城市居民对转基因食品的接受意愿研究--基于广州市的个案调查

本文以广州为例采用二元选择模型估计了城市居民对转基因食品的接受意愿。研究的结果表明，在转基因食品的接受意愿方面，会受到年龄、教育、收入、健康程度、听说转基因食品的时间长短、是否关注食品成分、认为转基因对人体健康等各方面因素的影响，居民对植物性转基因食品和动物性转基因食品的接受意愿影响因素差异不大。     

转基因食品安全问题分析

通过电子资源检索的方式,回顾了有关转基因食品安全性研究的文献。转基因食品是否安全在在国内外存在悬疑性问题。国内学术界有研究认为转基因食品安全,但国外学术界仍存有很大的争议。中国仍需要对转基因食品的安全性进行有效的监测监管,实现转基因食品的安全生产。     

转基因食品监管的演化博弈分析

转基因食品的发展是一个世界各国普遍关注的问题,转基因食品的监管对于转基因食品的发展尤为重要。因此,深入研究转基因食品的监管问题对于转基因食品产业的发展具有重要意义。信息不对称的存在使得转基因食品生产企业和转基因食品监管部门存在博弈关系。转基因食品生产企业和转基因食品监管部门的策略选择决定了转基因食品市场的均衡。针对转基因食品生产企业和监管部门的策略选择,运用演化博弈的分析方法,对转基因食品监管的稳定状态进行了深入分析。研究结果表明：加大对转基因食品企业的监管力度、惩罚力度和对转基因食品监管部门的奖励力度能够使转基因食品生产企业与监管部门良性互动,逐步达到帕累托最优状态,从而促进转基因食品产业的健康发展。     

日本转基因作物的研究现状及发展趋势

转基因作物（GMO）的研究最早始于８０年代初期。目前以美国、加拿大等为中心的转基因研究及商业化程度相对较活跃，通过转基因技术已育成多个作物品种，并进入田间栽培试验。日本虽起步晚于美国、加拿大等国，但近几年对转基因技术的研究也加大了力度，尤其在制定转基因作物研究的基础研究指针、环境安全评价指针以及商业化转基因食品的标识制度等方面形成了比较完整的实施细则。转基因作物的基本情况１．日本目前已批准可作为食品商业化利用的转基因作物有２９种，都是国外企业开发的，主要用于食品加工业等领域。这些准入的转基因作物…     

转基因食品消费者风险感知调查

转基因食品的安全问题一直广受社会关注,消费者对转基因食品的风险感知对消费行为产生着重要的影响。本文采取调查问卷的形式,就目前我国转基因食品消费者的风险感知情况进行了调查和分析,并针对消费者对转基因食品的认知不全,购买意愿不高等问题给出了进一步的调节策略。     

国外关于消费者对转基因食品态度研究的回顾与最新进展

消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物技术及其产品的市场前景，并最终影响转基因技术的发展。本文主要从影响消费者对转基因食品态度的因素、消费者态度形成模型等二个方面对国外学者关于消费者对转基因食品态度的研究成果进行回顾和梳理，以便为进一步深入研究消费者对转基日食品态度提供借鉴。     

转基因作物和食品开发情况及面临的挑战

转基因作物和食品是世界贸易组织西雅图会议的热门话题。美国、加拿大与欧盟在会上争论不休，发达国家与发展中国家各持己见，会场外几千人举行游行示威，反对种植转基因作物和生产销售转基因食品。在世界进入对世纪的时候，人们普遍认为，新的世纪将是生物技术发展和造福人类的世纪。综观近年来转基因作物和食品的开发情况，分析西雅图会议的各方反应，以及一些国家对转基因作物和食品态度的变化，或许对我国开展转基因研究及其在农业上的应用会有一些参考。转基因作物的研究开发为了满足日益增长的全球人口（特别是发展中国家）对食品的需…     

美国公众对生产技术食品的反应及政府的政策措施

概要随着生物技术的迅速发展，转基因作物品种越来越多，种植面积也不断扩大。1999年全球转基因作物的种植面积3990万公顷。美国是全球主要的转基因作物生产国，种植面积2870公顷，占全球的72％生物技术食品已经被许多国家大量投放市场。1999年转基因作物的销售额达到21亿～23亿美元。据估计，到2010年全球转基因作物的销售额将达到250亿美元。与此同时，人们对生物技术食品安全性的担心也不断增强，争论亦越来越激烈。美国、欧盟以及有关国际组织都先后举办各类研讨会，广泛征集专家和民众对生物技术食品的看法。赞成者认为农业生物技术可…     

转基因动物的可专利性研究

转基因动物的可专利性,是一个有争议的问题.从可专利性的新颖性、创造性、实用性和伦理基础及转基因动物的利弊进行分析,得出转基因动物不适宜授予专利权,应该提高专利权授予的门槛,确保转基因动物健康发展.     

