“DIY”流行创业项目

DIY即自己动手做.DIY作为一种生活态度,在欧美风靡已久,在国内,也已经慢慢渗透到了年轻人生活学习的方方面面,因此很多DIY的项目深受年轻人的欢迎,本文特将一些现在流行的DIY创业项目介绍如下: 巧克力坊:给顾客提供原料和工具,想吃什么样的巧克力,顾客自己做.巧克力的制作过程并不复杂,只要把巧克力原料熔化,倒入特制的模具,晾几分钟再扣出来,各种各样可爱有趣的巧克力就制成了.简单、方便成为了巧克力坊的一大特点,而且巧克力象征着甜蜜的爱情,所以深得年轻人的喜爱.     

苦味巧克力

在近500年的历史中，没有一种食品能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服全世界各个角落的各类人群。就像一句台词说的那样，“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”。近日，香港《明报》援引著名医学杂志《柳叶刀》的一篇文章指出，味道苦的黑巧克力，对身体健康更是大有裨益。     

社区参与建造乡镇休闲旅游

乡镇休闲旅游是以城镇社区为活动场所，以乡镇独特的生产形式、生活方式、田园风光为凭借系统所组成的一种旅游类型。它是以整个地区内部进行针对性的开发，强调旅游者同主人当地现存文化高度地融合，旅游者在逗留期间象当地人那样生活，与当地居民情感融通，体验古朴的城镇生活，了解当地的风土人情，     

酒味巧克力的加工工艺

酒味巧克力的加工工艺酒味巧克力是在酒心巧克力的基础上，通过改进配方和加工方法制作而成。其气味芳香，呈深棕色，色泽油亮，美味可口，保存期长，色、香、味、口感均比酒心巧克力好。因此，深受消费者欢迎。酒味巧克力的原料及配比为：白砂糖４２克，可可粉１７克，可...     

代可可脂“侵蚀”巧克力

受可可脂价格飞涨影响，好时等知名品牌巧克力已开始使用植物油脂，替代巧克力的主要原料可可脂，部分巧克力产品的味道和口感正因此发生改变。     

巧克力的由来

制作巧克力的主要原料可可豆原产于南美洲，而巧克力的诞生地却是欧洲，那可可豆是怎么被带到欧洲去的呢？历史要追溯到1519年。西班牙著名探险家科尔特斯带领一队人马，进入墨西哥腹地探险。一天，他们来到一个高原上。     

羊羹的加工技术

羊羹是我国传统美食的一种，营养丰富，主要成分是豆沙，豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素等营养元素，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。羊羹还根据辅料的不同被制作成各种口味，有粟羊羹、红果羹、黑豆羹、巧克力羹等。     

蒙特莎巧克力致病

近日，蒙特莎食品（张家港）有限公司生产的巧克力被张家港出入境检验检疫局检出金黄色葡萄球菌。在此之前，英国也发生过名牌巧克力感染沙门氏菌的食品安全问题。这两起质量事故再次说明，巧克力虽为糖制食品，但也易感染致病菌。     

农场乐活

WWOOF（World—wide opor-tunity on orgic farms），简称为世界有机农场机会组织。上个世纪70年代，WWOOF的创始人组织了几个志愿者到有机农场劳动，因为他们的参与在一定程度上缓解了劳动力的缺乏。WWOOF的参与者更多是一些尽可能想节约费用，又想深入当地人生活的旅游者。     

巧克力火锅

巧克力火锅是近年由西欧传入我国的一种西式火锅,既可作为点心也可作为正餐。该项目可单独开巧克力火锅店,也可作为餐厅、咖啡馆、茶座、音乐吧或巧克力专卖     

华容芥菜的产业蝶变

正芥菜,一种冬季生长,春季采收的草本植物,全国多个省份都有栽培。湖南省岳阳市华容县种植芥菜有得天独厚的自然条件和悠久的种植传统。《华容县志》上,魏晋时期华容县就有芥菜种植记录。芥菜之于华容,不仅是一种蔬菜,还承载了当地人味蕾的惯性和根深于文化层面的集体记忆。"华容芥菜,开胃开怀""华容芥菜,我的菜"是当地人耳熟能详的广告语。华容人亲切地将腌制的芥菜称     

