透视江苏农产品质量安全管理

面临新的形势 江苏省自2002年启动实施"农产品质量安全保障工程"以来,农产品质量建设取得了显著成效:形成了以生产技术规程为主体的农产品质量安全标准体系;建立了以"省级质检中心为龙头、区域性(市级)质检中心为骨干、县级质检站为基础、市场(企业、基地)速测点为补充"的农产品质量安全检验检测体系网络;认定了大批无公害农产品、绿色食品和有机食品(全省"三品"总数达4459个,占全国总数的1/8);初步建立了农产品市场质量安全准入制度、农业投入品综合整治制度、农产品质量安全例行监测制度;建设了一批无公害农产品生产基地(通过认定的产地超过3000万亩);探索了以南京IC卡监管、无锡朝阳配供等模式为代表的农产品全程质量控制试点.     

"产地准出"和"市场准入"--农产品全程质量控制的关键

农产品质量安全建设作为农业和农村结构战略性调整的重要内容,作为应对入世挑战、提高农产品市场竞争力的重大举措,作为新世纪确保农产品消费安全的重点工作,得到了政府大力推进和社会广泛关注。近年来,按照农业部“无公害食品行动计划”的总体要求,江苏省启动实施了“农产品质量安全保障工程”,农产品质量安全水平明显提高。随着农产品质量建设工作深入开展,农产品质量安全监管中分段控制的矛盾日益凸现,迫切需要探索一种全新的农产品质量安全经营与管理模式,实现由分段控制向全程控制的转变,由夯实基础向提高能力的转变。农产品全程质量控…     

对绿色食品全程质量控制体系的思考

为保证品牌的公信力和竞争力,绿色食品必须建立全程质量控制体系。对于占比50%的初级农产品和50%的农产品加工食品的绿色食品而言,解决其质量控制问题要从解决农产品质量安全问题入手。本文对导致农产品质量安全问题发生的影响因素进行了划分:一是农产品生产加工技术标准,二是农业生产组织方式,三是监督管理制度。此外,本文分析了绿色食品的技术标准、产业组织和监管制度的运行现状,并对如何建立绿色食品全程质量控制体系的有效模式提出建议。     

美国农产品质量安全控制管理体系的考察与思考

本文通过对美国这样的发达国家有关农产品质量特别是安全质量的考察，结合我国农产品质量安全水平低的现状，在如何借鉴发达国家的先进经验，应对我国加入WTO挑战问题上，提出应加强我国农产品质量安全方面的法律法规、标准化建设及实施全程农产品无公害技术，实施无公害农产品品牌认定等方面对策。     

农产品质量安全监管的几种模式

<正>随着经济社会的快速发展,消费者对农产品质量安全的关注度越来越高,农产品质量安全问题已经成为社会的热点。近年来,广东省惠州市农产品质量安全监督检测中心对农产品生产基地采取"诚信监测"的监管模式、对城区蔬果批发市场实行"两级监测"的监管模式、对城区超市和农贸市场采取"抽查检测"的监管模式、对肉联厂生猪采取"宰前检测"的监管模式,有效地控制了全市农产品的质量安全风险。     

《农产品质量安全监测管理办法》施行

为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定的《农产品质量安全监测管理办法》经2012年6月13日农业部第7次常务会议审议通过，自2012年10月1日起施行。     

长沙：守护“菜篮子”从源头抓起

正近年来,湖南省长沙市从源头抓起,全面推行食用农产品合格证、农产品"身份证"及赋码溯源制度,加强农产品从生产到流通的全程监管,让市民的"菜篮子"既丰盛又安全。据长沙市农业农村局负责人介绍,2020年,在省、市农产品质量安全例行监测中,长沙市场上食用农产品总体合格率均达到99%以上,浏阳、宁乡分别获评国家和省级农产品质量安全县(市)。     

实施市场准入 提高农产品质量安全水平

经过改革开放二十多年的发展,江苏农业已进入了一个新的历史阶段,农产品数量不足的问题得到了有效解决,提高农产品质量安全水平已成为当前一项重要而紧迫的工作。从市场入手。实施严格的准入制度,把住农产品从农田到餐桌全程质量控制的关键环节,既可有效地阻止有毒、有害农产品进入市场,确保消费安全;又可促进无公害农产品的生产,提高农产品的质量。     

强化全程监管 实现安全消费

近年来,南京市以贯彻执行<农产品质量安全法>及其配套法律法规为主线,以提高全市农产品质量安全建设水平和地产品牌农产品的市场竞争力为核心,以实施品牌发展战略和提高监管能力为重点,创新监管制度,完善监管体系,强化基础建设,实行全程监管,全市农产品质量安全建设取得较大的成绩.     

