发挥资源优势 发展食用菌生产 促进农民增收

我国食用菌产量已占世界总产量的65％以下，成为世界食用菌生产大国，其中平茹、双孢蘑茹、金针茹、黑木耳产量均居世界第一位食用菌已成为我国农村经济中最具活力的新必产业。特别是我同加入WTO后，食用菌产品进入国际市场的关税会大幅度降低，     

我国将组团参加“第四次世界渔业大会”

由中国水产学会、美洲水产学会、澳大利亚鱼类生物学会发起、美洲水产学会主办的“第四次世界渔业大会”将于今年5月2日至6日在加拿大温哥华举行。大会主题为“渔业的发展与资源保护——水生生态保护的挑战”。内容涉及海淡水养殖、水产品质量安全     

延庆打造马铃薯种源之都

<正>7月28日至30日,2015世界马铃薯大会将在北京延庆隆重召开,本次大会由农业部和北京市人民政府共同主办,农业部农业贸易促进中心、北京市农村工作委员会、延庆县人民政府共同承办。同期,还将举办第六届中国国际薯业博览会、第十七届中国马铃薯大会和马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会,这是首次"四会合一"的薯业盛会。2015世界马铃薯大会主题为"面向未来,共同发展",包含开幕式、学术会议、行业参观等五大版块。     

全国“大咖”齐聚首 龙城“论剑”食用菌

<正>6月23日至25日,第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会在太原隆重举行。此次大会由中国菌物学会主办,山西省农业科学院食用菌研究所、山西农业大学、山西大学、山西省农业厅蔬菜管理站、易菇网联合承办。全国200多个科研院所、大专院校、企事业单位、行业协会的近500名食用菌产学研专家齐聚龙城。     

葡萄——让生活芬芳流香

<正>世界葡萄大会简介世界葡萄大会由国际园艺学会主办,每4年举办一次,迄今已举办过十届,被称为"葡萄界的奥运会",是全世界级别最高、参会国家最广、影响力最大的葡萄遗传与育种的学术交流和技术交流的国际平台。前十届分别在德国、法国、美国等欧美发达国家举办。国际园艺学会1959年4月27日成立于法国巴黎,总部设在比利时;国际园艺学会致力于研究园艺的科学     

中国国际休闲渔业观赏鱼展览会将在广东举办

经农业部同意,中国科协批准、由中国水产学会与世界水族学会、香港特区水产学会等共同举办的“2004年中国国际休闲渔业观赏鱼养殖技术大会。”暨“2004年中国国际水族、观赏鱼展览会”将于今年9月9—12日在广州举行。大会主题为“中国渔业可持续发展的新举措———休闲渔业和观赏渔业”届时将有来自世界40多个国家近500家参展商及学者参加。未来会议的专题有:1.休闲观赏渔业在渔业及农村经济中的地位和作用;2.休闲渔业项目与环境保护;3.观赏鱼品种的选育与开发;4.观赏鱼的养殖技术与病害防治;5.观赏鱼的国际市场。展馆内容包括海淡水观赏鱼…     

发起江西第六次产业革命的特别行动：赴美参加第二届国际食用菌研讨会的启示

发起江西第六次产业革命的特别行动──赴美参加第二届国际食用菌研讨会的启示刘谟炎应国际食用菌学会邀请，今年６月上旬，我有机会赴美国宾夕法尼亚州州立大学参加了第二届国际食用菌发展研讨会，同时对相关产业作了短期考察。所见所闻，深感著名科学家钱学森预言的正确...     

无公害茶树菇（上）

近年来，我国食用菌产业迅猛发展，已成为世界食用菌生产大国。据统计，我国食用菌栽培种有50多个，栽培品种有900多个，2003年鲜品年产量高达876万吨，占世界总产量的65％。其中金针菇、香菇、黑木耳、银耳、平菇为主要产品，产量多年来一直稳居世界首位。     

北京延庆世界葡萄大会——葡萄——让生活芬芳流香

世界葡萄大会简介 世界葡萄大会由国际园艺学会主办，每4年举办一次，迄今已举办过十届，被称为“葡萄界的奥运会”，是全世界级别最高、参会国家最广、影响力最大的葡萄遗传与育种的学术交流和技术交流的国际平台。前十届分别在德国、法国、美国等欧美发达国家举办。     

第八届世界大豆研究大会明年举行

据中国农业科学院最新消息，由该院和中国作物学会联合主办的第八届世界大豆研究大会将于2009年8月10日至15日在北京举行，大会主题为“描绘全球大豆产业蓝图，保障大豆安全供给与可持续发展”。     

