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探讨油脂定性试验——菜籽油中棉籽油检出测量不确定度的评定。用已知棉籽油含量的菜籽油进行检测分析测量过程的不确定度分量,合成相对不确定度(Uc)=18.21%。选择与被测样色泽接近的油脂加标对照,可以有效提高测定准确性。 相似文献
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依据GB 5009.229-2016第二法冷溶剂自动电位滴定法,确定糕点中酸价测定的不确定度来源,建立不确定度评定方法,计算各分量的相对标准不确定度,测得扩展不确定度为U=0.042 mg·g^-1。糕点酸价测定中测量重复性及样品的不均匀性是产生不确定度的主要来源。 相似文献
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用分光光度法对鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的含量的不确定度进行评定。根据《鸡精调味料》测定鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的含量按照《测量不确定度要求的实施指南》《化学分析中不确定度的评估指南》及《测量不确定度评定与表示》,建立结果不确定度评定的数学模型并探讨其测定结果不确定度。鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的含量为1.33 g/100 g,扩展不确定度为0.27 g/100 g,置信区间95%,k=2。测量结果的不确定度主要来源于定容引入的不确定度,紫外分光光度计自身的不确定度影响次之,而样品称量引入的不确定度和试样重复测定产生的不确定度带来的影响可忽略不计。 相似文献
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《粮食科技与经济》2017,(6)
了解盐城市售果蔬及茶叶农药残留状况,分别在盐城农贸批发市场、商超、网店随机抽取样品120份,按照《食品安全风险监测工作手册》方法检测样品中农药残留,依据GB 2763—2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行结果判定,采用危害物风险系数法评估农药残留风险。结果表明,样品农药残留检出率42.50%,农药残留超标率7.50%。不同流通环节农药残留超标率由高到低依次为农贸批发市场(8.51%)、网店(7.14%)、商超(6.78%)。农药残留超标率由高到低依次为蔬菜(17.50%)、茶叶(14.29%)、水果(0.00%)。危害物风险系数评估表明甲基异柳磷、甲拌磷、三氯杀螨醇、克百威、3-羟基克百威、甲基硫菌灵6种农药残留的风险系数高于1.5,为中、高度风险的危害物。 相似文献
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基于GIS的金沙江流域耕地地力评价——以云南省绥江县为例 总被引:2,自引:0,他引:2
为掌握金沙江流域耕地地力基本情况,科学指导农业生产,以云南省绥江县为例进行耕地地力评价研究。文章采用GIS技术,利用土地利用现状图、土壤图及行政区划图叠置划分法确定评价单元,选取土壤管理、立地条件、剖面与耕层理化性状等16个评价因子,采用模糊数学理论确定指标隶属度,借助层次分析法对评价单元的指标隶属度进行加权求和计算耕地地力综合指数,运用累积曲线法将绥江县耕地划分为6个等级,其中,1级耕地630.69hm~2、2级耕地477.14hm~2、3级耕地2 092.64hm2、4级耕地1 594.71hm~2、5级耕地3 231.31hm~2、6级耕地2 315.04hm~2,分别占总面积1.034 153万hm2的6.10%、4.61%、20.24%、15.42%、31.25%、22.38%;同时,将绥江县中低产田地划分为3种类型,其中,旱耕地坡地梯改型5 974.55hm2、旱耕地瘠薄培肥型1 296.94hm~2、稻田渍涝潜育型387hm~2,分别占总面积的57.77%、12.54%、3.74%。并针对影响耕地质量的障碍因子提出改良利用建议。 相似文献
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《农产品市场周刊》2005,(13):6-6
2005年1季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了第一次例行监测工作。同时,对北京等5城市生猪屠宰厂进行了"瘦肉精"专项抽查。全国37城市蔬菜农药残留例行监测结果,参照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,平均合格率为94.2%;其中生产基地合格率为96.4%、批发市场为95.1%、农贸市场为93.4%、超市为92.1%。农药残留合格率排名前十名的城市依次为武汉、寿光、兰州、拉萨、银川、天津、大连、长沙、呼和浩特和杭州,合格率相对较低的城市是福… 相似文献
