反腐奇兵

时下，官员出名的路径明显增多，结发成仇，情人反目，甚至哪怕一部手机、一块移动硬盘的不慎丢失，对于官员来说，都可能是致命的一击。近段时间，成为坊问热议话题的，则是一位被一桩劫案牵出来的官员。前不久，山西焦煤集团董事长、党委书记白培中被免职。     

关于建设“绿色山西”的思考

本文论述了建设“绿色山西”的重要性和迫切性、建设“绿色山西”是一项复杂的系统工程以及建设“绿色山西”的宏伟蓝图。     

山西老陈醋打假

记者从2日召开的“山西老陈醋”专用标志使用新闻发布会了解到，山西省质检部门将严厉查处侵犯“山西老陈醋”专用标志及专用名称的案件，对达不到要求的严禁使用专用标志，以保护使用专用标志企业的利益和形象。     

三晋饼食拾遗

山西的饼食，作为山西面食的一类，同面条、花馍等一样，历史悠久，品种繁多；其制作方法有烤、烙、炒、煮、炸等等。大山西平价县宣馆饭店的筵席，还是集市庙会的吃摊，以及普通家庭的餐桌，均少不了这大名鼎鼎的山西饼食。如果说到了山西没品尝山西面条，就等于没到过山西的话，那么没有吃过山西饼食，也实在是一大遗憾，在令人眼花乱的山西饼食中，哪些饼食最具“晋味”特色呢？太谷饼“太谷饼”是太谷县的传统名特食品。它是经合面、操团、擀饼、沾芝麻、烘烤等工序而成。具有香甜软酥，存放月余不坏的特点，曾获得地方食品优质奖，驰誉…     

奥运对山西旅游业影响与对策

2008年北京奥运会以“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”为三大理念。人文奥运作为奥运会三大理念的核心和灵魂，承担着传播中华五千年文明的历史重任，是2008年北京奥运会的最大亮点。山西旅游业历来就是以文化而闻名的，将奥林匹克精神与中华文明有机结合，向世界展现古老而现代的山西，展现山西人民精神风貌的同时，将山西特有的文化融入奥林匹克精神，实现文化互动交流，促进山西旅游业的发展。     

科农共建药材协会 带领农户增收致富——运城市盐湖区药材协会的调查

山西省运城市盐湖区药材协会，是山西农大药用植物研究所与龙居镇党委政府牵头组建的全市首家中药材协会。协会创建３年来，经历了由个体经营户、专业经营大户、龙居镇药材协会到盐湖区药材协会及山西农大药用植物研究所晋南研究基地等四个阶段。协会遵循“风险共担、利益共享”的原则，坚持“农科教、产学研”相结合的方式，初步确立了“科农工贸一体化、种管加收一条龙”的经营方式，为科教兴农、调优结构、增加收入做出了贡献。目前，协会员工３０人，办有“药材种植培训部”、“种苗培育研究室”和“培育部”、“技术部”、“购销部”五…     

汾阳王酒业的品牌化

山西白酒与其他地方白酒的不同之处在于口味“清香”。山西是清香型白酒的发源地，是中华酒文化之根。山西白酒种类丰富，包括汾阳的汾酒、汾阳王、大同的梨花春和唐王宴、太原的高梁白，运城的关公酒和舜都醇等。山西白酒曾随着晋商传遍大江南北，但随着川酒、鲁酒、贵酒、皖酒、苏酒快速崛起，如今，山西白酒已明显落后。如何在未来市场上突出重围，让山西白酒品牌得到更大提升，酒文化得到更好传播？     

乡村振兴背景下山西小米产业发展现状及问题

山西省地貌复杂多样，因其地势高、黏质土、气温低，杂粮种植优势得天独厚。谷子是山西省杂粮第一大生产作物，素有“中国小米在山西，山西小米数第一”之美誉。谷子脱壳为小米，故北方地区多称谷子为小米。小米作为山西乃至北方地区的主要粮食作物之一，山西小米产业已成为山西省现代农业发展的主导产业之一。文章从产业链角度介绍了山西小米产业发展现状，通过分析发现山西小米产业目前存在种植规模化程度较低、种子品种更新换代慢等问题，并提出促进山西小米产业进一步发展的对策。     

