推进“育产加销”融合发展 提升苏米市场竞争力

正江苏素有"鱼米之乡"美誉,是我国南方粳稻生产第一大省。随着生活水平的提高,稻米消费由传统的"吃得饱"向"吃得好、吃得营养、吃得健康"转变,消费者更加关注稻米品质、品牌,稻米需求侧的变化以及东北大米、国外进口优质中高端大米的冲击倒逼水稻生产"转方式、调结构",深化"苏米"供给侧结构调整,推进稻米产业融合发展。一、"苏米"产业发展现状     

中国大米国际竞争力分析

水稻是中国的主要粮食作物，全国以稻米为主食的人口约占总人口的50%，因此，水稻生产在中国具有极其重要的地位，据有关资料对中国未来粮食供给、需求和贸易的预测结果表明：中国粮食进口将不断增加，而进口的粮食将主要是玉米、小麦和大豆，大米是所有粮食中唯一在贸易自由化过程中受益的产品。今年，国内稻米生产将比非贸易自由化情况下增长4%左右，价格将上升3.5%（小麦、玉米、大豆的价格将下降20%～26%），中国将重新成为世界上最主要的大米出口国之一，由此可见，研究中国大米的国际竞争力既有理论意义，又有实现意义。那么，究竟中国大米的国际竞争力如何，本将采用指标分析法，即主要使用国际市场占有率，贸易竞争力指数和显示性竞争优势指数3项指标，具体分析中国大米的国际竞争力状况。     

苏米的未来:“育产加销”融合发展

正江苏素有"鱼米之乡"美誉,是我国南方粳稻生产第一大省,"苏米"除满足本省需求外,还畅销沪、浙、闽、粤等省(市),历来是沿海经济发达地区的"大粮仓"。随着生活水平的提高,稻米消费由传统的"吃得饱"向"吃得好、吃得营养、吃得健康"转变,消费者更加关注稻米品质、品牌,稻米需求侧的变化倒逼水稻生产"转方式、调结构",亟待深化"苏米"供给侧结构调整。此外,近年来东北大米以及国外进口优质中高端大米在市场上备受青睐,对传统"苏米"     

国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（5月版）

稻米市场：国际国内稻米价格快速上涨。4月份，国际国内大米和稻谷价格快速攀升。非洲、中东、东南亚等地区大米需求持续增长，全球大米库存消费比降至30余年来低点，部分国家为避免米价上涨引发骚乱，开始采取降低进口关税、增加大米进口的措施，而越南、印度等主要大米出口国纷纷控制大米出口。贸易政策的调整加剧了国际市场大米供给形势紧张，导致大米出口价格快速攀升。截至4月底，国际大米价格涨幅同比超过170％。     

泗洪稻米产业透视

泗洪县是国家商品粮基地县,全国粮食生产先进县,也是省优质粳稻生产的重点区域之一.作为水稻生产大县,泗洪发展无公害、绿色稻米生产迫在眉睫,这是水稻生产实现优质高产之后的必然选择,也是不断提升泗洪稻米品质、巩固"泗洪大米"的声誉、提高市场竞争力、推进泗洪稻米产业发展、增加农民收入的根本出路.     

金融支持黑龙江稻米加工业调研

正目前,受水稻执行最低收购价格抬高原料成本、南方大米挤占市场、国外进口大米冲击、产品市场需求不旺、区位劣势等因素多重约束,黑龙江省稻米加工行业面临产能过剩与"稻强米弱"并存的困境,稻米加工行业处于低迷挣扎期,企业经营步履维艰,盈利能力不断下降。未来行业发展需要价格政策支持,不断加大金融支持力度,推动稻米加工行业产能优化整合和转型升级。一、黑龙江省稻米加工行业概况及存在的问匦(一)稻米加工行业盲目扩张,造成产能严重过剩。20世纪90年代中期以来,稻米     

我国水稻产业供给侧结构性改革的思考

[目的]文章在供给侧改革视角下对水稻供需的结构性矛盾等方面进行梳理,分析基于供给侧改革战略的关键环节、实施路径和未来发展趋势,以期为制定我国水稻供给侧改革战略提供参考。[方法]采用文献分析法和调查研究法,从我国水稻生产供求结构、价格"天花板"和成本"地板"双重挤压、水稻生产的资源环境、市场调节等方面分析了我国水稻产业供给侧的现状和存在的问题;通过日本、泰国、中国五常大米政策特点和经验教训的启示,提出了我国水稻产业供给侧结构性改革的策略。[结果]在分析我国水稻产业供给侧现状的基础上,总结得出水稻产业供给侧改革措施:优化水稻产业空间和功能布局,以项目带动水稻产业结构调整,提高和优化稻米品种品质结构、审定标准向抗性优质专用水稻品种倾斜,因地制宜调减水稻生产面积,调整国家收储稻米标准,延长水稻全产业链等。[结论]加速我国水稻产业供给侧改革,能促进稻米产业结构快速升级,有效破解稻米产业的结构性矛盾,增强我国稻米产业可持续发展能力和国际竞争力。     

