广西小伙广东水中淘金记

<正>在珠海平沙镇养殖罗非鱼人群当中,有一群来自广西的养殖户,韦荣猛就是其中一员。6年前,26岁的韦荣猛带着自己致富的梦想,跟随老乡来到珠海养殖罗非鱼,仅用了两三年的时间,他就衣锦还乡,在老家建了新房子,走上了养殖致富的道路。     

如何从技术角度提升罗非鱼养殖效益

<正>罗非鱼是国家农业部建议大力推广的名优养殖品种,罗非鱼养殖逐渐成为很多地方农民增收致富的新途径。但是,在近年许多养殖者发现罗非鱼养殖出现投入上升而产效不高的现象。现结合实际,对当前罗非鱼养殖产效不高的原因及对策进行分析和疏理,以供参考。一、罗非鱼养殖产效不高的原因分析1.水面选择不正确。许多养殖者认为     

养殖罗非鱼增产增效实用技术

<正>罗非鱼是国家农业部建议大力推广的名优养殖新品种,罗非鱼养殖逐渐成为很多地方农民增收致富的新途径。但是,在近年许多养殖者发现罗非鱼养殖出现投入上升而产效不高的现象。现结合实际,对当前罗非鱼养殖产效不高的原因及对策进行分析和疏理,提出增产增效对策建议,以供参考。一、罗非鱼养殖产效不高的原因分析1.水面选择不正确。许多养殖者认为只要有水的地方皆可养鱼,而不注意不同     

小罗非鱼的加工技术

罗非鱼系多骨鱼类,成熟早,繁殖多,资源相当丰富。但大部分罗非鱼个体较小,不受消费者的青睐,小罗非鱼可以加工成可久存、消费者易于接受的调味油炸鱼饼。现介绍其加工工艺和加工技术。一、工艺流程:原料鱼选择→预处理→采肉(骨肉分离)→漂洗→脱水→精滤→斩拌(绞肉)→搅拌→成形→预加热→烘干→包装→成品。二、操作要点1、原料鱼选择:选用小罗非鱼必须新鲜、质量良好,剔除鲜度差和机械损伤的鱼。2、预处理:用清水洗净鱼体,除去鱼头、尾、鳍和内脏,刮净鱼鳞;再用流水洗净鱼体表面粘液、腹腔内血污、内脏和黑膜,水温不超过15℃。3、采肉:…     

美味罗非鱼罐头的加工

一、工艺流程原料验收→原料处理→盐渍→油炸→装罐→加调味液→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品。二、操作要点1、原料验收:(1)采用新鲜或冷冻良好的罗非鱼,不得采用二级鲜度以下的变质鱼(2)原料鱼条重100g以上。2、原料处理:(1)鲜鱼以清水洗净,冻鱼以自来水解冻     

今年我国罗非鱼养殖将放缓

<正>不久前在广州召开的"全国罗非鱼加工出口原料质量控制研讨会"上获悉,受养殖回报降低及国内消费市场趋于饱和等不利因素的影响,前几年快速发展的罗非鱼养殖业将在明年放缓脚步。     

罗非鱼呕吐饲料原因初探及解决方法

<正>笔者在水产技术服务过程中,碰到一例罗非鱼呕吐饲料情况,经对该现象进行调查与试验,现将罗非鱼呕吐饲料原因情况调查情况总结如下。一、罗非鱼呕吐饲料现象与养殖条件2018年9月4日早上8:40在茂南开发区吴姓罗非鱼养殖户进行罗非鱼链球菌病采样调查时,发现池塘中部分罗非鱼有呕吐饲料现象。部分罗非鱼浮游在水面,罗非鱼上下颌有节奏的一张一合,喷出的一     

一种提高早春罗非鱼苗种标粗成活率的方法

<正>茂名地区罗非鱼养殖户在早春罗非鱼苗种标粗时常出现成活率低甚至出现颗粒无收的情况,无法及时提供罗非鱼成鱼养殖的种苗,造成经济损失。笔者在水产技术推广过程中,根据早春罗非鱼标粗成活率高的典例,总结一种提高早春罗非鱼苗种标粗成活率的方法,供适合的地区采纳使用。一、早春罗非鱼苗种标粗成活率低原     

陆仕水产“六延伸”活了一盘棋

<正>产品结构延伸,实现产品多元化广州陆仕水产企业有限公司成立于1993年5月,公司创立初期以养鳗、烤鳗、水产畜牧饲料加工、销售等业务为主。2005年4月,公司根据国内外市场需求,进行结构调整,主打产品转变为以罗非鱼为主的加工和养殖业务。同时,公司与有关科研人员合作,用罗非鱼加工后的废弃物为主要原料生产生物蛋白鱼粉。     

我国养殖鱼类几种重要疫病的防控措施(6)

正7.罗非鱼湖病毒病(tilapia lake virus disease)罗非鱼湖病毒病是一种严重危害养殖罗非鱼的新发病毒性传染病。【病原】病原为罗非鱼湖病毒(tilapia lake virus,TiLV),属于正粘病毒科(Orthomyxoviridae)、罗非鱼湖病毒属,病毒颗粒大小为55～75nm,核酸类型为RNA。【流行特点】罗非鱼湖病毒主要感染罗非鱼及其变种。水温在22～32℃时易发病,死亡率20%～90%。罗非鱼湖病毒可以通过被     

