鱼用饲料添加剂“大蒜素”的研究和应用

大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称,在我国大蒜素入药已有悠久的历史,它是一种广谱抗菌药、具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌抗病毒等等多种生物学功能,其用于鱼饲料添加剂是近几年来,我县科委根据农村池塘养鱼发展而研究开发利用的,具有推广价值,笔者现将研究和应用技术介绍供读者参考。一、大蒜素的功能作1、杀菌作用在《本草纲目》中就有大蒜用于细菌性、病毒性感染的记载,在大蒜素分解产生的新生态硫是天然杀菌剂、四硫醚杀菌力强。合成大蒜油中二硫醚的杀菌力优于天然大蒜油、二硫醚有杀菌和诱食的双重作用、烯丙基…     

大蒜(素)在鱼病防治上的应用

<正>大蒜(素)是没有污染的绿色药物型饲料添加剂,应用在水产养殖中具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃杀菌、驱虫保健、促进生长等特点,应用十分广泛。一、大蒜素主要功用大蒜素具有广谱抗菌作用,能防治多种常见传染病,能提高机体免疫力,在鱼类和一些特殊经济动物养殖中均能够使用,并且能用于动物生长的各个阶段。和其他添加剂包     

大蒜及大蒜素在水产养殖业中的应用

<正>大蒜具有多种生物学功能,在水产养殖业中有良好的饲养效果。大蒜素是大蒜提取液中主要生物活性成分的总称,也可人工合成,具有活血化瘀、清热解毒、杀菌抑菌等功效。近年来,随着水产养殖业的迅速发展和人民生活水平的不断提高,人们对绿色无公害水产品的需求量也越来越大,寻找天然无害且具有抗菌作用的添加剂,已成为水产养殖     

大蒜素在水产养殖中的应用

<正> 一、大蒜素的作用特点大蒜素是天然的抗菌物质,在动物体内基本无蓄积作用,不会在产品中产生残留,大蒜素一般也不会产生耐药性,且没有致畸、致癌、致突变等副作用,是一种安全性较高的添加剂,大蒜素与其它饲料添加剂配伍使用一般没有配伍禁忌,且价格低廉,使用方便。二、在水产养殖上的应用效果近年来,国内外众多科研人员针对大蒜素在水     

大蒜素在特种水产饲料中的应用

<正> 一、大蒜素在特种水产饲料中的应用情况 大蒜素在特种水产饲料中的应用较早报道于日本和泰国,近年来国内也有一些关于大蒜素在特种水产养殖中应用的试验及报道,尤年强(1994)在鳗鱼饲料中用25％大蒜素120克/吨进行试验,实验结果显示试验组的采食性明显优于对照组,成活率比对照     

大蒜素——水产饲料的理想添加剂

<正> 大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取出来的一种挥发性油状物,一吨干大蒜可提取3公斤左右的大蒜油,大蒜油加入载体稀释制成粉剂。就可制成一定含量的大蒜素制剂。大蒜素对病原微生物有较强的抑制和杀灭作用,是一种天然的抗菌物质,在体内无积存、     

大蒜在水产养殖中的妙用

<正>大蒜(大蒜头)为多年生百合科草本植物,人工可在田野栽培。以鳞茎入药,味辛、性温,其抗菌的有效成份是大蒜素,大蒜素为无色油状液体,属广谱高效抗菌杀虫中草药。具有抗菌、杀虫、解毒、健胃等作用,而且能行气     

大蒜切成片后再吃

大蒜具有广谱的抗病毒活性．对多种病毒有较强的杀灭和抑制作用。大蒜素含有一种强有力的植物杀菌素．近年研究表明．大蒜能调节血糖．降低糖尿病的发生。大蒜可辅助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”胆固醇．被人誉为动脉“清道夫”．它还能抑制血小板聚集．是温和的抗血栓形成剂。     

几种药物添加剂在草鱼饲料中的应用试验

<正> 1材料与方法 1.1试验样品 本试验应用的药物样品杆菌肽锌为河北深州同德兽药有限公司提供的颗粒型杆菌肽锌预混剂,喹乙醇、黄霉素、大蒜素为市购产品,复方大蒜素(暂定名)为自制的预混剂有效成份除大蒜素外,还含有多种其它药物成份。 1.2试验分组     