“一带一路”背景下的中国大米外交策略

[目的]农业外交是一种古老的外交形式,也是一项崭新的研究议题。大米外交是农业外交的重要内容,"一带一路"建设为中国开展与沿线国家大米外交提供了新契机。研究大米外交的实施路径,有助于提高中国大米国际竞争力。[方法]研究以如何开展大米外交为研究对象,分析了中国开展大米外交面临的机遇及相应实施路径。[结果]中国实施"大米外交"战略面临重要机遇,如粮食外交已成为世界各国外交战略的重要形态。中国杂交水稻技术国际领先优势明显,大米是"一带一路"沿线部分国家的重要贸易产品,中国水稻生产可持续发展环境亟需改善。针对不同国家及地区具体情况,通过大米贸易、技术合作、农业投资、粮食援助等多种形式,积极实施差别化的"大米外交"战略。如对东南亚、南亚主要是增加大米进口和技术交流,对中亚、俄罗斯主要是增加农地投资和劳务输出,对东非、北非主要是增加大米援助和技术输出,对东亚、中东欧主要是增加粳米出口和技术引进等路径。[结论]文章提出了加强金融支持、创新合作模式、把握进口时机和增加种子出口等推进中国"大米外交"的政策建议。     

创建绿色基地生产优质水稻

稻米的绿色安全品质关系到人们日常生活质量和身体健康.为阻止环境中的污染影响到稻米,必须建设绿色优质水稻基地.保证绿优基地中大气、土壤、水等生态环境因素能够在一定的时间和空间范围内保持稳定.为生产出绿色优质大米,江苏省常熟市古里镇从环境管理、组织管理、生产管理、投入品管理、监督管理、产业化及融合管理及技术服务等方面入手,开展绿色优质农产品基地创建工作,成功创建江苏省绿色优质水稻基地近3.05万亩,获得"江苏省绿色优质农产品基地"称号.     

江西"绿色"稻米产业发展对策

该文在对江西“绿色”大米生产的现状以及发展“绿色”大米生产的优势进行分析的基础上,提出了发展“绿色”稻米生产的对策和措施.文章认为要通过科技创新,实现生产标准化;通过观念创新,实现种植规模化;通过机制创新,实现粮食产业化;通过组织创新,实现贸、工、农一体化.必须大力发展种粮大户,实现水稻生产主体的创新;大力支持扶植粮食生产合作社和粮食行业协会,实现水稻生产服务主体和水稻生产管理主体的创新;以贸工农一体化的产业化经营模式进行“绿色”大米产业化生产,实现水稻产业化经营体制的创新.     

浅析青龙山农场民营大米加工企业发展趋势

2006年,黑龙江省农垦建三江管理局被国家授予"中国绿色米都"称号,依托"安全、营养、诚信、创新、和谐"的"中国绿色米都"核心内涵,建三江管理局已经成为目前国内最大面积的优质米生产基地。依托资源优势,建三江管理局建立起120余家现代化的民营大米加工厂。大米加工业体系发生了根本性变化,呈现出新的生机和活力,同时大米加工企业已成为影响稻米市场的重要力量。     

清清浦江水 悠悠稻花香——杨才荣和他的“东夏”大米

正松江大米,久负盛名,"东夏"大米,青出于蓝。时值新谷登场季节,位于黄浦江上游的松江石湖荡镇夏兴稻米专业合作社,稻米加工车间传出了隆隆的机器声,一台巨大的稻米加工机正在飞快地运转,飘出了阵阵新米的清香。据合作社理事长杨才荣介绍说:"在市级财政的扶持下,合作社投资60多万元办起了大米加工车间"。现上海夏兴稻米专业合作社已具有"食品生产许可证"和"食品经营许可证""无公害农产品证书"和"绿色食品证书"等资质。合作社现     

市场监测信息

稻米 1-4月份我国稻米出口增长,进口减少 据海关统计,1-4月我国累计出口大米49.91万吨,同比增长20.6%;累计进口大米18.54万吨,同比下降38.1%;累计净出口大米31.37万吨.     