撬动罗非鱼国内销售市场的几点思考

罗非鱼是联合国粮农组织特别推荐养殖的优良鱼种,罗非鱼自身的特点决定了罗非鱼非常适合大规模人工养殖。我国已经成为最大的罗非鱼养殖国家。由于市场因素、国际金融危机等因素,使我国罗非鱼养殖产业出现了增产不增收的恶性循环现象。本文通过分析罗非鱼养殖和加工现状、罗非鱼系列产品开发、罗非鱼废弃物综合利用、政府制定优惠政策、培育规范的罗非鱼国内销售市场等,提出了切实可行的促进我国罗非鱼产业快速发展的途径,为我国罗非鱼产业的快速发展提供了参考。     

罗非鱼

罗非鱼俗称“非洲鲫鱼”,原产非洲东南部。它的种和亚种有一百多个,常见的有尼罗罗非鱼、莫桑罗非鱼,两者的杂交种称为“福寿鱼。” 罗非鱼于1957年引入我国,现已遍及全国各地。陕西省宝鸡发电厂1982年利用工业废水养殖,一亩水面一年收获鲜鱼26,675斤;西安市坝桥热电厂利用62平方米温流水面     

勤劳谱写致富歌——记黄冈市现代农业优秀人才李名德同志

<正>春日,走进"温泉之乡"湖北省英山县的名德鱼苗公司,但见整修一新的标准化鱼塘里碧波荡漾,一台台增氧机在池水中翻起一串串浪花,一群群可爱的罗非鱼苗在浪花中尽情舞动,在明媚的春光中正合奏着一曲欢乐的渔歌。正是在这片平凡的水面上,英山县红山镇东汤河村村民李名德凭着自己勤劳的双手,带领广大渔民,谱写了一曲曲不平凡的创业致富之歌,在非热带地区的鄂东     

两种小食品的制作

两种小食品的制作目前，农村剩余劳力很多，贫困户还占一定的比例。农民如何致富奔小康？下面介绍两种设备简单，原料丰富，投资少见效快的小食品制作方法。此法适于家庭生产，是一条致富的好门路。一、甜松糕甜松糕，是用精白大米、发酵粉加糖浆制作而成的小食品。色泽洁...     

吉奥罗非鱼苗种繁殖技术

<正>吉奥罗非鱼(NEW GIFT strain O.niloticus♀×O.aureus♂)是采用纯种的"新吉富"罗非鱼作母本、纯种的奥利亚罗非鱼作父本进行种间杂交而得到的子一代,其雄性率高达到95%以上,具有雄性率高、生长速度快、出肉率高、抗逆性强、易捕捞等特点。吉奥罗非鱼是除奥尼罗非鱼外单性罗非鱼育种的另一条新途径,其优良的经济性状,值得推广。现将其繁育技术总结如下:一、池塘条件亲鱼繁殖池的好坏,直接影响到亲鱼的产卵、孵化和鱼苗的成活率,因此在选择亲鱼繁殖池时,应重点考虑以下几     

罗非鱼养殖病害防治要点

<正>近两年茂名市部分罗非鱼养殖场出现大量死鱼现象,经诊断为罗非鱼链球菌感染造成死亡。笔者在鱼病期间和期后多次深入养殖区调查,发现部分罗非鱼养殖场没有发生死鱼情况。在调查中,将罗非鱼养殖病害防治经验总结如下,供大家参考。罗非鱼养殖病害防治,必须坚持以防为主,积极采取有效的预防措施,控制疾病的发生和蔓延,一旦发病很难控制,治疗难度很大。一、改善生态环境     

粤西地区低温季节罗非鱼繁育技术

正在粤西地区,一般3月底才能正常进行罗非鱼繁育。利用低温季节的11月份下旬到翌年的3月份进行罗非鱼苗种繁育,能够在2月份开始向养殖户提供不同规格的罗非鱼苗种,有利于罗非鱼提前进行养殖生产。低温季节罗非鱼繁育主要技术包括池塘的保温、苗种的捕捞与培育等,现将低温季节罗非鱼繁育技术总结如下。一、亲鱼培育为了保证亲鱼怀卵量,亲鱼移入繁育池之前雌雄分开在不同的培育池中养殖,在10上旬到11月中旬进行一个多月的培育。     

奥尼罗非鱼商品鱼的长途运输技术

<正>奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交而获得的子一代,因其具有雄性率高、生长快、群体产量高、抗寒抗病能力强、易捕捞等诸多优良性状而深受广大养殖户的欢迎。我国南方罗非鱼主产区已经进行了大面积推广养殖。而商品奥尼罗非鱼长途保活运输成了制约这一产业完美发展的软肋,是长途运销从业者一直以来没有很好解决的难题。     

广西摸索出罗非鱼对虾的“绿色药方”

<正>给罗非鱼打预防针,"吃药"防病;给金枪鱼做"鱼医"看病,给对虾"治病"。近年来,国家现代农业产业技术体系广西罗非鱼、对虾创新团队在鱼虾养殖过程中,摸索出了一套"绿色药方"。口服疫苗罗非鱼防病有一套近年来,广西罗非鱼养殖面积、养殖产量居全国第3位,已成为广西出口创汇的最大宗农产品。在当前水产养殖中,罗非鱼死亡问题尤显突出,链球菌成为了罗非鱼的头号杀手,是当前水产疾病的头号"疑难杂症"。     

网箱养殖罗非鱼暴发性鱼病及防治技术

<正>罗非鱼是营养价值丰富的世界性经济鱼类,近年来随着网箱养殖罗非鱼的快速发展,其暴发性鱼病也成为养殖场头痛的大问题。罗非鱼暴发性鱼病对于网箱养殖者会导致严重的损失,因此,及时检查与了解罗非鱼暴发性鱼病的发生原因,及时做好防范工作,对于罗非鱼网箱养殖者来说是非常重要的工作。一、病鱼症状通过对杭州某罗非鱼网箱养殖场的多次了解,在其暴发病流行期间,观察鱼体表面,可发现其眼球部位明显突出,通