做好粮食加工转化大文章

充分利用粮食资源，开展粮食的加工、转化和综合开发利用，是实现粮食增值保值，促进粮食经济发展的一个重要途径，也是粮食部门应对入世挑战的一大良策。不可小视粮食加工转化所谓粮食加工转化，就是通过机械加工、化学反应、微生物分解、动物饲养等方法，将粮食原料转化为食品、饲料和工业原料等产品。从这个意义上说充分利用粮食资源，开展粮食的加工转化和综合开发利用，是解决粮食丰收之年一些地区所出现的农民卖粮难，粮食部门储粮难、销粮难“三难”问题的一个有力措施，是实现粮食增值保值促进粮食经济发展的一个重要途径，也不失为粮食部门应对入世挑战的一大良策。粮食加工转化的重要作用，主要体现在以下几个方面：1．搞好粮食加工转化，有助于提高我国畜牧业产值在农业总产值中的比重，改善人们的食物构成，提高国人的营养水平。考察发达国家的农业，不难发现一般都有两个突出特点：一是畜牧业发达，在农业总产值中畜牧业产值所占的比重高于种植业；二是农产品加工业发达，居民消费的主要农畜产品大多数是经过加工的。而在我国，畜牧业产值所占比重还远低于种植业，农产品加工业更显滞后，一些地方的农产品加工业还处在初级阶段，即加工的产品大都停留在面包、饼干、火腿肠等有限的品种上，...     

加快发展衡水粮食产业化经营优势

衡水是闻名全国的小麦、玉米主产区，全市年粮食总产量在60亿斤左右，但就地加工转化率不足20％，远低于先进地区50％以上的水平。由于产业化经营水平低，粮食加工转化业与粮食种植业发展水平不相称，衡水绝大部分粮食以原粮形式外销，未能实现就地加工转化增值，导致整个粮食产业对粮农增收和地方经济发展贡献度偏低。     

邱县变"粮食负担"为增效优势

为适应当前农产品市场新形势，充分发挥粮食这一传统产业在农民增收中的重要作用，河北省邱县作为全国商品粮基地县，在新一轮农业结构调整中，采取了一系列有效措施，走出了一条“提质、扩效、增产、促销”之路，变“粮食负担”为增效优势，在促进粮食转化增值、加快传统农业向现代农业转化上收到了实实在在的效果。一、主要做法１．实施种子工程，生产优质产品。一是大力引进推广优种。该县去年从藁城引进面包专用麦８９０１，推广种植１０．２万亩，占全县小麦播种面积的４０％，其亩产３７８公斤，收购价格比普通小麦高出２５％以上。仅…     

挺起农业的脊梁--《农业"七大体系"建设规划》出台追踪

一组数据能告诉人们一个值得深思的现实。据统计，目前我国农产品贸易额仅占全国贸易总额的5％，占总产值的9％，占世界农产品进出口贸易的3％：发达国家的农产品加工增值大都是农业产值的3倍多．而我国不到80％。     

新形势下县域国有粮食加工企业的路径选择

"因地制宜发展多样性特色农业,促进现代农产品加工企业发展"是党中央、国务院对"三农"工作作出的重大决策。国有粮食加工企业作为现代农产品加工业的一部分,其发展质量如何,不仅直接关系到现代农产品加工业能否实现高质量发展,也关系到农民种粮积极、乡村振兴战略的推进和精准扶贫的进一步实施,还关系到我国粮食宏观调控的成效和粮食安全的实现。国有粮食加工企业要以此为契机,利用好当前相应的优惠政策,认真做好粮食加工这道题,促进粮食产业链条向精深加工下游项目延伸,提升深加工能力,推动企业高质量发展。     

加快发展农产品加工业 推进云南社会主义新农村建设

农产品加工业是现代农业的重要环节，是工业反哺农业、城市支持农村的重要实现形式，对延长农业产业链，提高农产品转化增值水平，增加农村劳力非农就业和农民收入具有关键性作用。衣产品加工业的发展关系到社会主义新农村建设进程和小康社会宏伟目标的实现。云南气候的多样性造就了丰富的生物资源和较好的农作物生长环境，为特色农产品加工提供了优质而丰富的原料。     