巧治鱼病用大蒜

<正>大蒜抗菌的有效成分是大蒜辣素,又称大蒜素,大蒜素是常规药物的良好替代品,它不但疗效高、成本低、货源广、抗菌谱广,还具有适口性强,最重要的是不产生药物残留和     

大蒜食品加工技术

正大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,所含大蒜素是天然植物杀菌素,特别是含有可预防胃癌的元素——锗,由此在国际市场上日益盛行,大力开发大蒜制品前景广阔。大蒜粉选料:选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜。浸泡:洗净大蒜,剥开分瓣,在冷水中浸泡约1小时,搓去皮衣,捞起沥干。要求皮衣去净,蒜瓣一色,无带污斑的杂瓣。粉碎:蒜瓣加1/3净水,放入打浆机中打浆。然     

大蒜食品加工

大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,所含大蒜素是天然植物杀菌素,特别是含有可预防胃癌的元素—锗,因此在国际市场上日益盛行,大力开发大蒜制品前景广阔。大蒜粉大蒜粉味道鲜美,浓郁香辣,加工设备简单,经济效益显著,其工艺流程和操作如下:1.选料。选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜。2.浸泡。洗净大蒜,剥开分瓣,在冷水中浸泡约1小时,搓去皮衣,捞起沥干。要求皮衣去净,蒜瓣一色,无     

大蒜叶喂养兔子

大蒜秆、大蒜叶中富含的大蒜素具看很强的消炎杀菌作用，甚至对青霉素等抗生素有抗药性的葡萄球菌电不例外。因此，大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。     

三种消毒剂对南美白对虾浸泡消毒效果的比较

<正>由于漂白粉、三氯异氰脲酸等含氯消毒剂具有杀菌力强、价格低廉、使用方便等优点,因此氯化消毒法仍然是水产养殖中常用的消毒方法。     

基于IGBT串联电路的高压脉冲电场的灭菌装置研究

杀菌是食品加工处理过程中的一个重要工序,与传统杀菌方式相比,高压脉冲电场杀菌技术因其杀菌效果好、快速、低耗、安全等优点而被用于食品杀菌中。本文阐述了目前存在的杀菌处理方法,对IGBT串联电路的高压脉冲电场的灭菌装置进行解析,以期促进食品加工行业的发展。     

大蒜素——新型饲料添加剂

大蒜素是近年来发展起来的种多功能天然饲料添加剂 ,以其作用广泛、效果显著、无残留、无抗药性、无致变致畸致癌性、低成本等特点而倍受养殖业的青睐。国外大量研究表明 ,大蒜素能有效杀灭荧火极毛杆菌、鱼害粘球菌、鳗弧菌、爱德华氏菌、气单胞菌等淡水鱼类主要致病菌 ,对鱼类的暴发性传染特别有效。对引起畜疾病的福氏痢疾杆菌、巴氏杆菌、伤寒杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用。可代替日粮中的其它抗生素。试验还证明了大蒜素能够增加动物的采食量 ,防治动物的包括肿瘤在内的许多疾病 ,提高动物的免疫能力 ,改善动物各系统组织的功能 ,促…     

鱼类的细菌性疾病的诊断与防控(2)

<正>【治疗】主要是依靠药物控制,疾病发生后,可采用消毒剂、抗生素控制。使用较多的有漂白粉、三氯异氰尿酸、二氧化氯、生石灰等,结合喹诺酮类药物,黄芩、大黄、大蒜素等也可有效用于疾病的控制。药物治疗见效较快,但易复发。配合消毒剂的使用可使效果明显提高。     

农药使用与无公害农产品生产

一、绿色食品的用药规则1.生产 AA 级绿色食品用药规则。允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂,如除虫菊素、鱼藤酮、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝等;允许释放寄生性捕食性天敌动物,如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨、各类天敌蜘蛛及昆虫病     

植物营养素应用前景广

植物营养素有明确的化学组成成分．性能稳定．功效显．被广泛应用于饲料行业，如糖萜素、大蒜素、牛至油等产品，现分述如下。     

大蒜在渔业生产中的妙用

<正>1、防治鱼烂鳃病和肠炎病。每100公斤鱼用大蒜素10毫升,拌入饵料中投喂,3天为一个疗程;或每100公斤鱼每天用10/人工合成大蒜素200克拌饵投喂,连喂6天。