新疆通汇市场：西瓜价廉热销

近期随着新疆的天气越来越炎热，水果的需求量也越来越大，在新疆通汇市场上市的水果品种中，解暑止渴的西瓜价格越来越亲民，交易量也相应增加，西瓜以其价廉物美的优势成为水果市场的“霸主”。     

济南堤口市场：果市销售回暖

气温日渐寒冷，圣诞及元旦双节效应，水果整体销售保持温和上扬，整体价格水平较为平稳。据对近期上市水果的数据统计显示，总体上市量5000余吨，环比增长2．94％，平均价格3．70元／公斤，环比基本持平。     

济南：水果价格近期猛涨

3日，从济南堤口路果品批发市场了解到，近期水果普遍涨价了，涨幅在10％到15％之间。     

山西运城:苹果销售情况好转

2013年1月6日监测:受苹果冷储能力能限影响,2012年11月份,运城苹果出现了短期的销售不畅。经近期山西省农业厅市场信息处与运城市农委共同监测显示,近期销售情况有所好转。一、总产量增加2012年运城市果业生产发展态势总体良好。据初步统计,全市水果面积动态稳定在325万亩左右,水果总     

农业部五项措施促进鲜活农产品市场平稳运行

近期，农业部组织中国农产品市场协会、北京新发地等重点农产品批发市场负责人、鲜活农产品经销大户等，对今冬明春主要蔬菜、水果品种产销形势进行了会商分析，共同研究促进市场平稳运行的对策措施，切实防止出现“卖难伤农”。研究拟定将采取五项措施，努力促进市场平稳运行。     

杂果市场前景看好

近年来，我国苹果、梨等大宗水果价格波动较大，而桃、杏、李子、桑果、枣、樱桃等小杂果却市场较好。有专家分析认为．今后10年左右的时间内杂果供不应求，市场前景看好。我国苹果、梨的产量居世界第一，但苹果、梨以内销为主。出口量较少，国内市场供过于求，价格一直较低。从近期看，此种状况不会有太大改观。与此相反，近年杂果销路却较好。比如沙红桃每公斤卖到2元以上，冬枣每公斤卖到20元，红提葡萄每公斤卖到6元，桑果每公斤卖到5-6元，经济效益好于大宗水果。     

广东水果品牌塑造模式探析

根据广东水果品牌塑造的现状及水果品牌塑造的一般特性，确定出水果品牌塑造的影响因素，通过文献的总结以及专家的讨论，以及广东省内15个知名水果品牌的品牌塑造的案例分析，探析了水果品牌塑造的各影响因素的细化方面及相互关系，最终构造出广东水果品牌塑造模式。并根据广东水果品牌塑造模式，对水果品牌的塑造提出相应的对策建议。     

家庭储存水果简法

家庭储存水果简法一、储存水果的选择储存水果，要尽量选择无碰伤，无虫眼，果型完整的。一些人发现水果果面不洁净，用布擦干净才使存，这种做法是错误的。水果表面有一层果粉蜡质层，可以保护水果不受病菌侵入。洗去后，反而不利于储存。二、水果的储存水果的储存方法很...     

加快协调

中国市场上的进口水果中，芒果、菠萝、西瓜、榴莲和香蕉几乎全部来自东盟国家。过去很难买到的“水果之王”榴莲和“水果之后”山竹褪去了“皇家水果”的光环，成为中国城市很多寻常百姓喜欢的水果。根据联合国的数据，目前，东盟已经成为中国最大的进口水果来源地，中国从东盟进口的水果总额已经超过了中国水果进口总额的80％。     

节前水果价格见涨

随着国庆、中秋两大节日的临近，京城市场上的水果需求明显增多，特别是进口水果和精品水果的需求，增加更是明显，除部分时令水果因上市量价格走低外，水果价格整体见涨。     

水果生产保持稳定增长态势采后处理亟待提高

近几年来，我国水果生产已进入面积稳定、产量小幅增长、内部结构调整优化的新阶段。水果生产更加注重品种、质量和种植区域的优化。大宗水果如苹果、柑橘、梨在水果生产中所占比重开始下降，但水果质量提高，区域布局更加合理，名特优新水果发展较快。预计2004年我国水果生产将继续保持稳步增长势头。     

