关于水产动物疾病防治中一些问题的思考(三)

<正>3治疗水产动物疾病的几个误区水产品的药物残留问题,已经多次使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的关注。最近几年来,随着在养殖水产品中先后出现氯霉素、环丙沙星和孔雀石氯残留等问题,养殖水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。如前年在上海等地市售的大菱鲆,由于被检测到体内有多种药物的残留,导致我国许多地方对大菱鲆采取了"封杀"的措施,其结     

水产养殖动物疾病防治中的科学用药问题(上)

<正>水产品的安全问题一直受到了社会舆论的广泛关注。与近几年来先后在水产品中出现的氯霉素残留、环丙沙星残留和孔雀石绿残留问题一样,水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的     

浅谈绿色水产药品在养殖中的应用

<正>最近,"三鹿结石门"事件,让我们再次敲响警惕食品质量安全这一问题。随着水产养殖规模的持续扩大和集约化程度的不断提高,水产养殖的动物重大流行病频频发生。据统计,我国水产养殖病害达100多种,水产养殖中使用的中西药物达500种,水产品长期使用抗生素、激素等造成水产品药物残留超标现象比较普遍。尽管目前我     

规范用药 保障水产品质量安全

水产品中的药物残留问题,已多次使我国水产品的质量安全问题受到社会舆论的关注。随着养殖水产品中先后出现氯霉素、环丙沙星和孔雀石氯残留等问题,药物残留问题成为涉及食品卫生与公共安全的热点问题。     

水产养殖无公害防治技术的发展方向

<正> 为提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强水产品国际市场竞争力,国家有关部门对禁用药物和水产品药物残留问题制定了严格的标准。并要求生产单位加强原料监控,同时强调提高全民的无公害意识,确保食品的质量安全,维护人民身体健康。所以倡导生产无公害水产食品,是今后水产养殖业工作的重中之重。 一、药物残留的主因及其危害 随着我国水产养殖业的快速发展,养殖面积不断扩大,高密度集约化养殖和养殖强     

规范用药与致病菌药物敏感性检测(6)

<正>5.减少药物残留的基本对策为了有效地控制各种病害的流行与危害,药物防治依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。首先,国家水产行业主管部门要组织相关研究机构和人员,面向水产养殖实际生产中的疾病防治问题,重点开展实用技术研究,为水产养殖业者提供实     

水产品质量安全 一个沉重的话题

<正>1药物残留导致我国水产品声誉受损最近几年来,由于在我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题,使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注,并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的质量安全产生了怀疑。现在,     

我国抗微生物水产用兽药使用情况存在问题与解决途径（6）

5解决水产用兽筠问题的途径 为了有效地控制各种病害在水产养殖动物中的流行与危害，依靠药物防治疾病依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物，就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。     

水产养殖中常用的几种中草药

<正>近几年,随着人们生活水平的提高,水产品质量安全越来越受到关注,由于中草药具有天然性、无毒副残留性、无抗药性、双向调节性、促进免疫性等诸多优点,深受养殖者青睐。养殖者使用的渔用中草药,不但有助于解决药物残留问题,而且还可以起到对鱼虾"强身健体的"的作用,保证了水产品质量安全和消费者的食用健康。笔者将养殖生产中常用的几种中草药简介如下,以供广大养殖者参考。     

规范用药与致病菌药物敏感性检测(1)

<正>水产品质量安全中的药物残留问题,与我国的水产养殖方式与模式、水环境状况等所具有的特点有关,同时,也与我国渔药管理与技术层面上尚存在的问题有关。有些基础信息缺失和管理措施不到位,限制了水产养殖业者正确选择和科学使用渔药。因此,在现状没有获得根本改变前,要求养殖业者做到规范用药是有困难的。水产品质量安全中的药物残留问题涉及到诸多方面,仅仅依靠养殖业者懂得规范用药的基本原则是不够的,还需要水产行业主管部门和技术人员的积极配合与参与。     

我国渔药研究与应用综述(6)