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为提高食品中金黄色葡萄球菌定量检测结果的准确性,本文对测量不确定度进行分析和评定.按照《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB 4789.10—2016)第二法金黄色葡萄球菌平板计数法对人工染菌的乳粉样品进行检测,按照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)分析不确定度来源、评定标准不确定度、计算合成标准不确定度和扩展不确定度.金黄色葡萄球菌定量检测结果的扩展不确定度U=0.0662(k=2.26),金黄色葡萄球菌定量检测结果为33574~45541 CFU·g-1,修约后为34000~46000 CFU·g-1.对金黄色葡萄球菌检测不确定度贡献最大的是接种Baird-Parker平板引入的不确定度,其次是重复检测引入的不确定度. 相似文献
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本文依据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)和《化学分析中不确定度的评估指南》(CNAS-GL006:2019)不确定度评定基本程序,建立小麦粉中总灰分测定不确定度的数学模型,通过对整个测定过程中各种不确定度因素的研究,分析该测定方法不确定度的来源并对其进行评定,确定不确定度分量,合成不确定度.结果表明:当样品总灰分为0.53 g/100 g时,其扩展不确定度为0.01 g/100 g(k=2);方法重复性引入的不确定度影响较大.通过对测量不确定度的评定,为有效地控制小麦粉中总灰分的检测质量提供可靠的理论依据. 相似文献
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目的:评定气相色谱法测定玉米中溴氰菊酯残留量的测量不确定度,提高测量数据的可靠性,减小测量不确定度。方法:建立了测定玉米中溴氰菊酯残留量的数学模型,分析了不确定度分量的来源,计算了各测量不确定度分量、合成标准不确定度和扩展不确定度,表述了评定结果。结果:扩展因子k值为2时,扩展不确定度为0.0024mg/ks。结论:玉米中溴氰菊酯残留量为(0.0425±0.0024)mg/kg,选择合适的、可行的研究方案和规范操作可以有效减小测量不确定度,确保测定结果的准确可靠。 相似文献
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据农业部最新定点监测,天津市蔬菜基地抽检农药残留超标率、生猪“瘦肉精”残留超标率、猪肉磺胺类药物残留超标率均为0,在全国16个被检城市中残留超标率最低。据农业部农产品安全质量定点监测情况显示,天津市蔬菜农残平均超标率已由2002年的20.6%下降到目前的7%,尤其是最近基地抽检不合格率连续两次为0;生猪“瘦肉精”残留超标率连续3次为0;猪肉磺胺类药物残留超标率由去年4月份的10%下降到0。天津市食品安全委员会介绍,天津市无公害种植基地面积已经达到78万亩,比2003年增加25万亩;通过产地认定的无公害畜禽基地190个,比2003年增加73个;无… 相似文献
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本文以资本可替代性、自雇佣妇女特征和保护性耕作技术属性为逻辑起点,利用冀皖鄂三省的农村居民调查数据和Binary Probit模型,以秸秆还田技术为例,考察社会网络、收入不确定对农村自雇佣妇女采纳保护性耕作技术的影响,并通过二阶段IV Probit进行了内生性检验与讨论。结果表明,自雇佣妇女群体人力资本相对弱势,保护性耕作技术采纳比例仅为58.97%;62.66%的农村自雇佣妇女社会网络在较低或极低状态下运行,50.12%的自雇佣妇女面临着较高的收入不确定性;社会网络广度与高度提升可显著促进自雇佣妇女耕地保护行动,而网络强度的影响则不明显;非农收入不确定负向影响自雇佣妇女保护性耕作技术采纳,但农业收入不确定则并无显著影响;社会网络拓展可以有效抑制收入不确定对自雇佣妇女采用保护性耕作技术的不利影响,这种抑制作用主要通过非农收入实现,在农业收入方面则不明显。 相似文献
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本试验根据《食品安全国家标准食品中淀粉的测定》(GB 5009.9—2016)第三法,用碘量法测定蒜蓉香肠中淀粉含量,通过建立不确定度数学模型,对结果进行不确定度分析与评估,得到样品的合成标准不确定度和扩展不确定度。检测显示,该蒜蓉香肠中淀粉含量为3.0/100g,本试验条件下的扩展不确定度U=0.046/100g,K=2。 相似文献