大力发展农产品加工业

一、发展农产品加工业的重大意义。农产品加工业是以农产品为原料的加工工业 ,它直接生产供人们吃、穿、住、用的产品。其发展水平直接制约着人们的消费水平及满足人们的消费程序。改革开放以来 ,我国农产品加工业迅速发展起来。从 1 980年到 1 999年 ,全国农产品加工产值增长了 5 .3倍 ,平均年增长 1 1 .4%。农产品加工业在国民经济中显示出越来越重要的作用。1 .农产品加工业可以使农产品转化增值 ,促进农产品进入市场 ,提高农业效益。据统计 ,用小麦作原料的面包比小麦增值 95 % ,加工果蔬增值 87% ,动植物油增值 86%。农产品经过加工后 …     

试论我国食品工业用粮消费与产业化经营

一、食品工业发展现状食品工业是国民经济的重要组成部分,发展食品工业可以加速农业结构及其产品品质的优化,充分合理地利用农业资源,提高农产品的经济价值。粮食生产决定着粮食加工与消费。在粮食供不应求时代,我国对粮食与食品工业的发展未给予应有的重视。粮食工业的资金投入、科研经费、技术力量分散,粮食及食品工业不仅滞后于国民经济的发展,而且限制了居民食物消费水平的提高。1.近年食品工业持续发展目前,发达国家加工食品已占饮食消费的80%～90%,当前全球排名前10位的大型财团企业中,4家是农业为基础的食品企业集团。从食品加工业水…     

采取措施抓落实 四川可圆“玉米梦”

采取措施抓落实四川可圆“玉米梦”１９９６年全省夺得玉米丰收后得到的经验与启示文正经改革开放以来，随着农业特别是粮食生产的发展，城乡人民生活水平逐步提高，质量稳定改善，对农产品的需求量越来越大。由此，连锁拉动了以玉米为原料的畜牧业、饲料加工业、发酵工业...     

广东农产品加工业的技术经济分析

许多农产品从生产阶段进入最终消费阶段的过程中都或多或少地要经过一定的加工,农产品加工业在农业和国民经济发展中日益占有重要的地位。发展农产品加工业的意义主要表现在:缓解农产品的低水平过剩,实现农产品增值,提高农业的综合效益。优化农业资源配置,带动农业结构调整和优化升级。增强农产品国际竞争力,扩大农产品出口。发达国家农产品加工业产值已大大超过农业产值,从事农产品加工业的劳动力远远超过从事农业生产的劳动力,农产品的加工率已超过90%,加工食品占食物消费总量的比重达到80%以上。一、广东农产品加工业的发展状况第一,农产…     

发达国家农产品加工技术的启示与借鉴

从上世纪70年代开始，世界许多经济发达国家陆续实现了农产品保鲜产业化，美国、日本的农产品保鲜规模达到70％以上，意大利、荷兰等国家也达到了60％。在工业发达国家。80％以上的粮食和50％以上的果蔬实现了工业化转化，工业食品的产值占到整个食品产值的80％～90％。美国对农产品的采后保鲜与加工的投入。已占农业全部投入的70％，     

粮食加工增值途径的研究

粮食加工是粮食物流的重要组成部分,是产后粮食管理的重要环节,是粮食物流增值的有效保证。从粮食加工的各个环节,如推广优良品种、改进加工工艺、保持粮食品质、进行深度加工等,围绕增值的目标分析粮食加工实现转化增值的主要途径。     

支持粮食加工增值实现银企双赢

通过粮食加工增值,实现顺价销售是粮食购销企业扭亏增盈的有效途径。对此,农发行可以大有作为,支持企业发展,实现银企双赢。一、粮食加工销售现状自１９９８年以来的３年间,广安市国有粮食购销企业由于种种原因,粮食加工转化增值十分有限,加工数量仅占３年粮食销售总量的１０％。粮食市场主要需求成品粮,而国有粮食购销企业９０％以上销售原粮,粮食销售和市场需求严重脱节,这是影响当前扩大粮食顺价销售业务的重要原因。粮食企业为什么不能充分利用加工销售这一有效方式呢？一是绝大多数企业自身无加工设备或设备落后,无法将原粮…     

