自助餐六原则

吃自助餐应把握六个原则:饮食要多样,餐前先喝汤,多吃蔬菜和水果,海鲜肉类不多尝,饮料酒水要选对,粗粮薯类莫下堂。     

粗细搭配6:4

吃粗粮成了近年来的一种时尚.很多人喜欢吃粗粮,认为它营养高、口感好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益.可是,粗粮虽好,也不宜多吃.因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收.……     

粗细搭配6:4

吃粗粮成了近年来的一种时尚.很多人喜欢吃粗粮,认为它营养高、口感好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益.可是,粗粮虽好,也不宜多吃.因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收.     

粗细搭配6：4

吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养高、口感好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收。[第一段]     

冬之约——来自深海的美味

人们说冬季是适合看雪的季节,让白色的雪迷住你的眼;人们都说冬季是吃生鲜的季节,让我们用最鲜美的鱼来满足你的胃。冬季风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。易使人体免疫力和防御功能下降,诱发一些季节性疾病。因此,合理调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃得营养,又能提高自身的免疫力呢?在此,我们特别为您搜罗了冬季饮食保健的健康资讯,助您健     

西南农区农牧结合的现状与前景

(一)农牧结合的必要性 农牧结合是使本区农业和畜牧业互为依托、共同发展,从而使本区农村走上共同富裕的主要途径。因为本区气候条件适合饲料作物(粗粮)的生长,它们在这里种植能获得稳产和高产;另一方面随着本区人民生活水平的提高,口粮中的粗粮逐渐被细粮替代,对细粮的需求量大,即原来做口粮的玉米被水稻取代,玉米只能绝大部分作饲料。这样地区优势与市场     

节后如何调理肠胃

正元宵节过完,春节也就结束了,长假过去,要开始紧张的工作了,此时我们由于过年的饮食导致了肠胃油腻,那如何再通过饮食来解油腻呢?别担心,这里介绍一些饮食调理肠胃不适的方法。清淡食物配粗粮。节后的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,燕麦,具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。玉米,含丰富的钙、磷、     

吃粗粮的学问

“粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高梁、小米以及各种豆类等在内的粮产品。但也有人把蔬菜瓜果等一类含有纤维素的食物也归于粗粮的范畴。 粗粮中含有大量的纤维素。纤维素本身可对大肠产生机械性刺激,可促进大肠蠕动,使大便变软畅通。这些作用对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。纤维素还会与体内的重金属和食物中有害代谢物相结合而排出体外。因此常吃粗粮是有益人体健康的。     

“优质”食品名副其实吗?

<正>近来"穿山甲公子、公主"事件引发热议,一些炫耀性、非理性、不健康的饮食风气受到批评。什么样的饮食习惯才健康?哪些饮食风尚值得提倡?随着消费升级,人们的饮食需求变了,供给端是否跟得上?安全要求高了,符合标准就能放心吃吗?市场选择多了,进口食品一定更可靠吗?消费者期待更安全、更有营养、更健康的餐桌安排,食品供给侧又该从何处发力?     

养生中的“黄金律”

现代科学研究已表明,0.618这一被古希腊美学家柏拉图誉为的“黄金分割律”,在养生或自我保健中起着重要作用。医学专家分析发现:饭吃六七成饱的人几乎不患胃病,还能长寿;以六分粗粮、四分精食搭     

给"我"一双慧眼--《绿色食尚》试刊致读者

说到吃,我们不由得想起了一则小故事,说的是一位“农村人”的困惑:“俺吃棒子面窝窝头的时候,城里人吃白面馒头;现在,俺吃白面馒头了,城里人咋改吃棒子面窝窝头了呢?”其实,这位“农村人”的困惑正好是我们共同的困惑:人人都向往健康,然而,怎样的饮食消费才是健康的呢?当我们面对不下十种阳澄湖大闸蟹的防伪标志时,该怎样判定哪一种是“正宗”的呢?当我们享用价格不菲的鲍翅燕美餐时,又怎能相信它的营养价值仅值一只猪蹄呢?     

多吃土豆防痔疮

冬季是痔疮的高发季节,其实,只要注意调理饮食,改掉一些日常的不良习惯,完全可以预防痔疮复发。为了防止痔疮复发,尤其要注意以下几点:首先,多喝开水、饮淡茶,多吃萝卜、番茄、梨、百合、银耳等,给机体补充水分,还要适当补充粗粮、豆类等富含纤维的食物,增加肠蠕动,防止便秘,并     

痛风患者警惕饮食四误区

误区一：最好多吃粗粮。粗粮富含膳食纤维，而多数痛风患者伴有代谢综合征，常食用膳食纤维可改善代谢综合征，进而改善痛风患者的整体代谢情况。但是，谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。     

虾头发黑未必不新鲜

正喜欢吃虾的人一定注意过,有些虾的头部会发黑。这些黑色的东西是什么?是不是虾不新鲜了?是不是虾被重金属污染了?这样的虾还能不能吃?生物酶是导致虾头变黑的主因动植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质,虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大,但基本功能是相似的。     

12种护肝蔬果

正肝脏为我们的身体承担着解毒的作用,但它也是一个脆弱的器官,保护不好就会生病。如何在日常饮食中保护肝脏,多吃哪些可以护肝呢?护肝最好的饮食方法1.以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中,可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃,比如春季肝气旺盛时,就不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。2.脂肪肝的饮食,养肝护肝     

6大不适宜吃粗粮人群

粗粮主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,如含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。吃粗粮利健康,     

清淡饮食的七个原则

清淡饮食最根本的原则就是食物多样化,主食应以谷类为主,多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉.坚持"一到七"的饮食模式,基本就能达到清淡饮食的目标.     

吃果蔬要色一点

正大家都知道多吃蔬菜有益健康,但能真正做到每天吃五类蔬菜、吃够一斤的很少。近日,美国高级营养师、运动医学专家费利西亚·托勒建议,饮食遵循"彩虹饮食"原则:每天吃的果蔬颜色最好像彩虹一样多。红色食物是护心专家。石榴、红苹果、番茄、草莓、樱桃等红色果蔬在外表上非常有吸引力,而且富含抗氧化剂,能修复自由基对人体的损害。美国密歇根大学心血管病研究中心发现,红色果蔬有助降     

吃完粗粮多喝水

当"三高"成了人们耳熟能详的词语,当精米、白面再也提不起大家的食欲时,都市人开始返璞归真,兴起一股吃粗粮的"忆苦"风潮.     

冬季养生食品大比拼

适合冬季的食物有哪些呢?除了补品,你还可以选择什么呢?事实上,冬天吃蘑菇可预防肿瘤,吃苹果有助抗氧化,吃核桃能养肝补肾,吃鱼肉能预防心血管疾病,等等,现在就来和大家一起分享冬天进补的饮食心得。1.海藻:促进细胞膜流动海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了"沟通"能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的