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平菇栽培“六改”新技术一、改生料栽培为熟料栽培发菌快。因为生料或发酵料中仍存在一些杂菌,尤其是在高温季节,污染特别严重,而熟料栽培,经过高压高温灭菌和无菌操作,污染率仅有1-2%,且营养易被吸收利用,发菌快,菌丝粗壮,有利提高产量。二、改小口径袋为中... 相似文献
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熟料栽培食用茵因其病虫害较少、生物转化率高、子实体品质好而深受广大菇农欢迎。但在处理栽培料的几个关键环节上如果处理不好、方法不对,不但收不到预期的效果,反而会造成茵包污染,影响出菇和产量,因此,做好培养料的堆料发酵、防止栽培料酸化腐败、防止茵袋破损或有沙眼和彻底灭菌这几个关键环节,是减少菌包污染、保证产量的前提。 相似文献
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平菇生产投资少、见效快,深受菇农欢迎。但由于国内销售市场的扩大,栽培出菇季节逐步推迟到1-3月份,此时正值严寒低温,给熟料和发酵料栽培造成料温低、发菌慢,严重地影响产量和效益。为此,内蒙古翁牛特旗农业科学研究所于1994年开始,进行了平菇生料栽培试验,三年来的结果表明,增产显著,生物学效率高达150%—200%。现将其主要栽培技术介绍如下:一、选用优良品种主要选用的是中低温型“清丰8号”品种,该品种出菇整齐,转潮快。二、原料处理选用新鲜无霉变的玉米芯,粉碎成玉米粒大小的颗粒,豆秸粉碎成0.5-1厘米长的小段,曝… 相似文献
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近年来我们采用稻草和木屑作主料,通过生料堆制发酵高温诱导灭菌、微孔养菌发菌、脱袋覆土等一系列技术,大面积栽培平菇,生物效率达180%以上,而且产出的平菇柄短朵大,盖厚色好,商品价值很高。现将我们的做法介绍如下: 相似文献
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滑菇又称光帽鳞伞,属担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。因其菌盖表面分泌蛋清状粘液,食用时滑润而得名。北方滑菇半熟料栽培技术,是利用滑菇菌与杂菌的繁殖适宜温度不同这一点,在早春气温低(低于15℃)杂菌不易繁殖时,将滑菇菌接种到经过灭菌处理的半熟料上,通过以严格的温、湿度控制为重点的一糸列菌丝培养管理,生产出杂菌率极低的优质滑菇高产栽培技术。本文详细叙述了北方半熟料滑菇栽培技术的拌料、蒸料、压块、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收、二三潮菇管理、病虫害管理等一糸列技术环节。 相似文献
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在栽培平菇中,有时会遇到一些菌袋或菌砖的菌丝生长很好,完全吃料后却很长时间不出菇的现象,主要的原因和补救方法如下:1、平菇品种与季节选择不搭配。菌种温型与栽培时的气温差距太大,也可以说是播种时间选择不当。如用中低温型平菇菌种在春夏之交播种,菌丝长满后正逢高温季节就很难出菇。补救方法:在阴凉处挖槽排列覆土越夏,待到秋凉适合时刨除覆土,进行出菇管理,可以减少损失。 相似文献
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1.接种后菌种不吃料的原因.①培养料含水量过多,菌丝缺氧致死;②石灰过多或过少,碱性过大或过小;③发菌时烧菌,菌种死亡或发菌温度过低;④发酵操作不严格,培养料杂菌基数多,萌发后抑制了菌丝生长;⑤菌种老化,活力差. 相似文献
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