农产品增值小技巧

1．增加花色。 同一品种的多样性能满足消费者的不同需求。像花生，可以种植黑花生、白花生、红花生。菜豆除绿的外，还可种黄荚品种、红英品种。玉米可种植黑玉米、红玉米、甜糯玉米、高油玉米、高蛋白玉米。多样性可以更好地满足不同需求，收入自然不错。     

鲜食黑玉米高产栽培技术

黑玉米色泽独特、营养丰富，香黏可口。且含有丰富的蛋白质、果糖、果胶及各种维生素和丰富的铁、锰、铜、锌等矿质元素，适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏季播种均可。本文就黑玉米的高产栽培技术进行介绍。     

黑玉米

玉米营养丰富．其中的亚油酸、谷固醇、卵磷脂、维生素E．镁和钙等物质．具有保护心脏．预防高血压和动脉硬化的作用。玉米中的赖氨酸、谷胱甘肽和硒．具有预防癌症之功效．被医学家们推荐为保健食品．黑玉米更有其它黑色植物食品无法比拟的优点。     

发展黑玉米前景广阔

黑玉米不仅外观独特，而且鲜食适口性好，其蛋白质、氨基酸、脂肪和粗纤维的含量分别比黄玉米高10.9％、30.3％和6.1％，人体所必需的微量元素铁、锌、钙等含量比黄玉米高17％～80％，特别是具有防癌作用的微量元素——硒的含量比黄玉米高8倍，维生素C含量高达4.831毫克/公斤。成熟的籽粒可加工成黑玉米保健粉，做黑玉米粥、馒头、面条、面包，加工黑玉米饮料、啤洒等佳品，被誉为“作物新贵”，是集色香味于一体的保健食品。黑玉米的副产品也蕴含着巨大的商机：黑玉米须可制作佳肴美味的“席上珍”；黑玉米茎叶的营养不亚于籽粒，甜度不亚…     

黑玉米的特殊栽培技术

黑玉米以天然的色、香、味和营养保健功能受到人们的广泛关注。黑玉米的开发利用,对丰富人们的米袋子和改善人们的主食结构,促进食品的工业的发展,以及农村种植结构调整起到了积极作用。种植前途好,市场紧俏。其生产技术介绍如下:1.地膜覆盖选用生物——光双降解塑料地膜。这种地膜经日常紫外线照射和土壤中的微生物作用,一段时间后可自然降解。2.精细整地北方地区春季风大,土     

黑玉米食品的加工 黑玉米保健粉

随着人们对黑玉米营养价值、保健功能的科学认知,黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了广大消费者的欢迎。据检测,黑玉米含有植物性蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和钙、磷、铁、镁以及多种维生素,还含有大量的亚油酸、维生素 E 和谷胱甘肽     

春香秋实家庭农场

<正>山东平度市蓼兰镇春香秋实家庭农场主要种植黑小麦、绿色小麦、黑玉米和黑花生等有机农作物新品种,实行"企业化"管理,对成员进行了细化、分工,形成"产、加、销"一条龙的经营模式。目前,春香秋实家庭农场已经累计流转土地2580亩,涉及周边9个村庄,主要用于黑色农作物的规模化种植,年生产特     

鲜食玉米种植技术

鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米(黏玉米)。甜玉米分普通甜(含糖10%左右)、超甜(含糖20～24%)和加强甜(含糖24%以上),有白粒、黄粒、黑粒之分,可蒸煮也可制罐头食品     

如何防止番茄果实发育异常

黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素．植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米，尤其是含丰富的抗癌元素硒。黑玉米籽粒糯性强，煮食黏香可口，风味独特。并具有养颜防衰、美容健体之功效，是理想的黑色天然食品。     