黑龙江垦区质量追溯在行动

为进一步提升农产品质量安全水平和全程监管能力，2008年，全国农垦系统启动了农产品质量追溯系统建设项目。黑龙江农垦作为现代农业建设的排头兵，率先实施质量可追溯制度，产品质量安全水平和全过程监管能力进一步增强，初步形成了质量与效益共赢的良好局面。如今，黑龙江农垦农产品质量追溯系统建设，正成为垦区现代农业建设的一大亮点和特色，     

2013年农产品质量安全水平总体稳定向好

2013年，农业部根据国务院办公厅关于2013年食品安全重点工作安排的要求，制定并组织实施了农产品质量安全监测计划，全年开展了4次农产品质量安全例行监测，共监测全国153个大中城市5大类产品103个品种87项参数，抽检样品38984个，     

简讯

农业部要求全面加强农产品质量安全监测管理 《农产品质量安全监测管理办法》于2012年10月1日起施行。为此,农业部近日发出关于贯彻落实《农产品质量安全监测管理办法》的通知,要求全面加强农产品质量安全监测工作。一要加强风险监测。要加强风险监测结果会商分析和结果通报,为农产品质量安全监管工作提供有力支撑。二要强化监督抽查。要加强检打联动,     

试析全程管理农产品质量安全的措施

结合实际情况,构建了符合农产品质量安全要求的质量管理体系,为提高农产品全程质量管理水平提供思路。     

构筑从田园到餐桌的"绿色长城"——访农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香

2001年，农业部开始实施“无公害食品行动计划”，至今时届五年。伴随着农产品从田园到餐桌全程质量水平的全面提高。今年我国农产品质量安全工作发生了具有里程碑意义的一件大事，就是国家颁布了《农产品质量安全法》。就在《农产品质量安全法》即将付诸实施之际，农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香接受本刊记者专记，全面回顾了五年来的探索历程，并对五年来的工作成效作出客观评述。她说——     

如何申报无公害农产品产地认定

无公害农产品产地认定是指对无公害农产品产地实施检查、检测、评审及颁发无公害农产品产地证书的过程，由省级农业行政主管部门组织实施。无公害农产品产地认定是无公害农产品认证的基础和前提，是最重要的无公害农产品生产保障措施，也是农产品质量安全“从农田到餐桌“全程控制的源头保证。[编者按]     

我国农产品质量安全体系建设构想

家产品质量安全问题仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展，农民增收，农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈，提高农产品质量安全水平，保障生产和消费安全，实现对农产品“从农田到餐桌”全程式质量安全控制，治本之策是建立完善的农产品质量安全体系，本在总结我国农产品质量安全体系建设取得成交和基础上，对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析，并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。     

依法推动农产品质量安全工作进入新阶段

经过“十五”期间的努力，我国农产品质量安全工作逐步由“夯实发展基础”转入“整体提升水平”的新阶段。《农产品质量安全法》的出台，为农产品质量安全水平的整体提升提供了法律保障，成为农产品质量安全工作进入新阶段的重要标志和推动力量。面对新的形势．我们必须抢抓机遇，理清思路，积极进取。当前和今后一个时期．我国农产品质量安全工作总的任务是：以科学发展观为统领，以《农产品质量安全法》为准绳，以农产品质量安全监管体系为支撑，牢固树立质量安全和绿色生态的发展理念．深入实施农产品质量安全绿色行动．全面强化农产品质量安全全程监管，力争通过“十一五”的努力，不断推进体制创新、机制创新、科技创新，使管理体系更加健全，管理制度更加完善，管理能力更加增强，不断提高农业标准化、品牌化、信息化、组织化和规范化程度，实现农产品质量安全工作有较大突破，整体提升我国农产品质量安全水平。     

河南省农产品质量安全可追溯体系建设研究

建立农产品质量监测系统是一项利国利民的重要举措,旨在促进农产品供应方面的结构体系改革,并建立农产品质量监测机制。建设农产品质量安全可追溯体系,对于政府来说可以加强对农产品安全的监控能力,对于农户来说可以提高履行生产和经营的责任,对于消费者来说可以增强消费者对农产品消费的信心。本文详细介绍了河南省农产品质量安全可追溯体系建设的情况,分析了农产品质量安全可追溯体系存在的问题,提出了进一步增强全社会对农产品质量安全的认识、监督各级监管制度的建设和执行情况,以及加强可追溯体系建设和宣传教育工作等相关措施。     

青海省大部分农畜产品质量安全状况位居全国前列

<正>近年来,我省各级农牧部门认真贯彻落实《农产品质量安全法》和国务院关于食品安全工作的安排部署,多策并举,推进标准化生产,建立黑名单通报制度、省际协作制度,加强农畜产品质量安全风险监测能力,农畜产品质量安全水平稳步提升。2016年,创建10个国家级和省级农产品质量安全县,在11个县开展质量安全追溯试点。实施30个品牌建设项目,完成了总投资630万元的农产品质量安全风险监测能力建设项目。依法规范农资市场和屠宰行     

我国现有12％的耕地种植无公害农产品

农业部农产品质量安全中心副主任罗斌日前在哈尔滨市参加“2006中国农产品质量安全论坛”时表示,全国现已累计认定无公害农产品产地21627个。其中,种植业产地15881个,面积1644．4万公顷,约占全国耕地面