内蒙古乳制品冷链物流研究

冷链物流是乳制品的生命线,对乳制品行业的发展起着举足轻重的作用.内蒙古乳制品企业作为我国乳制品行业的风向标,其冷链物流的发展对于其他省市的乳制品企业具有借鉴意义.本文首先对冷链物流及乳制品冷链物流进行介绍,其次对内蒙古的乳制品冷链物流的现状进行分析,从而得出其发展中存在的问题,最后针对问题提出对策建议.     

乳制品质量安全问题的经济学解析

乳制品是居民重要的消费品之一,因而乳制品行业也是对信息非常敏感的行业。近年来,由个别企业引发的乳制品质量安全问题,对整个行业的不利影响至今仍未消除,导致消费者对国内乳制品企业的信任度不断降低,已严重影响企业的生存与发展。食品安全问题关系到国计民生,妥善解决食品安全问题迫在眉睫。从经济学的角度看,解决乳制品质量安全问题,应完善乳制品行业经营模式和行业监督管理制度,并通过提高信息透明度规范经营者行为。     

内蒙古乳品企业总产值的影响因素实证分析 ——基于内蕴线性模型的研究

本文借助内蒙古乳品行业2000-2013年的时间序列数据,运用内蕴线性模型,结合衡量乳制品企业运营状况的指标,如企业规模,资本密集度等,实证分析了影响内蒙古乳品企业总产值的各种因素.研究结果表明乳制品企业的盈利能力、 乳制品企业规模对乳制品总产值有正向影响.2008年"三聚氰胺"事件对原料奶产量有显著影响,其结果也影响了乳制品企业的产值.     

乳制品加工行业银行授信风险及控制措施

乳制品加工行业（归类在国标GBT₄754-2011中的液体乳及乳制品制造）是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料,经分级、净乳、杀菌、浓缩、发酵、干燥等加工制成的液体乳及乳制品的行业。乳制品被誉为"最接近于完善的食品",富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙,具有极高的营养价值,是增强国民体质最直接的食品。乳品业是饲料转化率高、资源利用节约的高效产业,也是极具发展潜力和广阔市场前景的朝阳产业。但近几年以来陆续发生的一系列乳制品安全事件,充分暴露出乳制品行业存在的一些突出问题,并对商业银行的信贷业务带来较大风险,需要商业银行认真分析行业特点和存在的风险因素,并制定切实有效的风险控制措施。     

财务控制与三鹿奶粉事件

随着我国经济体制改革的逐步深化，市场化程度的不断提高，国有企业财务部门的职能逐渐由单纯的核算转移到管理和控制上来。日前，三鹿奶粉事件以及随后查出的一些乳制品行业质量问题，正在牵动着社会的神经。国家正在对乳制品行业进行全面整顿。令人心痛的受害者，令人痛心的民族品牌，人们不禁在问，这些企业的质量管理安在？企业内部财务控制与监督则是现代企业制度的重要组成部分，作为企业生产经营活动自我调节和自我约束的内在机制，其建立健全及实施是企业生产经营成败的关键。一个设计科学、运转有效的财务控制监督体系，对于改善企业的财务管理、     

从三鹿事件看中国企业的社会责任

2008年9月,一则三鹿婴幼儿奶粉配方中含有三聚氰胺的报道,使三鹿奶粉事件浮出水面。至此,中国乳制品行业的大地震开始爆发,在全社会产生了一场乳制品行业的社会责任危机和信任危机。     

浅谈奶牛饲养的日常观察

目前乳制品行业竞争激烈，乳制品质量成为乳制品行业决胜的关键，但限于资金和技术设备等条件限制，最有效和最根本的解决办法就是要从奶源入手加以解决。本文从原料奶的源头——奶牛展开深入研究，对奶牛的日常饲养进行详细观察，以实现精选奶牛良品，提高原料乳质量，从而达到提高乳制品质量的目的。     

飞鹤乳业SWOT分析

十一年来，中国的乳制品行业迎来了高速发展的机遇，消费者对乳制品的消费量大幅上升。不过，这十一年来，三聚氰胺事件、毒奶粉、早熟奶、激素奶等接连上演的安全危机，使乳制品行业经历着舆论的压力和信任的考验。在这种情况下，国产奶粉应该怎么赢回市场和消费者的信心，成了所有国产奶粉企业的当务之急。以飞鹤乳业为例，运用SWOT模型，对奶粉行业进行分析。     

基于中国银行业和乳制品行业数据的“集中度—利润率”假说研究

在一定的条件下,产业集中度与利润率之间存在着某种程度的相关关系。在中国,银行业是垄断性较强的行业,而乳制品行业则是竞争性较强的行业,选取两个行业的具体数据进行回归分析,分析两个行业的集中度和利润率的关系,得出了完全不同的两种结论:银行业中行业利润率与行业集中度无明显的相关关系,而乳制品的行业利润率则与行业集中度成明显的正相关。由此可见,集中度与利润率正相关还是负相关取决于行业的特性,要因行业而异。     

乳品加工行业准入条件出台

3月20日，国家发改委公布《乳制品加工行业准入条件》（以下简称《条件》），要求新上乳制品加工项目（企业）应符合三大条件：第一，与周围已有乳制品加工企业距离在60公里以上；第二，加工规模为日处理原料乳能力在200吨以上；     

我国乳制品进口依赖性分析——基于Armington替代弹性

本文主要测算了1995~2015年国产乳制品与进口乳制品之间的短期和长期Armington替代弹性,其值分别为0.06和0.156.虽然进口乳制品的短期Armington替代弹性略小于长期,但是总体来说长短期的替代弹性远远小于1.这表明我国乳制品对国外市场的依赖程度过高.本文据此提出了一些建议,包括拓宽乳制品进口来源国、加大乳制品的对外投资力度等.     

