毛竹笋培育三注意

慎挖冬笋。冬笋是春笋的前身,是毛竹生长发育的一个阶段。用材竹林培育中,若滥挖冬笋,就会直接影响来年的春笋和新竹的产量。但因受气候、营养等因素限制,会有一部分冬笋不能出     

闲话遂昌冬笋

毛竹产笋，有春笋冬笋两种，尤其是冬笋，味道鲜美，名扬八方。杜甫有诗赞曰：“远传冬笋昧，更觉彩衣浓。”文学家们常用竹笋来抒发春天的诗意。在美食家看来，能够吃上冬笋就是绝早享受春天的美味了。     

毛竹“一竹三笋”丰产培育技术

毛竹“一竹三笋”是指以毛竹材、春笋、鞭笋和冬笋综合丰产为培育目标的竹林。 1．合理施肥 3月初施笋前肥，每亩施复合肥50—60公斤，或尿素40公斤。6月施行鞭肥，每亩施复合肥80公斤左右，或尿素50公斤。     

吃笋正当季赏味只有20天

正今年情况特殊,无法出门采购,网购有了优势,北方人也可以吃到南方特产的新鲜美味,我从网上订购了两次临安雷笋,据说来自浙江天目山。临安天目山春笋,皮薄肉厚,鲜美甘甜,素有"清鲜盖世""甲于果疏"美誉。阳春三月是吃笋再合适不过的季节,临安"雷笋",极鲜赏味20天,冬笋未下,春笋新上,瞬间就将万物     

大年初一搖毛竹（外二则）

畲家山居,畲民爱竹。＂正月木,二月竹＂,畲民的生活,从居住、用具到菜肴,都离不开竹。 畲族善歌,歌中常唱竹、喻竹、颂竹,如＂林中竹枝叶丝丝,落弯毛竹桠摊摊＂、＂毛竹出泥节节老,做人几转少年时＂＂、泥下毛竹生好笋,密林深处有娇莺＂、＂拦路竹鞭不生笋,生笋竹鞭不出泥＂等等。 在春笋旺发时,有些畲家还爱叫自己的孩子到家宅附近的竹园中,各选一株笋,作为孩子的象征,看谁长得快,长得高。每当孩子们在竹林中嬉耍时,往往会勾着小指头,绕着春笋边跳边唱：＂笋崽笋崽快快长,你长我长大家长,一直长到蓝天上。＂     

笋用毛竹林“春笋早出”覆盖经营技术的经济效益分析

基于笋用毛竹林科技示范户种植地块投入产出记录数据,对笋用毛竹林"春笋早出"覆盖经营的投入产出及经济效益进行了评价,对其经济效益的敏感性进行了分析。研究结果表明:⑴与普通经营毛竹林相比,笋用毛竹林覆盖经营的要素投入与竹笋产出均很高,属于高度集约经营,而且投入与产出结构也有明显差异;⑵在当前市场条件下,采用"春笋早出"覆盖经营技术的笋用毛竹林,其成林后年均净收益达3.4万元/hm2,60年经营周期林地净现值(NPV)达36.9万元/hm2;⑶笋用毛竹林覆盖经营经济收益对冬笋价格、覆盖物价格、劳动力价格及贴现率变动非常敏感,在劳动力与覆盖物成本不断上涨的背景下,未来笋用毛竹林覆盖经营的经营效益如何,仍然具有一定的不确定性。因此,应该进一步加强对笋用毛竹林"春笋早出"覆盖经营技术的研究与示范;在制定产业发展政策时,要充分考虑市场环境变化可能带来的影响与风险;应加强对笋用毛竹林地生态效应的评估与监测。     

特色林业"绿美富"天然"宝贝"促增收——贵州加速打造生态富民升级版

正春雷响,万物长。贵州赤水市52万亩楠竹林里,春笋破土而出。宝源乡联华村的谷元能家有40多亩楠竹,近几日,每天全家出动,抢挖春笋。"采小留大、采密留稀,要留三分之二的竹笋让它们长成竹材。"谷元能说,这样的采挖方式,才能保证年年有笋、年年有竹、年年受益。赤水竹林面积达132.8万亩,位居全国县级行政区第     

毛竹笋用林花年轻营技术

宁波市有竹林6．67万平方公里，其中笋用林占30％～40％，而且大多是花年竹林（即大小年都能产笋），产量从1980年的500多万吨，发展到目前1000多万吨（包括鞭笋、冬笋、雷竹笋、刚竹笋等）。     

对加快发展“三笋”的几点思考

所谓“三笋”是指毛笋、鞭笋、冬笋。毛竹是“三笋”的竹种源(母竹种)，它具有周期短、产量高、成本低、效益快的特点。“三笋”是发展高效林业，促进山区、林区经济建设和林农致富的重要林业资源和途径。“三笋”产在山区，不用施化学农药，又无环境污染，是无公害的天然森林产品。     

“绿色熊猫”搭神七飞天治“不孕”

笋期管理。不同品种、不同地区发笋时间都不同，挖笋应在笋尖长到离地面10-20厘米左右时挖取为佳。过小，影响产量；过大，竹笋基部老化，既影响竹笋品质，同时也多消耗竹鞭中的养分，影响后出土竹笋的生长，从而影响竹笋总产量。在确保所留养数量之后，其余竹笋应全部挖取，强度越大，产量越高。注意不要伤害竹鞭，挖笋留下的坑应及时填土，以保证竹鞭及根系的正常生长。     

