建设淮河“大粮仓”

今年年初，安徽省委、省政府提出统筹粮食生产与淮诃治理，建设淮河流域粮食生产主体功能区的战略构想，谋划建设淮河“大粮仓”。日前，来自安徽社会各界的专家、学者济济一堂，就如何落实省委、省政府提出的战略构想，进一步完善淮河流域粮食生产主体功能区建设，献计献策。     

论粮食立法与执法

粮食立法与执法，是粮食管理和粮食流通体制改革中一个带根本性的问题。它既是加速粮食管理法制化、规范化的需要，又是促进粮食流通体制改革和粮食经济发展的重要保障。但是，长期以来，我国粮食立法滞后，粮食管理一直处于无法规，不规范，弊端甚多的状况。这不仅与市场经济和粮改新形势极不相称，而且与建设有中国特色的社会主义法制国家极不相称。粮食无法规管理弊端多在我国粮食管理长期处于无法规的状况。国家对粮食的管理主要依靠计划、政策、行政措施来实施，这种管理在计划经济时期虽然起过重要作用，但弊端甚多。一是以计划代替法…     

加热温度对粮食糊化液粘度的影响

粮食是一种具有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、糖类等多种成份的特殊物质，是人体营养需求的主要来源。粮食粘度的测定，是检验粮食品质好坏的重要指标之一，是了解粮食陈化程度、确保储粮安全的一项重要的科学依据。世界上许多国家把粮食粘度作为进出口检验的重要项目和评价粮食品质的重要依据。我国在《粮食储藏技术规范》中也明确规定，粮食的运动粘度是检验粮食储藏变化的重要指标。     

浅谈粮食企业职工培训工作

俗话说“国以民为本，民以食为天”，粮食企业在国民经济发展过程中起着重要的作用。粮食企业在计划经济时代为我国的粮食流通和粮食宏观调控发挥过重要作用，但是在实行粮食市场化改革后，如何提高粮食企业经济效益，适应新时期粮食流通发展的需要，广大粮食企业正经历着严峻的考验。市场经济是以市场为调控手段，粮食企业要生存，要发展，必须适应市场。     

地方国有粮食企业生存和发展

我国地方国有粮食企业（主要指粮食主产区县及以下国有粮食购销企业，包括地处乡镇的粮管所、粮库等，下同）是国家粮食宏观调控的重要载体。大力推进地方国有粮食企业改革发展，不仅事关我国整个粮食经济的持续健康运行，而且事关国家粮食安全。     

发展我国粮食生产的重要指导方针——学习《陈云文集》第二、三卷的若干思考

农业是国民经济的基础，而粮食是基础的基础。陈云有关粮食问题的思想理论观点，是他农业思想和整个经济理论的一个重要方面，曾对我国农业和粮食生产的发展起到了重要作用，而且对当前和今后我国农业和粮食生产，以及农村经济的发展和改革实践也具有重要的指导意义。     

建设现代粮食物流中心推进攀枝花粮食流通新跨越

现代粮食物流是指粮食从供应地到接收地以及进口和出口的流动过程中,根据市场需求将粮食收购、集并、储存、运输、流动加工、配送、信息处理等功能有机结合，通过计划、执行、控制，系统化管理，实现用户要求的全过程。我国粮食现代物流的重要标志是粮食流通的通道网络化,过程四散化（即散装、散卸、散运、散存），作业机械化，管理信息化，实现粮食流通方式的根本性转变。粮食是国计民生的重要战略物资,粮食流通联接农业生产和居民消费,粮食物流设施是国家产品流通基础设施的重要组成部分。     

完善县级储备粮管理的建议

在我们这样一个人口大国和农业大国，纯粹的计划经济和完全自由的市场经济都不符合我国的国情。既放开市场，又注重调控，是新时期粮食流通体制改革的重要方向。粮食储备是政府加强粮食宏观调控、确保粮食安全的物质基础，而建立县级粮食储备是国家粮食储备体系的一个重要组成部分，是一项长期的战略任务，只能加强，不能削弱。     

对我国粮食安全问题的几点看法

粮食安全问题始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。我国粮食连续九年增产，但去年粮食净进口仍超过7000万吨，粮食自给率降到90％以下，突破了长期以来粮食自给率保持在95％以上的粮食安全目标。从今后的趋势看，随着工业化、城镇化推进，粮食需求仍将保持较高增长，而粮食增产的困难越来越大，进口还将增加，粮食自给率可能进一步降低。正确看待粮食进口增加，树立新的粮食安全观，对促进农业健康发展具有重要意义。     