中国转基因食品安全管理的现状及对策

转基因食品是当今世界各国基因研究的重点。我国的转基因技术发展迅速,但科学界在转基因食品对人类健康和生态风险方面的认识存在局限性,政府应制定相应的政策、措施对其进行安全管理。本文介绍了转基因食品的概念及在我国的发展情况,分析了我国转基因食品安全管理的现状,阐述了转基因食品安全管理的重要性,并针对其中存在的问题,提出相应的对策。     

英国政府积极引导公众参与重大科学议题的讨论

20世纪90年代以来，随着公众对疯牛病和转基因食品等涉及社会和伦理问题产生越来越大的怀疑和争议。英国朝野开始考虑如何加强与公众的沟通。英国政府在发展科学技术中，特别是在发展新技术中，也不仅仅关注在社会上广泛普及科学知识，而且特别重视听取公众的意见和建议。对于引起社会广大公众质疑的科技进程，政府不是限制公众发表意见，     

转基因作物对生态安全的挑战及对策

本文概述了转基因作物的发展概况与趋势,讨论了转基因作物对农业生态系统的潜在影响及转基因食品的安全性问题,并结合国情对我国转基因作物安全的研究和管理进行了探讨。     

转基因植物食品产业化所面临的社会问题及其对策

近年来，以基因工程技术为核心的现代农业生物技术在世界范围内取得出惊人的发展，一大批利用现代基因工程技术研究的抗虫、抗病、耐除草剂的转基因农作物新品种已经培育成功，与此同时，在各国政府的大力参与下，转基因植物及转基因植物食品的产业化步伐不断加快，预计以转基因植物为主要内容的现代农业生物技术将成为21世纪许多国家的重要支柱产业之一，并在解决人类目前所面临的粮食供应短缺、环境恶化、资源匮乏、效益衰减等问题上发挥巨大作用。     

国外关于消费者对转基因食品态度研究的回顾与最新进展

消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物技术及其产品的市场前景,并最终影响转基因技术的发展.本文主要从影响消费者对转基因食品态度的因素、消费者态度形成模型等二个方面对国外学者关于消费者对转基因食品态度的研究成果进行回顾和梳理,以便为进一步深入研究消费者对转基因食品态度提供借鉴.     

消费者的转基因食品安全管理期望研究

随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链。消费者认为有必要对转基因食品进行安全管理吗?他们对这些食品安全管理有哪些要求呢?通过面对面问卷调查方式,深入考查了武汉市621名消费者对转基因食品安全管理的期望,并对不同人群的差异作了分析,提出了转基因食品安全管理的建议。     

关于完善转基因食品相关法律制度的构想

生物工程转基因的发展,已开始适用于制药、农业、化工、食品等领域产品的研制,因为这种技术仍处于起步阶段,还没有得到充分时间的检验,并且有许多人坚持认为这种培育技术是不自然的,对其安全性进行质疑,所以关于转基因食品安全性的法律制度研究和保障机制构想是关乎民生的一个重要问题。一、目前转基因食品的发展状况简单来讲,转基因生物就是通过现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称…     

完善我国转基因食品安全性法律保障机制的具体制度构想

在崇尚自然和有机食品的今天 ,众多消费者对转基因食品的安全性存有疑虑 ,而国际社会对转基因食品的安全性问题也众说纷纭 ,难以决断。但尽管如此 ,转基因食品作为新世纪的食粮 ,进入人们的生活是必然的 ,当务之急是如何建立安全性法律保障机制 ,使转基因食品在造福人类的同时 ,能最低限度地减少或避免其对人类健康和环境造成的潜在危害 ,此乃当前亟待加以研究的一个重要课题。文章基于此立足点提出了完善我国转基因食品安全性法律保障机制的具体制度构想。     

消费者维度的转基因食品研究

消费者对转基因食品的关注在转基因技术的发展历程中成为了不可忽视的组成部分。从消费者角度分析转基因食品,研究内容包括：消费者对转基因食品的态度及影响因素;消费者对转基因食品的支付意愿。     

美国转基因植物的管理

美国是世界上研究和发展转基因作物最早的国家，种植转基因植物的种类、面积居世界各国之首，且每年呈递增趋势。２０００年美国转基因植物面积超过３０００万公顷，美国联邦政府批准允许上市的转基因植物品种有５０多个，数千种食品中含有转基因植物产品的成分。美国开展转基因植物的研究已达２５年，美国政府参与转基因植物及其产品的管理也有１２年的历史。美国农业部动植物健康检验局（ＵＳＤＡ－ＡＰＨＩＳ）、美国卫生部食品与药品管理局（ＦＤＡ）和美国环境保护局（ＥＰＡ）共同参与对转基因植物及其产品的管理，形成了一套科学的管…     

北京居民对转基因食品风险感知探讨

市场对转基因食品的态度影响转基因产业发展。2/3强的北京居民对转基因知识仅是一般了解,7成北京居民对转基因食品风险持有较大和不确定的认知,有购买意愿的仅占26%。性别、年龄、对转基因知识的了解程度和社会舆情显著影响北京居民的风险感知。应该加强科普工作,增加信息交流与沟通;开发改善营养品质,价廉物美的产品;加强对转基因食品的标识管理、检验检测管理、信息披露管理,提高消费者的信心,进而促进转基因食品产业的健康发展。