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牛肉因其口感和富含的蛋白质、低胆固醇受到广大消费者的喜爱,近年来,人们对于生活水平质量要求越来越高,对入口食物安全关注力度也越来越大.所以,为了满足消费者需求,本文将以黄牛饲养管理以及疫病防控为题进行简要探讨,并提出相应的意见促进黄牛饲养管理科学化,有效预防可能出现的疫病,提高黄牛肉食用安全性. 相似文献
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[目的]当前我国正处在食物消费结构转型升级背景下,牛肉需求量持续上升,同时环保约束日益趋紧、牛肉进口量不断攀升等使得我国肉牛产业面临严峻挑战。因此提升肉牛养殖环境效率、探究影响环境效率的关键因素,对稳定牛肉市场供给、促进肉牛产业的健康持续发展十分关键。[方法]文章利用1997—2017年投入产出数据,借助考虑非期望产出的超效率SBM模型对黑龙江、河南、宁夏、陕西和新疆5省区肉牛养殖环境效率进行测算,分析其时空分布特征,探究影响肉牛养殖环境效率的重要因素。[结果] 1997—2017年我国肉牛养殖的环境效率均值为0.954 7,不同地区的环境效率存在显著差异,河南、黑龙江和宁夏处在高值区域,而陕西和新疆处在低值区域。物质劳动生产率、疫病风险以及饲料结构均对肉牛养殖环境效率具有显著影响。[结论](1)肉牛养殖的环境效率存在一定的空间差异,因此在各省区在贯彻执行中央政府统一政策部署的条件下,应当根据自身实际,因地制宜制定有利于提高当地肉牛养殖环境效率的相关政策。(2)物质劳动生产率对肉牛养殖环境效率具有显著正向影响,而疫病风险和饲料结构对其产生显著的负向影响,因此鼓励提高物质劳动生产率、防范并降低疫病风险、科学改善饲料结构将有利于提升肉牛养殖的环境效率。 相似文献
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随着现代规模化、集约化养殖方式的兴起和不断壮大,疫病已成为制约养殖经济效益的重要原因之一.规模化、集约化的养殖方式使动物疫病出现了多样化.每个养殖场都关注如何有效地预防动物疫病.本文从动物疫病流行特点、影响因素及综合防制措施3个方面进行了归纳分析,以此为养殖场综合预防疫病提供帮助,从而有效提高养殖效益. 相似文献
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云南奶水牛养殖效益分析——以潞西市为例 总被引:1,自引:0,他引:1
云南是我国第二大水牛主产省份,其中能繁母牛82.93万头。奶水牛饲养成本低、产品质量好、疫病危害的风险小、经济效益高,为农村产业结构调整和农民致富开辟了新路。本文选取德宏州潞西市的奶水牛养殖进行重点调查,发现目前水牛奶的收购价高出荷斯坦奶牛奶的2倍,农民饲养一头奶水牛可获利3000~5000元;通过潞西市不同类型的奶水牛养殖场(户)的养殖经济效益及其影响因素进行分析,发展20~100头的家庭式牧场为养殖规模最适宜,有条件的地方可以发展养殖小区。 相似文献
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动物防疫、动物检疫、畜牧技术推广应用动物检疫监督等各项工作是畜牧兽医站必须完成的重要工作。加强辖区范围内的动物疫病监测工作,能够进一步掌握疫病流行动态,并指导养殖户采取对症措施进行针对性的防控,降低传染性疾病的发生概率,确保动物养殖安全。本次研究结合祁连县2018年到2020年的疫病调查现状,探讨了该县在疫病检测过程中的工作亮点,然后论述了未来的工作方向,希望本研究对更好地控制动物疫病的传播蔓延、确保养殖安全有一定帮助。 相似文献
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《莎能奶山羊的养殖技术》
近年来,品类繁多发展迅速的乳品市场不断扩大,乳品的原奶供应需求也随之增加。除大家熟知的牛奶外,羊奶也逐步受到人们的好评和认可,它被称为最接近人奶营养的乳制品,所以发展奶山羊养殖业前景广阔。 相似文献
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随着我国畜牧业的不断发展,规模化以及信息化的羊场越来越多,其成为我国畜牧业经济的重要组成部分,也为养殖者带来了极大的经济效益,但是在羊规模化养殖过程中,疫病成为了影响养殖效率的主要因素,因此这就需要对疫病的流行情况有全面的了解,制定全面的防控措施.本文探究了规模化羊场中疫病流行的情况,并提出了羊场疫病防控的对策,以便提高羊场的养殖质量. 相似文献
