蔬菜流通主体发展问题研究——基于山东、上海、海南、北京调研

蔬菜流通是蔬菜价格形成的关键环节,蔬菜流通主体在连接产地和消费者之间起到了重要作用。文章基于对山东、海南、上海、北京等地流通主体的实地调研,对蔬菜专业合作组织(菜农)、蔬菜流通经纪人、田头市场、产地批发市场、销地批发市场、蔬菜配送商、蔬菜第三方物流、零售商(超市、社区菜市场和集贸市场)、蔬菜外贸进出口商及蔬菜网络销售商等蔬菜流通主体的发展情况进行了梳理,分析了不同蔬菜流通主体的功能,寻找去制约蔬菜流通主体发展的主要因素,并针对性地提出了政策建议。     

蔬菜价格波动的影响因素探究及对策分析——以天津市为例

近年来,蔬菜价格波动一直是人们关注的焦点之一.我们从我国当前蔬菜价格变动情况入手,以天津市为例,推广到全国范围,分析我国蔬菜价格波动主要是由供求关系、信息不对称、市场流通体系不完善、交易方式存在缺陷等几个因素导致的,并根据当前我国蔬菜市场存在的问题及我国实际情况提出了相应的对策和建议.     

我国蔬菜流通体制变迁背景、内容及方向

作为鲜活农产品,蔬菜流通体制对于流通效率、流通质量具有重要作用。新中国成立以来,我国蔬菜流通体制经过了多次改革。本文主要对新中国成立以来我国蔬菜流通体制变迁进行了梳理,分析了历次蔬菜流通体制变迁的背景、改革的内容。总体上看,我国蔬菜流通体制经历了从计划到市场的改革,蔬菜流通质量和流通效率显著提高。     

完善蔬菜价格形成机制研究

蔬菜价格波动具有明显的周期性,近年来波动频率有所加快,且不同品种的蔬菜价格波动特征不同。蔬菜价格形成的过程受到物质和人工费用的影响,流通环节成本较高。蔬菜价格波动则受到自然灾害、食品安全事件影响,生产扶持政策也影响到价格波动。蔬菜价格形成机制也存在着调控水平低、市场主体组织程度低、流通环节过多、流通过程中损耗大等问题。世界主要发达国家,例如美国和日本,都对蔬菜价格实施一定的市场化调控手段。未来,应尽快出台蔬菜生产流通方面的权力清单,建立重要蔬菜品种调控目录制度,积极培育市场化蔬菜流通主体,花大力气降低流通成本,尽最大努力减少流通损耗,多措并举完善蔬菜保险政策。     

蔬菜价格非理性波动的原因及对策分析

近年来,我国蔬菜价格呈现非理性波动特征,蔬菜价格暴涨暴跌严重扰乱了正常地市场秩序,菜贵伤民,菜贱伤农。而极端气候、流通体系、游资与新闻效应是导致蔬菜价格非理性波动的主要原因,对此提出包括发挥政府公共服务职能、完善流通体系、规范媒体行为在内的平抑蔬菜价格非理性波动的对策建议。     

蔬菜价格波动的影响因素探究及对策分析——以天津市为例

近年来，蔬菜价格波动一直是人们关注的焦点之一。我们从我国当前蔬菜价格变动情况入手，以天津市为例，推广到全国范围，分析我国蔬菜价格波动主要是由供求关系、信息不对称、市场流通体系不完善、交易方式存在缺陷等几个因素导致的，并根据当前我国蔬菜市场存在的问题及我国实际情况提出了相应的对策和建议。     

从蔬菜价格透视农产品价格上涨趋势的深层次原因

近十年来,我国蔬菜价格呈现明显上涨趋势。引进式技术进步发展模式下的我国生产力不平衡结构是造成蔬菜劳动力成本、土地成本、流通成本和生产资料成本上涨的深层次原因。这种不平衡的生产力结构决定了我国的蔬菜价格将在长期内呈现不断上升的态势。为了缓解蔬菜价格的长期上涨趋势,需要提高蔬菜的生产效率,加大蔬菜生产资料成本补贴,压缩流通环节链条和减少流通费用,并保证大城市附近的农业用地与蔬菜用地的比例。这一结论也适用于其他农产品。     

中国蔬菜生产的空间分布及其对价格波动的影响

利用修正的Gini系数和Moran指数,对中国蔬菜生产的空间分布特征进行了考察,然后理论分析了生产空间分布影响蔬菜价格波动的作用机理,并对其影响进行实证检验。结果表明:1中国蔬菜生产呈显著的地理集聚特征。蔬菜生产虽有所西移,但集聚程度依然很高。2生产的空间分布通过作用于流通成本、市场供需及外部环境等因素对蔬菜价格波动产生了重要影响。具体而言,地理集聚增加了流通成本进而推动蔬菜价格上涨。生产的空间分布变化导致东部地区蔬菜供需失衡问题进一步恶化,加剧了蔬菜价格波动。此外,生产的地理集聚增加了主产地蔬菜生产面临的外部冲击风险,加大了蔬菜价格异常波动的可能性。3生产的空间分布对蔬菜价格波动的影响表现出显著的地区差异:主产地蔬菜价格波动较主销地更为剧烈,主产地价格波动主要源于季节变动而主销地主要源于趋势变动。     

蔬菜流通效率分析与探讨——基于纵向产销环节和横向流通模式视角

大流通格局下,蔬菜流通效率的高低直接关乎鲜活农产品国内供需平衡和市场稳定。本文结合调研案例和数据,从纵向产销环节和横向不同流通模式视角,对蔬菜流通效率进行实证分析。全面剖析了影响我国蔬菜流通效率的深层次因素,针对性地提出提升流通效率的政策建议。     

黑龙江省蔬菜价格趋势及对策研究

蔬菜在黑龙江省的农产品结构中占据着重要的地位,蔬菜的种植与流通能够促进农村经济的发展,让农民增收的同时,更使得城市居民的菜篮子得以丰富,提高了生活水平。在深入分析黑龙江省蔬菜价格的变化趋势的基础上,提出合理的缓解蔬菜价格变化趋势的方案,稳定蔬菜价格,指导农户生产。