你适合吃哪种水果

虽然刚到春季，但市面上已经出现了许多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。     

歪瓜裂枣能吃吗

每年这个时候，正是各色水果纷纷上市之时，在琳琅满目、新鲜水嫩的各种水果中，不乏一些长相古怪、凹凸不平的畸形水果。人们挑选水果时当然是选外皮光滑新鲜的，那些外表看起来丑陋的水果，最终会被挑剩下来。     

水果皇后——黑珍珠莲雾

黑珍珠莲雾是台湾的最新名贵水果，在大陆更是珍稀水果。黑珍珠莲雾模样雅观，具有特殊的芳香，清甜可口，口感特别爽脆，水分充足，属清爽型水果，百吃不腻，非一般水果可以比拟。     

湖南:水果量价齐跌

<正>近期受阴雨天气影响,市场水果整体交易量及交易价格呈降幅态势。本周(6月18日-24日),红星农副产品大市场水果日均交易量约4800吨,环比上周减少18.09%,交易量排前十的水果分别为西瓜、桃、苹果、荔枝、香瓜、哈密瓜、梨子、火龙果、葡萄、李子。其中环比上周减幅最大的是西瓜,受天气原因影响环比减少约25.79%,其次是荔枝环比减少约23.68%,香瓜环比减少约20.73%,苹果环比减少     

西北地区：地产果菜双双走高 市场价格有减无增

近期，随着沙白瓜、郁金香瓜、等应季鲜果上市量的增加，价格逐渐下降。只有菠萝、草莓的价格受市场需求量和上市量不稳定的影响波动较大。而储存的苹果、梨在上市量减少的情况下，价格出现回升。不过本月水果的总体价格由于季节性原因始终保持稳中有降的趋势。另外，山东京欣西瓜批量上市，价格持续下降，但由于今年的气温较为凉爽，消费者需求不大，明显供大于求，市场交易缓慢，     

太原河西市场：香蕉价格滑落

近期香蕉的价格有所滑落，小把香蕉的零售价已低至每斤两元，最好的香蕉才卖10元3斤。“大把香蕉的批发价在2．5元／斤，比较散一点批发价最低的1．6元／斤。”一位水果批发商表示，今年年初，香蕉的价格较高，最高时每斤卖到7元多，从六七月份才开始往下降，“相对来说，市场上进口香蕉占的比重较大，主要来自菲律宾。     

加大力度 狠抓流通 努力实现水果增产果农增收──广西壮族自治区副主席孙瑜在全区水果流通经验交流会上的讲话(摘编)

同志们：这次召开全区水果流通经验交流会，目的就是要推广北流市搞好水果流通的经验，进一步推动全区各地认真贯彻落实全区水果流通工作会议精神，形成全社会参与水果流通的局面，确保在全国、全区水果大增产、买方市场极为明显的情况下，我区的水果能卖出去，并卖得好价钱，使果农实现增产增收，县乡财政收入增加。下面我讲三个问题：一、准确把握北流经验的内涵北流市是我区水果的主要产区，市人民政府面对今年水果丰收、市场竞争激烈的形势，及时采取了有力措施，促进销售工作，取得了显著的成效。目前，客户签订了荔枝鲜果销售合同2.5…     

浅谈广西水果市场的发展

一、广西水果商品交易和流通存在的问题改革开放以来，广西的水果生产发展很快，十年来产量增加了十多倍。虽然水果商品交易和流通的条件已经得到了很大的改善，但仍然存在一些问题。（一）、水果产地的交通条件差。改革开放以后，广西的交通运输条件改善很大，但是，对广大农村水果产地的交通运输条件改善不很明显，特别是一些山区的水果产地，其落后的交通条件使水果生产和销售受到很大的制约。截至1997年底，全区还有9个多未通公路。融水苗族自治县205个行政村还有110个村未通车，其他村级公路都有待改善。（二）、水果交易市场建设不完…     

威海:水产品市场较为淡定

正受寒潮天气影响,近期我国多地出现明显大风降温和雨雪天气,导致农产品市场部分蔬菜和水果价格上涨,但此次降温降雪对水产品市场整体影响并不是太大。调查显示,近期威海水产品市场整体货源供应较为充足,鲜鱼市场价格整体运行平稳。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼价格为56?60元/公斤,新鲜大鲅鱼