冬笋高产要诀

冬季毛竹笋处于休眠状态。翌年春季气温回升 ,雨水增加 ,笋的分生组织分裂加快 ,笋体迅速生长和出土。因此 ,对毛竹林进行秋冬灌水增湿和覆盖保温 ,就能促进冬笋高产 ,春笋丰收。具体方法是 :一、灌水在竹林上坡引水建蓄水池 ,或开环山渠以提供水源。然后安装设施进行喷灌或滴灌 ,或利用橡皮管、塑料管进行人工喷水。灌水量以湿润林地而不渍水为宜。二、覆盖用厩肥、垃圾、谷壳、秸秆、树叶、森林腐殖质等作覆盖物 ,下垫厩肥、垃圾等较湿的材料 ,中间铺秸秆、谷壳等较干的材料 ,上盖塑料薄膜。覆盖总厚度在２０厘米左右 ,覆盖物重量以每亩２…     

古代太湖流域竹园(竹林)经营技术

古代太湖流域经营竹园(竹林)的技术十分精细,竹类栽培以对竹子根部的维护和处理最为关键,其中最主要的三个内容是对竹鞭、竹笋的处理以及竹子的移栽技术。随着江南的不断开发,太湖地区人工竹林日益兴盛,人们对竹鞭习性的认识不断加深、利用不断加强,采用代园种植法、锄竹园等措施来促进竹鞭生长;对竹笋的留养也十分讲究,对春笋、鞭笋、冬笋的采留都有一定的规则;竹子移栽时江南人特别注重移竹时间和母竹的选取,并注重控制根部的水、肥、土等条件。     

鱼种冬放比春放效果佳

目前，有不少养鱼户养鱼一般采用“春放冬捕”的传统养殖方式。实践证明，这样做不太科学，而最好的方法是冬季放种冬季捕捞，即在头年的“冬至”前后投放鱼种，第2年的冬季捕捞上市。笔者认为鱼种冬放比春放有如下好处：     

挖藕人

<正>吃藕容易挖藕难。千湖之省的湖北有着得天独厚的莲藕种植优势,正是有了这些挖藕匠们在泥水中不停地采掘,数以亿吨的莲藕才能走进千家万户。挖藕是力气活儿也是技术活儿。挖藕人工作的时候,将高压水枪系在腰间,加上一身行头,通常负重五六十公斤。进入水中后,水柱一阵猛冲,淤泥被冲开。挖藕人探下身,佝偻着腰,脸几乎贴到     

回首当年挖"火地"

１９７３年，我１７岁。高中毕业后下乡接受贫下中农“再教育”。收纳我的生产队地处大山区，半田半地，很穷。每年春天少不了要到５里之外的山上挖一个月的荒地。刀耕火种，又称挖“火地”。虽然可借此捎带些柴火回家，但农民大多不愿去，原因是带午饭要多耗费口粮。太阳一出山，生产队长就吆喝着动身，全队劳力出现在崎岖的山路上。社员们带的那粗瓷土碗中多是玉米、苦荞、薯干、菜叶掺和的饭黑糊糊的，还有只带几个熟红薯的。我的饭稍好点，大米掺薯片，因为当时国家对下乡知识青年略有照顾。在挖“火地”的日子里，每天有一小时的午饭时…     

蔬菜跟着气候走 水果将趋于平稳

2月中旬．销售与需求趋于平稳．蔬菜供需平衡，衢州地区的蔬菜价格随着气温的变化而变化。2月份的蔬菜价格与1月份相比．仅蒜苔、冬笋、大葱、春笋、花菜价格略有下降，其中茄子每公斤的价格3．40元。苹果平均每公斤价格2．1元。预计3月中下旬随着冷空气减弱，本地蔬菜的陆续上市．蔬菜价格可能还会继续下降。水果价格趋于平稳。     

苏州:春季到来,春笋量足价跌

<正>本周(3.3-3.7)苏州天气虽然不是很好,但气温缓缓回升,市场上各类农产品源源不断入市交易,整体上供应量充足。从上周开始,春笋陆续上市,价格呈下跌趋势,批发价每公斤14.0元,比上周价格下跌30%。目前仍然以福建货源为主。按照往年上市行情,预计后期随着福建笋渐渐落市之后,湖州春笋将会大量上市,到时候春笋价格还会继续有所下跌。上周新上市的时令品蚕豆,产     

错时孵笋避开了雷笋价格大战

“走，挖笋去!”周末，我们一到富阳新登镇仙里村，村支书何立华就递给我们一把特制的铲子。     

笋价步步高

入冬后，冬笋开始大量上市，随着火锅等风味食品大卖，“好这一口”的杭州市民成了冬笋的大买家，包括饭店、火锅城等餐饮企业也对冬笋需求猛增,去年12月25目，记者在杭州大关农贸市场了解到，冬笋价格是15元／公斤，近日的价格是18元／公斤。     

种植笋玉米抓七点

笋玉米是指以采收幼嫩果穗为目的的玉米，现将其种植要点介绍如下： 1 选择良种。一般要选种多穗型的笋玉米品种，笋型为长筒型，产笋整齐度高，品种的穗柄较长，易采收，笋色淡黄为佳。