糖与健康

糖与健康甜甜蜜蜜的糖一直是生活中喜庆的象征，但也是健康的潜在大敌。糖不仅能＂制造＂出龋齿，叫人疼痛难忍，更危险的是糖能令人发胖，从而带来诸如糠尿病、心血管病等一系列麻烦。糠与脂肪同食是最错误的搭配，而生活中的巧克力、奶油蛋糕往往都是最吸引人的食品。人...     

多款进口巧克力铜超标

国家质检总局日前在其官网公布3月份进口不合格食品、化妆品信息，显示共有167个批次的进口产品上黑榜。其中，从韩国进口的乐天牌巧克力粒，从德国进口的欧尚85％黑巧克力，均发现铜超标，被退货或销毁。     

浪漫经济抢班年货生意

今年春节、情人节相隔不远,武汉商家大做＂年货生意＂时也不忘＂浪漫经济＂,珠宝、钻石、巧克力等情人礼品春节假期里的销售全线飘红。春节假期里,记者陆续走访了中百仓储、武商量贩、中百便民超市、中商平价、家乐福等多家超市,发现卖场里不仅有年货专柜,还普遍开设了情人节巧克力专柜,有的价格降幅在15%-20%。中百生活剧场为备战情人节,还特别从中东引入一种新品糖果——宫廷之舞。     

跨界创业:让金融科技普惠现代农业——访宝象金融集团董事长侯彦卫

正"人生就像一盒巧克力,你永远也不知道下一颗是什么味道。"电影《阿甘正传》的这句经典台词,给人生的道路一个甜蜜的注脚。巧克力的外表看起来都很漂亮,但并不是每一颗都符合你的口味,在人生的关口,如果你不去选择,永远都不会知道未来怎样,就像你不知道下一颗巧克力是否好吃一样。     

长着“科技脑袋”的油桃王

江西省安福县横龙镇农民王伟的果业基地是全县最大的果园．又因为他姓王。所以当地人叫王伟“油桃王”。当地人说这个油桃王长着一颗“科技脑袋”。     

五十种食物有利健康

国外一家公司的最新研究表明,英国在欧洲是最大的巧克力消费国。英国消费者人均一年吃掉10多公斤的巧克力,超过西班牙每人消费量12倍。西班牙人均消费量是最低的,仅1.7公斤。英国居欧洲巧克力消费之首,在2003年中占该市场消费额的32%。2003年英国巧克力销售额达到37亿英镑,并以1.61亿公斤的销售量在欧洲市场名列第一。就支出方面,爱尔兰人居首,人均77英镑,(134.4美元)。比英国的人均支出高出14英镑。上述这家公司在研究中还发现,在英国最受欢迎的巧克力类型是Count-Line巧克力。如Mars牌和Kit-Kats,而英国的消费者喜欢模制排。法国人趋于…     

反式脂肪影响记忆

反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化，使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期。据健康专家介绍，在人们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧克力、色拉酱、炸薯条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。     

吃4周巧克力就能“年轻20岁”?

<正>相信不少小伙伴都喜欢吃巧克力,即便吃多了容易发胖。英国剑桥大学的研究团队,研发出一款名为Esthechoc的美容巧克力。据英国每日邮报报道,这款巧克力中含有两种强大的抗氧化剂,能够有效延缓皮肤衰老、减少皱纹,让人越吃越年轻。     

云南省南华县彝族松茸山林权安排和利益分配机制

采用参与式乡村调查的方法,通过云南省南华县4个自然彝族村寨的案例调查,展示了在传统和现代交织中彝族村民自发的松茸山确权过程,分析了乡土利益分配机制的合理性。提醒在落实集体林权改革的过程中,需要注意到集体林权改革的复杂性和森林的多功能性,能够理解林权以当地人可触及的方式存在于人们的生活中,需要能够赋予当地社区群众争取权利的空间和制度平台。