展十分迅速,发展前景也十分广阔,但中小酒店的实际运行中对于成本的控制并不尽如人意.本论文指出中小酒店在成本控制中存在的问题,并结合中小酒店实际情况,对产生问题的原因进行分析,最后从酒店制度、成本项目两个主要方面,对中小酒店成本控制提出了科学合理的建议.     

做好员工管理提高酒店服务质量

社会主义市场经济在中国，在全世界都是首创，这种经济模式极大地区别于过去的计划经济，又与资本主义的市场经济有着很大的不同，其模式、内容正确与否，都要通过时间的检验。作为市场经济的弄潮儿——酒店旅游服务业，不仅可以向这一新的经济模式提供强有力的证据和说明，而且本身也有一个如何参与创立，如何适应这种社会主义市场经济，并在这种解放了的生产关系中发展本行业生产力的问题。酒店业发展使我们必须用客观的态度审视这个行业，分析中国酒店业存在的问题。虽然酒店业在中国是较早与世界接轨的行业之一，经过四分之一个世纪的发展，酒店数量不断增加，高星级酒店日渐增多，酒店的服务水平却并未随着星级酒店的增多而日渐提升，且服务水平呈下降的趋势。这主要是因为目前酒店从业人员素质偏低，影响了酒店服务质量的提高，从而制约了中国酒店业的快速发展。     

经济型酒店的发展现状及发展策略分析

由于中国的旅游业是从入境旅游开始发展的，所以中国改革开放前20年的酒店发展是一个主要适应国际客源、优先发展中高档酒店的阶段。但假日经济引发的国内旅游的兴起，对于经济型酒店的需求骤然升温，发展具有国际标准的经济型酒店将称为新的趋势。本文主要从经济型酒店的发展现状出发，分析其存在的问题并提出相关建议。     

如何搞好酒店管理中财务管理

摘要在酒店行业，内部控制尤其受到管理当局的高度重视，由于酒店行业自身服务控制的特点，内部控制能力的高低直接影响到该酒店的管理水平评价、对外的声誉、在市场运作可信赖程度高低。酒店行业财务内部控制主要包括：收入的内部控制，采购成本费用支出的内部控制、酒店财产有效使用内部控制、各种结构方式的内部控制、现金流的内部控制、对外投资等内部控制等。     

浅谈网络团购对酒店营销的影响及建议

网络团购最旱起源于美国Group on网站，2010年初传入中国，并在中国各行业得到快速的发展。本文主要介绍网络团购在酒店业的发展，通过分析网络团购给酒店带来的优势、劣势、机会与威胁，提出了酒店进行网络团购营销的发展建议。     

泰山旅游风景区产权式酒店开发项目的风险分析研究

本文对鲁能集团泰安产权式酒店和房地产开发项目进行研究,以泰安旅游景区的产权式酒店二期项目为例,运用SWOT分析方法对开发风险进行分析。