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家禽疫病的综合防控问题非常重要。疫病防控是养禽成败的重要保证.如果没有严格的卫生防疫作保证,一旦发生疫病,就会增加养殖成本,减少效益、甚至亏损。所以构建一套完整的疫病防御系统,是确保养禽场成功防控疫病的关键。 相似文献
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在牛养殖过程中,牛口蹄疫疾病会对牛的健康产生严重威胁,并且牛口蹄疫疾病本身的发病率比较高,传染性比较强,会严重影响养殖户的经济利益.因此,必须对牛口蹄疫疾病的临床表现以及传播方式进行研究和分析,同时探讨对牛口蹄疫疾病进行防治的相关措施,才能够提高牛养殖业的健康性以及安全性,从而确保我国牛肉产品的质量. 相似文献
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环丙沙星是恩诺沙星的代谢产物,伴随恩诺沙星在畜牧养殖中广泛应用,从而导致奶牛生产出来的牛奶中可能存在环丙沙星残留。为保障人们的身体健康,监测牛奶环丙沙星残留情况十分必要。本研究试图借助胶体金免疫层析法实现对牛奶环丙沙星残留的检测,结果表明,胶体金免疫层析法可以用来快速检测牛奶中的环丙沙星残留,值得在现场快速筛查中推广使用。 相似文献
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2011年以来,我国的牛肉价格持续上涨,呈供求偏紧状态。深入分析我国牛肉供给反应情况,对于把握牛肉生产发展特点、科学指导肉牛业生产发展、保障我国牛肉产品市场稳定供应将具有重要的现实意义。本文在综述相关研究的基础上,构建基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应模型,以1979-2011年为研究时期,实证分析了我国牛肉产品供给的短期弹性和长期弹性。分析结果显示我国牛肉产品供给的短期弹性为0.058,短期内不具有弹性,表明牛肉产品供给受短期的价格影响不大;牛肉产品供给的长期弹性为1.283,表明牛肉产品供给长期具有弹性,牛肉产品供给长期受价格影响较大。因此,建议保障我国肉牛养殖扶持政策的持续稳定;在肉牛养殖资金、用地等方面给予重点扶持;重视技术水平提升,提高肉牛养殖技术效率;加大对养牛户的技能培训,提高专业知识。 相似文献
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随着畜牧产业的规模化发展水平不断提高,在养殖过程中的疫病流行种类以及频率也在逐渐提升,其中马属动物养殖过程中经常会发生结症,无论使个体户养殖还是规模化养殖中都会发生该病,严重影响着养殖户的经济效益.基于此,本文就中西医结合治疗马属动物结症进行了分析. 相似文献
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<正>为确保市民吃上健康优质的水产品,山东省滨州市滨城区水产局充分发挥水生动物疫病防治站作用,在渔业生产过程中对池塘水质进行全程监测并对养殖水产品 相似文献
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畜牧业的迅速发展在提高我国区域经济发展水平以及个人收入水平中发挥着重要作用,其中肉牛养殖是当前乡镇地区主要的养殖产业之一,随着养殖规模的不断扩大以及养殖密度的增加,肉牛养殖场在运营过程中也时常受到疫病的侵袭,严重影响了养殖户的经济效益.基于此,本文就肉牛养殖疾病综合预防措施进行了分析. 相似文献
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《农村经济》2021,(4)
病死畜禽处理包括前端的收集暂存与终端的无害化处理两个环节。通过政策性养殖保险激励养殖场户处理病死畜禽对于防止病死畜禽流动,提高动物疫病防控水平十分重要。本文利用北京市2017年养殖场户的调研截面数据,通过有序Logit模型实证分析购买政策性养殖保险对养殖场户的病死畜禽收集暂存与无害化处理方式的影响。研究发现:购买政策性养殖保险能够提高养殖场户的病死畜禽收集暂存与无害化处理的疫病防控水平。因此,可以通过以下途径提高养殖场户处理病死畜禽的疫病防控水平:一是扩大政策性养殖保险的覆盖范围,适当放宽政策性养殖保险的购买条件。二是建立养殖保险政策对病死畜禽收集暂存与无害化处理之间的挂钩体系,并细化政策性养殖保险的挂钩条件。三是政府要积极承担更多的监管责任,确保挂钩机制发挥作用。 相似文献