南京冠生园及“陈馅事件”

“南京冠生园”的前身是广东人冼冠生在上海创立的“冠生园”分店。冠生园始创于1918年，经营茶点、蜜饯、糖果等，在天津、杭州、南京、重庆、成都等地开设分店，并使洗冠生获得“月饼大王”的美名，名噪大江南北。1956年，冠生园进行公私合营，冼氏控股的冠生园股份有限公司解体，上海总部一分为三，各地分店企业都隶属地方，与上海冠生园再无关系。     

企业,如何应对公关危机

企业生存在一个不确定的环境中,诸多不确定的因素会给企业带来威胁,甚至造成公关危机。当公关危机发生时,许多企业,甚至名牌企业往往不知所措,眼睁睁看着危机扩散蔓延。最终,危机给企业造成了巨大损害,这方面的惨痛教训很多,相信人们至今仍记得“南京冠生园事件”。南京冠生园是一家具有70多年历史的知名     

危机公关：企业管理者的必修课

2001年9月3日，中央电视台名牌栏目《新闻30分》重拳出击，直指南京冠生园的月饼。冠生园月饼使用陈年老馅被昭告天下，民众哗然，百年品牌陷入生死危机。     

老上海楚翘食品大王——冼冠生

具有开拓精神的冼冠生,十五岁离乡背井远到上海一家卖夜宵的饮食店去学徒。学徒期满后,他在上海新舞台门前摆摊出售自制的陈皮梅和果汁牛肉干等食品,因为风味独特,物美价廉,颇受市场欢迎。1915年,他与人合资创办上海冠生园食品店。上世纪30年代冠生园发展成为中国最大的食品公司,分店遍及上海、南京、天津、武汉、杭州等地。     

花好月圆过中秋——今秋月饼市场趋势

往年，在中秋节前的一两个月，月饼企业就开始了热热闹闹，红红火火的品牌大战。相比之下，今年的月饼市场似乎有些冷清，北京商场，超市的柜台上摆着的月饼品牌似乎也少了。在经历了2001年的南京冠生园事件对行业的冲击和去年非典对食品餐饮业的洗礼后，去年4月1日又开始实施的月饼行业新标准，2004年的月饼市场将会呈现什么样的发展趋势?销量是否还会增长呢?     

在爱立信"倒戈"中奋起

在我国加入WTO三个月的时候，南京爱立信凑足巨资，提前偿还１９．９亿元交通银行南京分行的贷款，转向花旗银行上海分行开户、签订贷款合同。导致南京爱立信“倒戈”的起因，是中资银行不能提供“无追索权的应收账款转让”业务。南京爱立信是产销率达１００％的优质企业，它的倒戈，使交通银行失去了爱立信以及与其往来的一大批优质客户。更让人担心的是“倒戈”事件引发了跟风行为，南京夏普公司也已经“淘汰”了部分中资银行。“倒戈”事件用事实再一次提醒我们：外资银行正在大陆抢夺优质客户。外资银行随着入世全面进入我国市场后，…     

被她做大的酸菜文章──记沈阳北方大厨房食品有限公司总经理刘燕

风靡南京的“翠花”2002年春天里的江苏南京，春意盎然。 4月 16日－18日，在南京国展中心举办的“辽宁（南京）商品展治会暨经济合     

食品消费『另类恐怖』大盘点--写在3.15到来之际

从南京冠生园陈馅月饼,到金华敌敌畏火腿,从太仓黑心肉松,到衡阳"毒粉条",一波波响关食品安全的新闻不绝于耳.常言道,民以食为天,食以安为先.可现在,在防不胜防的有毒食品面前,老百姓早已丧失了起码的安全感,如此情景用"另类恐怖"来形容并不会让人觉得夸张.     