<正>(2)水产养殖过程中的药物残留监控措施在养殖过程中实施有效的监控措施是确保养殖水产品质量安全的主要途径之一,也是发展高产、优质、高效、生态、安全水产养殖业的重要措施之一。①坚持预防为主、治疗为辅的原则。如果预防措施到位,水产养殖病害是     

水产养殖如何防范药物残留

<正>近年来,由于水产养殖的迅猛发展,放养密度和饲料投放量大大增加,水质极度恶化,从而诱发各种水产动物疾病,在鱼病防治过程中,使用药物的现象非常普遍,如盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等,导致药物在水产品体内残留,造成水产品药物残留超标现象非常普遍。水产养殖如何防范药物残留,这对于提高水产品的品质非常重要。一、水产品药物残留的主要原因水产品药物残留主要是养殖过程中     

水产用兽药中抗菌素类药物使用现状、问题与对策(7)

<正>3解决水产用兽药抗菌药问题的对策为了有效地控制各种病害在水生养殖动物中的流行与危害,依靠药物防治疾病依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。3.1重视基础研究国家水产行业主管部门不能因为出现了水产品中某种药物残留问题,而就对这种药物采取一禁了之的措施。而是要制定一个较为系统而相对长期的研究计     

农业部制订我国水产品药物残留专项整治计划

<正> 为解决水产品中氯霉素及其它禁用药物(以下简称禁用药物)的残留问题,提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强我国水产品国际竞争能力,促进水产品国际贸易的顺利发展,特制订水产品药物残留专项整治计划。 一、目标 贯彻落实农业部关于《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》和发布的《食品动物禁用兽药及其化合物清单》通知精神,推动水产养殖、捕捞、加工企业建立健     

推广鱼用疫苗 我们面临哪些困难(上)

正采用药物治疗养殖水生动物的各种疾病,虽然能为水产养殖业者挽回部分经济损失,但是也会产生一些副作用。如我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题,使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注,并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的     

水产食品质量安全不容忽视

<正> 近几年来,由于药物残留而发生的食品中毒事件引起了国人的广泛关注,也给水产食品质量安全敲响了警钟。尤其是自去年以来,我国出口水产品频频被进口国检出氯霉素残留,出口严重受挫,使得水产食品质量安全问题已成为各级领导和广大群众关心的热点。我们需要找出问题的根源,采取适当的措施,使老百姓餐桌上的美味吃得放心。     

渔药的科学使用问题与水产品质量安全(8)

正6避免滥用药物的基本对策为了有效地控制水产养殖动物各种病害的流行与危害,药物防治依然是重要而必不可缺的对策之一。但是,只有水产行业主管部门、水产科技人员和养殖业者共同努力,完成下列工作,才有可能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留和致病菌耐药问题的出现。     

试论我国水产动物养殖中药物滥用及改进方法

正根据笔者的调查和了解,我国人工养殖的水产动物体内存在药物残留和有害物质超标等问题,影响的因素有很多,包括养殖过程、养殖主体、水域环境、水生物品种、储存运输等多种因素,药物滥用则是造成水产品食用安全的根本因素。本文基于我国水产养殖中滥用药物的原因分析,有的放矢地拟定应对之策和改进良方,以期能严格控制药物使用,科普水产动物药物使用的方法和标准,提高我国水产品的质量安全。一、我国水产养殖中滥用药物的原因     

淡水养殖鱼类主要细菌性疾病的防治

近年来，由于药物的残留问题对我国水产品出口造成了严重冲击，有关部门对整个渔药市场进行了大规模的整顿，相继公布了一批水产养殖中的禁用药物，如氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿、五氯酚钠等。而对普通养殖鱼类的细菌性疾病防治中，推广一些新技术、方法和新药品也显得很重要。     

稳定性粉状二氧化氯在水产养殖中的应用研究

<正>一立项的背景最近,大菱鲆(Scophthamus maximus,俗称“多宝鱼”)的药物残留问题,又一次使我国的水产品的安全问题受到了社会舆论的广泛关注。与近几年来先后在水产品中出现的