对粮食购销市场化与粮食管理体制的再认识

粮食购销市场化的脚步声离我们越来越近了。推进粮食购销市场化改革，其中很重要的问题是体制问题。如何理顺政府与粮食企业的关系，各级粮食行政管理部门的职能如何定位，已成为大家非常关注的问题。一、对粮食购销市场化要有一个准确的定义我认为，粮食购销市场化就是要从粮食主产区的实际出发，充分发挥市场机制配置资源的基础性作用，即在国家宏观调控下，充分发挥市场机制对粮食购销和价格形成的作用，完善粮食价格形成机制，保护粮食生产能力，建立完善的国家粮食宏观调控体系和粮食市场体系，逐步建立适应社会主义市场经济发展和我国…     

正确审视粮食问题 积极保护粮食生产

正确审视粮食问题　积极保护粮食生产王雅鹏改革的大潮使农产品的有效供给和农民人均纯收入增长成为农村经济的主题。粮食及其生产作为最主要的农产品和农村经济活动的重要内容，必须得到足够的重视。一、当前粮食形势的审视据国民经济统计公报，１９９３年我国粮食在市场...     

美国粮食流通管理体制状况及对确保我国粮食国家安全的启示

粮食流通在任何一个国家的国民经济中都占有重要地位。美国是粮食生产和出口大国，对世界粮食流通起着重要的作用。尽管中美两国的粮情差异较大。但分析研究美国的粮食流通体制，对做好我国的粮食流通工作,确保国家粮食安全，有一定的意义。     

加入WTO对我省粮食生产和流通的影响及对策

2001年12月11日。我国已正式加入WTO。据专家分析，我国“入世”后受冲击最大的行业是农业，受冲击最大的农产品是玉米、小麦和大豆等粮食品种。我省作为小麦和玉米的主产省和消费大省，及时研究“入世。后所带来的影响，探讨趋利避害的措施，确保粮食安全，既是各级党委政府关心的一件大事，更是各级粮食主管部门面临的重要课题。     

粮食行政管理部门职能转换问题论

我国政府粮食行政管理部门对粮食流通的管理，目前基本沿袭计划经济时期的模式。在企业面前，它是代表政府行使国有资产管理权和企业管理权的“婆婆”；在政府面前，它又是维护国有粮食企业权益的全权代表。改革开放以来的粮食流通体制改革，其中一个重要内容，是政府粮食行政管理部门与粮食企业实现政企分开，但现实情况却始终是分而不开。这除了粮食流通体制的制约和企业产权制度改革滞后的原因外，另一个重要原因，就是粮食行政管理部门职能转换滞缓，这直接影响到粮食行政管理部门在现实条件下对国有粮食购销企业的管理程度和深度。现在…     

转变工作职能 做好新形势下的粮食财会工作

当前形势下，粮食流通工作的任务很繁重，粮食财会工作如何发挥好职能作用．服务于粮食宏观调控，促进粮食流通改革和发展，支持国有粮食企业继续发挥市场主渠道作用．这是摆在我们各级粮食财会部门和财会人员面前的一项重要任务．也是一个重要考验。[第一段]     

江苏粮食安全现状、问题及对策研究

江苏是我国13个粮食主产区之一，承担着保障国家粮食安全的重要使命。在界定粮食和粮食安全概念的基础上，从粮食的可供性、可获得性、稳定性和可持续性四个方面分析江苏粮食安全现状，发现其存在粮食价格波动幅度较大、粮食种植结构不尽合理以及粮食物流和储备体系短板明显等问题，并提出江苏要进一步提高粮食供给能力、优化粮食种植结构以及完善粮食物流和储备体系，以提高江苏的粮食安全保障水平。     

关于提高粮食综合生产能力的思考

本文在分析粮食综合生产能力的内涵的基础上，认为粮食综合生产能力是粮食安全的基础，强调要正确估计我国粮食生产面临的制约因素，进而提出了提高我国粮食综合生产能力的重要措施。     

我国粮食主产区主要粮食作物生产比较优势分析

我国粮食主产区主要分布在我国中部地区，经济上属于中等发达省份，包括黑龙江、吉林、河南、安徽、江西、湖南、湖北、山东和河北等省份。这些省份的生产结构布局以粮食为主，粮食在生产和经济上都占有重要的地位。粮食主产区为我国粮食安全目标的实现做出了重要的贡献，主产区粮食生产地区比较优势的发挥，对于优化农作物种植结构，促进我国农产品的出口。     

发展粮食经济 确保粮食安全

粮食是农业的基础，也是国民经济发展和社会稳定的基础。其粮食安全不仅是一个经济问题，而且是一个重要的政治问题。回顾我国粮食发展历史，经历了由严重短缺时期、紧张平衡时坍和基本平衡直到现在的丰年有余。如何确保“十五”期间和今后的粮食安全，笔者结合安丘市的实际略述浅见。     

发展我国粮食期货交易的障碍与对策

发展我国粮食期货交易的障碍与对策乔娟我国从１９８８年开始摸索粮食期货交易问题。这不仅是经济发展和粮食经营市场化改革的必然结果，更重要的是粮食期货交易本身所具有的回避风险的功能和形成反映未来市场潜在供求变化的权威性价格，具有减缓价格波动幅度的功能。然而...