江苏：省工行出台中小企业“倾斜”政策

贷款难是南京不少中小企业的“痛”，记者昨天从人行南京分行获悉，工商银行江苏省分行营业部日前配合总行正式出台相关“倾斜”政策，为南京地区中小企业发展需求注入“强心剂”。以往，各家银行在贷款中采用信用评级制度，把中小企业和大型企业放在同一条起跑线上，这无疑也让不少中小企业吃了亏。工行江苏省分行此次从信贷政策、准入门槛、担保种类等多方面出台了配套政策，     

国有资产是这样流失的

武汉冠生园是一家老字号的国有企业,由于经营不善,多年来连续亏损,资不抵债。到2001年他们负债达到一亿元,而资产却只有不到4000万元,在无力回天的情况下,他们选定了武汉添地集团来进行改制。经过多次协商,2001年12月双方签署协议。冠生园厂将部分资产出售给添地集团,但这个协议并没有实现武汉冠生园改制的初衷。     

南京地铁1号线冬运防寒工作探讨

南京属亚热带季风气候，“四季分明，春秋短、冬夏长，冬季寒冷，多雨雪”是南京显著气候特征。为保证南京地铁1号线在冬季严寒期间正常运营，及时消除因雨、雪、风、霜、冻等恶劣天气带来的安全生产的隐患，根据南京的气候特点和南京地铁1号线的运输生产实际情况，每年的11月15日至次年的3月15日定为南京地铁1号线冬运防寒期。     

地王“退”潮，土地财政终水落石出

2008年过半，从广州、深圳、上海、杭州、南京到北京，去年的热点“地王”纷纷“流拍”。土地市场迅速“变脸”，致使往日不赞成房价“拐点”说者，如今也承认感叹地价出现“拐点”。     

去年我国发明专利申请量世界第二

新华社南京3月29日电（记者王茜）国家知识产权局副局长贺化29日在南京举行的“全国知识产权局局长会议”上表示，2010年发明专利申请超过39．1万件，居世界第二位。     

国际保理：我国银行亟等拓展的领域

2002年3月南京爱立信凑足巨资提前偿还交通银行南京分行的贷款,转向花旗银行上海分行贷款。导致南京爱立信“倒戈”的直接原因是交通银行不能提供“无追索权的应收账款转让”业务。“无追索权的应收账款转让”业务是保理业务的一种。南京爱立信“倒戈”事件带给我国银行界的思考是多方面的,其中之一是我国银行开始关注“保理”——这种国际上通行的,而在国内还很陌生的贸易结算方式。     

南京将建“台湾名品一条街”

台湾外贸协会11月14日与江苏省南京市政府在台北签订合作备忘录，除将继续合办南京台湾名品交易展外，双方将合作在南京打造“台湾名品一条街”和台湾商品供应中心。     

供热是热电企业效益之源——南京第二热电厂热电联产效益分析

南京第二热电厂是国家“七五”重点节能项目，江苏省经贸委2001年首家认定热电联产企业，根据国家能源事业“开发与节约并重”的方针，按照“热电联产、集中供热、以热定电”的政策，南京第二热电厂适应改善城市环境污染的要求，结合南京市城东北地区热用户多，热负荷大等条件，在市政府的支持下，建设并形成以此为热源中心，取代了周边地区各类小锅炉和小烟囱，有效地改善了该地区的大气环境，对促进经济发展，改善城市居民生活质量起到了积极的作用。     

“干部文凭”几时休？

2003年8月14日《中国青年报》刊登了一位研究生院副院长对当前干部假文凭现象的心里话，其中他多次提到“被指责思想不够解放”。这则报道采访于南京某高校，而这种情况却不只发生在南京，而     

“指尖点金”速录员成市场新宠

近日，在一个采访活动中，当笔者采访结束时，速录员唐太林已经把20分钟内4018个字的采访内容打印出来，给笔者一个大大的惊喜。伴随着“会展经济”、“论坛经济”等新名词的出现，二十多位“指尖金领”的速录员也现身南京。     

不应放过“曾多次遭举报”背后的渎职懒官

随着反腐力度的加大，一批“老虎”纷纷落马，这固然值得称道，但有一个共性现象却值得深思，就是这些“老虎”在落马之前，普遍“曾多次遭举报”，雅安的徐孟加如此，遵义的廖少华如此，南京的季建业如此，四川的李崇禧如此……可见，     

中国彩票业期待喝彩

一夜之间成为百万富翁近乎“天方夜谭”，然而伴随着彩票发行它成了活生生的现实，于是，“摸彩”大潮便在神州大地风起云涌。长春市３１００万元彩票仅７个半小时就被抢购一空，湖南省４５００万元彩票两天内即售完。１９９８年１０月南京发行的“中国福利赈灾彩票”开全...