我国乳制品进口贸易的福利波动分析

利用乳制品进口的长短期Armington替代弹性计算了由于关税变动等原因导致的我国进口福利的波动情况.结果表明,我国进口乳制品的福利波动范围大,严重损害了我国居民的福利水平.本文据此提出了一些建议,包括拓宽乳制品进口来源国、加大乳制品的对外投资力度等.     

乳制品消费者行为浅析

随着人们生活水平的提高,乳制品成为日常生活的必备商品,但是,乳制品的市场竞争也越来越激烈,文章主要利用消费者行为理论从消费习惯、消费偏好、购买方式等方面对乳制品的消费行为进行了分析,希望对有关企业提供借鉴作用.对于乳制品生产企业来讲也便于了解乳制品的消费者行为,有针对性地开展营销活动.     

基于微分博弈的乳制品供应链质量管理研究

考虑到合理的成本分担及公平的利润分配是影响乳制品供应链系统稳定及乳制品质量保证的重要环节,本文以一个乳制品加工企业、一个奶农(牧场)和一个零售商所构成的三级供应链为研究对象,引入微分博弈的方法,研究在4种不同的乳制品质量管理博弈情形下,乳制品供应链上各成员企业愿意为质量管理工作付出的努力及其收益.研究结果表明,乳制品加工企业的质量控制和质量改进两种工作的努力程度在3种非合作质量管理博弈情形下具有相同的表现,而在合作质量管理博弈情形下,为了供应链整体利益考虑,核心企业即乳制品加工企业的质量管理工作努力程度发生了变化.而对于乳制品供应链上游的奶农和下游的零售商而言,二者对于质量管理工作的努力程度随着乳制品供应链合作的深化而不断提高,在理想的合作博弈情形下达到了最高.     

正式控制、关系控制与企业战略供应关系绩效——基于中国乳制品行业的调查研究

本文以中国乳制品行业为研究对象,采用问卷调查方式,利用结构化方程模型对企业与其战略供应商之间的正式控制、关系控制及战略供应关系绩效之间的关系进行检验。实证结果表明正式控制和关系控制均对企业战略供应关系绩效有显著的积极作用,并且正式控制与关系控制存在显著的互补关系。本文据此对改善中国乳制品行业与其供应商关系的控制从而提高对战略原料质量安全的控制提出可资借鉴的建议和措施。     

新疆乳制品业发展对内蒙古乳制品业的借鉴

内蒙古的乳制品业是国内外一个经典的发展案例.它的发展为与其地理位置、民族风俗相近的新疆乳制品业提供了一个可学习的对象.当然,新疆的乳制品业要想迅速发展起来,必须依靠自身优势克服相对劣势,借鉴内蒙古的发展经验,走产品多样、市场细分的路线.     

中国乳制品业开始重塑形象

打开某门户网站,立刻弹出某企业的乳制品广告,关键字:安全. 在公交车站,背灯广告的布景赫然是某企业的乳制品广告,关键字:安全.     

论上市公司资本结构与公司绩效关系——基于我国乳制品行业的案例分析

公司的资本结构对公司绩效的影响效应主要体现在公司通过对资本结构中负债结构和股权结构的不同选择而对公司治理结构效率产生影响,进而影响公司绩效。因此,资本结构的治理已成为现代资本结构理论所研究中的一项重要内容。所以,文章以我国乳制品行业上市公司资本结构与公司绩效的关系为主要研究对象,试图从理论和案例的角度研究资本结构对公司绩效的影响,更好地为乳制品行业上市公司服务,最大限度地提高公司绩效。     

浅谈“营改增”对建筑施工企业的经济影响

目前,我国的营业税改增值税正在稳步推进,交通运输业和部分现代服务业的营业税改增值税的试点工作正在全国范围内实行,这一改革必将拓展到其他行业和领域.建筑施工行业作为国家的重要行业,其营改增的改革也即将开始.本文以建筑施工行业的特点为出发点,分析这次改革有可能给施工企业带来的影响,并提出相应的应对措施.     

企业社会责任与财务绩效关系的实证分析——来自于乳制品行业上市公司的证据

企业履行社会责任是否会对企业追求利润造成负面影响,企业能否在两者之间寻求平衡,这是企业利益相关者所关注的焦点。基于此,文章运用我国乳制品行业上市公司数据,对乳制品行业上市公司利益相关者责任承担情况与企业财务绩效关系进行了研究。研究表明:第一,企业对债权人的贡献率、企业对股东的贡献率与企业绩效呈显著正相关关系;而企业对员工的贡献率、企业对社会公众的贡献率与企业绩效呈显著负相关关系;第二,上市越早的企业,其对社会公众的贡献越大,越有利于企业绩效的提升;第三,从时间维度上看,乳品行业的社会责任与食品安全关注程度紧密相关。