黑龙江稻米市场近期行情

价格总体平稳 部分波动 黑龙江省各地稻米购销比较平淡，总体价格较为平稳，部分地区水稻价格依然有波动、大米价格坚挺或小幅上涨。由于国家实施了东北水稻移库与定向销售、东北外运稻米继续执行运输补贴、南方国储籼稻竞价销售底价下调等粮食宏观调控措施，以及销区市场粳稻价格缓慢上涨，而大米价格较为稳定或上涨迟缓，省内多数粮食购销、加工企业仍尚未入市收购水稻与加工大米，     

江苏省淮安市粮食和物资储备局:融合发展 质量至上 打造中国优质稻米品牌

<正>淮安有六千多年水稻种植史,素有"天下粮仓"之美誉。"淮安大米"兼具北方大米韧性嚼劲和南方大米软糯饭香,粘糯适中,油光发亮,口感香甜,多次在中国优质稻米博览会上被评选为"金奖大米",先后成为"江苏名牌产品"、"江苏省著名商标"、"中国驰名商标"、"中国地理标志证明商标"、"中国十佳粮油地理品牌"。2017年,淮安成为全国首个"中国稻米产业     

进口大米影响日深

2013年至今,国内大米市场一直处于弱势地位,大米价格长期偏弱运行,其中一个重要的影响因素就是进口大米的强烈冲击。稻米内外价格倒挂,进口意愿较强致大米进口大增受国内保护价政策影响,自2004年以来国内稻谷价格重心一直保持稳步上移。同时随近年来水、电、人工等生产费用的不断攀升,国内大米生产成本价格亦不断上涨,各品类大米价格在近十年来一直保持较快的上涨速度。而在国际市场上,国际稻谷生产已经连续八年增产,国际稻谷供应一直保持在较为宽松的水平,受此影响,国际大米价格增速显然低于国内,国内外价格出现倒挂,     

理性对待“镉大米”

2013年2月份,有媒体曝出重金属超标大米,使得国内稻米行业遭到重创。但是事件并未平息,其后,广东省食安办通报检出重金属超标的31批次大米,让"毒大米"事件再次成为市场的焦点。大米是我国的主食之一,我国水稻播种面积仅次于印度,而稻米产量居世界第一。而受"镉大米"事件影响严重的湖南省稻米产量占到全国稻米产量的11%-13%。针对目前国内稻米市场以及此次"镉大米"事件,笔者进行一系列调研,综合分析后得出,此事件应得到政府以及全社会的重视,行业人员需理性对待。     

日本开放大米市场的始末

近年来，由于稻米收成不好，国内库存减少，日本政府被迫取消恪守多年的大米进口禁令1993年月首批从美国进口1．5万吨大米。大米是日本人的主食，日本每年约消费350万吨大米，其中约60万吨用于加工食品的籼稻和少量糯稻，大量需求的是优质、经粒的主食粳米。本政府为保护本国的稻米生产和稻农的利益，多年来一直通过禁止大米进口和对国内大来销售价实行10倍于国际市场价格的高保护价政策，来维持本国大米自给。实行高保护价的财政支出，绝大部分由消费者来负担。？本正常的大米库存量为100万吨左右，由于1991早稻米减产使1991、92年度的大米…     

加强政策支持和科技创新 推进水稻产业绿色发展

水稻不仅是我国最重要的口粮作物,稻田更是最大的人工湿地。当前,我国稻米产业发展面临资源环境约束趋紧、绿色优质产品供给不足、生产成本上涨以及国外大米进口增加等一系列困难和挑战,需要加快构建一整套适应水稻绿色发展的支撑保障体系,以水稻绿色发展引领农业绿色发展,为乡村振兴作出积极贡献。     

“后疫情时代”我国水稻产业发展的思考

[目的]稻谷是我国重要的粮食产品,研究"后疫情时代"我国水稻产业的发展,对保障我国粮食安全意义重大。[方法]文章分析"后疫情时代"我国水稻产业面临的形势、问题,总结发展趋势,提出"后疫情时代"水稻产业发展的对策。[结果]"后疫情时代"全球粮食安全形势严峻,贸易不确定性增加,水稻生产的重要性愈发凸显,在国家的有效调控下,疫情未对水稻生产造成实质性影响,生产形势仍然向好。疫情凸显出我国水稻价格调控、库存和流通体系不完善、贸易风险集聚等方面的问题。[结论]疫情过后,消费升级整体加速,居民健康意识的提升带动水稻产业发展,优质、绿色稻米需求量增加,新型消费快速增长,产业链和供应链智慧化转型加速,品牌化迎来新机遇。为应对市场出现的变化,在提高生产能力、提升智能化和品牌化水平、保障库存和流通、加强监测预警与市场调控、扩展贸易合作方面,提出"后疫情时代"保障我国水稻产业安全的对策建议。