野生牛肝菌的采摘与加工技术

牛肝菌是世界珍贵的食用菌．具有很高的食用价值和药用价值。现在，国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬．已成为我国出口创汇的重要菌类产品。采摘和加工好野生牛肝菌，对发挥山区特有资源优势，增加山区农民收入，具有十分重要的意义。现就野生牛肝菌的采摘与加工技术介绍如下。     

中国食用菌产量占世界65％精深加工成为方向

随着食用菌产业不断发展，我国食用菌产量已占世界总产量的65％。国家质检总局近日公布的最新国家监督抽查结果表明，中国食用菌产品正逐步从粗加工向精深加工的方向迈进。     

江苏食用菌“走出去”现状及对策

<正>食用菌产业是经济效益、社会效益和生态效益较为显著的新兴产业，是我国出口创汇中的特色产业。我国食用菌产量占到全球的75%以上，排名世界第一，而江苏省食用菌生产总量接近全国的十分之一。近年来，江苏省食用菌产业以连云港主产区为代表，积极推进农业国际贸易高质量发展基地建设，推进食用菌产业“走出去”与国际接轨，坚持把做大做强食用菌产业作为推进乡村振兴的重要举措大力推进。     

第七届中国面制品产业大会胜利召开

由中国食品科学技术学会、世界拉面协会中国分会举办的“第七届中国面制品产业大会”于2006年9月6—8日在北京召开，来自中国面制品及相关行业的近干名代表出席了本届会议。     

延庆马铃薯"四会合一"参加攻略

2015年7月,薯业界将迎来今年最大的行业盛会,世界马铃薯大会、中国国际薯业博览会、中国马铃薯大会和马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会将在北京延庆同期举办,怎么报名参加这些活动,怎么合理安排行程,可能涉及的费用有哪些,小编给您整理了几条攻略参详:     

聚焦房地产市场关注房地产业可持续发展——第13届亚洲房地产学会年会暨国际研讨会综述

第13届亚洲房地产学会年会暨国际研讨会于2008年7月12日至15日在上海召开,大会主题是"住房保障与房地产业的可持续发展".本次会议由上海财经大学和亚洲房地产学会主办,美国加州大学伯克利分校城市经济与房地产中心、美国纽约市立大学巴鲁克分校房地产系与国际交流中心、美国房地产与城市经济学会和国际房地产学会协办.     

国际菇类市场发展趋势及开拓对策

随着改革开放事业的发展,我国食用菌产业正大步跨向世界,年出口量17万吨右右,占世界食用菌贸易总量的42.5%。怎样抓住机遇开拓国际菇类市场,本文就这些问题略作探讨。潜力巨大的国际市场近几年来,世界栽培食用菌的产量以每年24.5%的速度递增,目前年总产量已达385.3万吨。中外专家预测,在未来几年,全球栽培食用菌的产量仍呈强劲的增长势头。同时,国际市场上食用菌的贸易将日趋活跃,发展潜力巨大。     

迎接非绿色革命的挑战

在1998年的南京国际食用菌科学及栽培大会上,香港中文大学生物系著名食用菌专家张树庭先生作了《食用菌产业的全球发展战略——迎接"非绿色革命"的挑战》的专题报告。报告中谈到,世界人口以每年8千万的速度持续增长,人类还得面对食物短缺、环境污染和人类生活质量下降三大基本问题。为了解决食物短缺的问题,20世纪60年代产生了高产作物(如小麦、玉米)的绿色革命,曾为改善世界粮食供应起了重要作用,但化肥和农药的大量使用,也给环境造成了一定的危害。为此人们逐步将眼光转向绿色植物产生的大量木质纤维素。这些木质纤维素在世界上的利用率很低,约有70%的农作物和森林资源在其加工过程中变成废物。在处理这些木质纤维素时不但造成浪费,还会造成环境污染。作为一种不含叶绿素的有机体——食用菌,可     

走食用菌产业特色之路

近年来,国际消费越来越趋向天然绿色食品,而素有“白色农业”产品之称的食用菌则成为消费者首选食品之一。食用菌是指可供人食用的大型真菌。目前我国的食用菌以人工栽培进行规模生产的主要品种有:香菇、平菇、双抱菇、黑木耳、银耳等十几个品种。我国食用菌的栽培和产量居世界前列。食用菌营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、矿物质等,具有极高的营养和保健价值。据测定,这些食物如:蘑菇、木耳、金针菇、草菇等的蛋白质含量接近于肉类和蛋类。明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质,含有18种氨基酸,包括人体必须的8种氨基酸。这些蛋白质生理活性高,吸收率可高达80%以上。食用菌通过深加工还可作药品     

抢夺最大供豆国地位

日前，由中国农业科学院和中国作物学会联合主办的第八届世界大豆研究大会在北京开幕。这个大会被誉为大豆行业的“奥林匹克”，每5年召开一次，今年是它诞生35年来首次来到中国。