21世纪中国玉米流通与市场展望研讨会论点综述

由吉林玉米中心批发市场、大连商品交易所、国家粮油信息中心、中国饲料工业协会、中国粮食行业协会、中国粮食经济学会、国家粮食储备局粮食经济研究中心、粮油市场报社８家单位联合举办的“２１世纪中国玉米流通与市场展望研讨会”最近在长春召开,来自全国２３个省（市、区）的４００多位代表参加了会议。会上,国家粮食储备局研究员丁声俊、中国农科院国际农产品贸易研究中心主任程国强博士等８名同志就国内外玉米市场形势分析展望以及加入ＷＴＯ后中国玉米产业面临的挑战与出路等问题作了专题报告。现将报告的主要论点综述如下：一、对…     

东北地区玉米深加工产业存在的问题、原因及对策

东北地区作为我国最大的商品玉米调出区,其玉米深加工产业对我国玉米深加工业的发展有着举足轻重的作用.本文以东北地区玉米深加工产业现状为论述基点,以其存在的问题分析路径,在比较客观地分析其原因的基础上提出了大力发展玉米深加工产业的可操作性的建议,以期在实施中国粮食安全战略的背景下积极推进玉米加工业健康、有序发展.     

新疆玉米市场及其发展趋势

新疆玉米市场及其发展趋势刘玉森，刘辑川，李玉芬玉米是新疆重要的粮食作物之一，其播种面积和总产量仅次于小麦，居第二位。随着畜牧业和玉米综合利用的发展，玉米在新疆国民经济中占有愈来愈重要的地位。一、玉米生产现状（一）玉米在新疆粮食结构中所占比重较大。玉米...     

数学模型在黑醋栗色素提取条件优化试验中的应用

黑龙江省是黑醋栗(Black currant.别名:黑加伦)栽培和浆果加工基地,每年浆果榨汁后都排出大量果渣,被当作废料丢掉。而果渣含有大量花青素,是重要的潜在色素资源。由于天然食用色素安全、无毒,故越来越受到人们的重视,但黑醋栗果渣色素资源多年来一直未开发利用,我们以黑醋栗果渣为原料进行了色素提取工艺研究,在色素提取中,于正交试验基础上采用数学模型对黑醋栗果渣色素优化提取条件进行了探讨,确定提取温度,提取时间及溶剂配比对色素浓度和提取率影响关系的最佳提取条件。     

特种玉米发展前景广阔

玉米在我国是仅次于小麦的粮食作物,其种植面积及总产量均居秋粮作物之首。据透露,虽然普通玉米出现过剩,但特用玉米却价高俏销、供不应求。为适应市场,专家建议在农业结构调整中,扩大生产以下几种玉米:     

特色农产品“种”得好

笔者日前从北京市种子管理站获悉,去年以来,该站己成功引进黑花生、黑玉米、黑小麦等32个黑色粮经作物新品种,获得了很好的试验效果。但在推广中,农民却不买账。同样是特色农产品,房山区的红小豆种植规模已达4万亩,带动5000余农户通过种红小最增收致富,其产品打开了围际市场。同样是特色作物,一红一黑,缘何一边是市场上的风光无限,一边却遭遇种植户“冷脸”？     

特用玉米品种介绍

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种，具有专用性、优质性、高效性等特点，在国内外具有广阔的市场前景。目前，国内各育种机构相继培育出了一批具有推广应用价值的特用玉米品种，主要分为八大类型：     

国内外玉米消费趋势及其对我国玉米生产的影响

一、世界玉米消费状况　　(一)世界玉米贸易动态　30多年来世界玉米的进、出口量均有大幅度增加。70年代玉米出口量5028万吨,80年代7300万吨,90年代7600万吨。近年,世界玉米主要出口国家有美国(年出口玉米5273万吨)、法国(704万吨)、阿根廷(598万吨)、中国(540万吨)、泰国(379万吨)。美国的贸易量占世界贸易量的719%,法国和泰国是新兴起的出口国。近年,国际玉米市场趋势是:日本、西欧、发展中国家和中央计划国家玉米进口量有所增加。据ＫｅｖｉｎＲａｃｋｓｔｒａｗ预测工业用玉米在亚洲将有增加趋势。主要用途是制作清凉饮料、酿酒、烘烤食…