我国农产品加工业存在的问题与对策．

我国农产品加工历史悠久，许多农产品品质优良，工艺、风味独特，享誉国内外。农产品加工业，是对来源于农业生产的原辅材料进行工业加工，它以农业生产为基础并对其具有导向、稳定和带动作用，同时它又是整个工业体系的重要组成部分。我国农产品加工业涉及食品加工、食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、服装及其它纤维制品制造、皮革毛     

小麦加工大省的痛与治

粮食加工在我国农产品加工业中占据重要位置,对提高粮食附加值、稳定农民收入、满足城乡居民消费需求发挥着重要作用。然而,多年来,粮食加工企业深受"稻强米弱"、"麦强面弱"局面困扰。2015年粮食市场弱势运行,令不少粮食加工企业的经营雪上加霜。按照供给侧结构性改革的要求,解决我国粮食行业的高库存问题,需要在粮食生产、收购、加工、销售等产业链的多个环节尽快开展机制、体制改革,进行相关政策的调整。而提升加工消化能力是"去库存"的一个关键节点。破解加工企业经营困境,支持结构调整、转型升级任务紧迫。     

国家将重点发展三大农产品加工领域

国务院办公厅日前印发《关于促进农产品加工业发展的意见》,提出用5至10年时间形成与优势农产品产业带相适应的加工布局。对三类重点发展的加工领域有具体规定:粮食加工以小麦、玉米、薯类、大豆、稻米深加工为主,配套发展粮食烘干等产后处理能力。发展各类专用粮油产品     

湖南稻米加工龙头企业的发展现状与思考

湖南是农业大省,水稻产量占粮食总产量的90％以上。如何加快稻米加工龙头企业发展,做好稻米产业化经营这篇文章,对推进农业结构的调整,带动农业增效、农民增收,有效地促进粮食加工转化增值, 提高企业经济效益将起到有力的推动作用。     

四川省粮油加工业发展战略研究

粮食加工业是国民经济的重要基础产业,是食品工业和农产品加工业的支柱产业,是促进生产流通、产销衔接、保障市场供应的重要环节,是粮食产业的重要组成部分。加快发展粮食加工业既是四川工业发展的内在需求,也是提高粮食产业综合效益、增加农民收入、发展现代高效农业和建设西部农产品精深加工基地的有效途径。四川省既是全国13个粮食主产省之一,又是重要     

我国粮食生产应走“稳粮增值”的道路

从1979年到1984年的六年间,我国粮食产量平均每年增加341亿斤,年递增4.9％。多年来粮食紧缺的状况已经出现转折性的全面缓解,一部分粮食集中产区出现了“卖粮难”。在这种新的形势下,一个很重要的问题明显地摆到了我们面前:我国的粮食生产应当走什么样的道路?对此,理论界和许多做实际工作的同志作了大量的调查和研究,百家争鹏,从不同角度以及各自所接触的农村实际发表了不少见解。我认为,我国粮食生产要走“稳粮增值”的道路,即在调整粮食作物种植结构、提高经济效益的前提下,保证粮食生产稳步发展,实现“结构增值”、“内涵增值”、“加工增值”和“转化增值”。     

农业部正式实施农产品加工推进行动

3月1日,农业部在钓鱼台国宾馆召开新闻发布会,刘坚副部长宣布:农业部正式实施农产品加工推进行动。 农业部计划用五年左右的时间。通过农产品加工推进行动,主攻农产品精深加工,力争每年为农民人均增收贡献20元并吸纳农民就业100万人,至“十—五”末,使农产品加工业产值与农业产值之比达到0.8:1,大宗农产品加工转化率及产品质量达到发达国家当前水平,部分特色产品达到国际水平。同时,农业部将不断完善农产品加工业标准体系、检验检测体系和认证体系,每年制修订100项加工标准,使我国主要农产品加工、包装、储藏、