生产托管为山区农业现代化破局

<正>山西山多地少、地貌多元。全省实有耕地面积5851万亩，其中20%的川地、台地，80%的丘陵山区，户均耕地8.6亩。历史上，山西农民在实践中探索形成了“代耕代种”“联耕联种”“秋收会战”“南征北战”等多种多样的农机社会化服务形式，农业生产托管在山西具有广泛的实践需求基础。2017年在中央财政支持下，山西省农业农村厅聚焦粮食作物，开展农业生产托管服务试点。     

山西老陈醋取消保质期了

“山西老陈醋质量标准”经山西省醋产业协会在太原发布。修订后的山西老陈醋质量标准的最大亮点，就是取消了老陈醋的保质期，老陈醋总体质量要求提高，今后所有上市的老陈醋均需达到久放不坏的标准。     

“岗位薪点制”激发内生动力

建立以岗位贡献为依据的绩效考核办法，合理拉开员工收入差距，充分体现“多劳多得”的分配原则，山西农信社在全省推行规范统一的“岗位薪点制”，迈出了完善绩效管理的探索性步伐。     

山西省醋产业协会会长回应兑醋门

山西老陈醋加了防腐剂，究竟是不是勾兑醋，还能叫山西陈醋吗？近日，针对一些疑问，山西省醋产业协会会长曹文杰解释，山西老陈醋加防腐剂并不等于就是勾兑醋，这是“概念错误”，按照国家标准，只要在限量内添加防腐剂，就是安全的。     

《平定县信用合作社志》的真善美

中国共产党创建的第一市——阳泉市，在科学发展、和楷发展和创新发展的进程中，又推出了一项“山西第一，全国罕见”的成果——《平定县信用合作社志》“闪亮登场”!     

从农民的儿子成长为种业领军人物--记山西屯玉种业科技股份有限公司董事长侯爱民

在广大农村．可能不知道山西省有个屯留县．然而．却没有人不知道山西的“屯玉种业”。在亿万农民心目中，也许不知道“全国先进工作者”侯爱民．可都知道“中国驰名商标”——“屯玉牌”良种。侯爱民就是把一个濒临倒闭的屯留县原种场大胆承包。进而兼并了县种子公司．改制、发展成“全国种业50强”第二的山西屯玉种业科技股份有限公司的董事长。从创业起步，到提升为“50强”第二位。关键时刻侯爱民都走在全国种业的前列。     

买鸡蛋别掉进“土”陷阱

近日，受辽宁大连产“佳之选”鸡蛋、山西长治“慈云祥”牌土鸡蛋被检测出含有三聚氰胺事件的影响，普通鸡蛋的价格持续低迷。超市和农贸市场上贴有土鸡蛋标签的鸡蛋借势走俏。工商部门提醒消费者，目前土鸡蛋尚无行业标准，饲料鸡产出的“洋鸡蛋”鱼目混珠，买鸡蛋切勿唯“土”至上。     

关于在鸡西市建立大型钢铁工业基地的设想

鸡西市是一个具有相当工业基础的煤城．不仅焦煤资源丰富。采选能力很强．而且钢铁工业辅料资源和加工也有一定的基础．电力、水和交通等条件也很好，可用“摆动运输”方式运回辽宁、澳大利亚或巴西的铁矿石．也可利用俄罗斯的铁矿、对建设５００万吨钢铁基地作了综合预测。     

长治：在建筑行业推行“劳务派遣制”

8月16日，河南民工王海军意外接到一家建筑公司的上班通知，当他看到“山西长治“的字头后，感激之情油然而生，在长治打工的王海军，听说长治实施“劳务派遣制”，就抱着试一试的想法填写了“就业登记表”，孰料，小小一张纸真顶了大用。     

读者信箱

眼下，全国各地村“两委”换届选举工作即将拉开序幕。近日，笔者在山西长治部分农村调查走访中了解到，农民群众对换届选举工作热情高涨，对新一届村班子选举有诸多盼望，归纳起来主要有“六盼”。     

山西加快编织京津菜篮子

为全面推进山西现代农业发展，山西省确定了“瞄准北京市场，加强产销对接，建设京津菜篮子”的战略思路。一手抓好牛、羊、猪标准化养殖，一手抓好设施农业发展，加快建设京津“菜篮子”和农产品供给基地。     

勾兑≠有害

食品安全总是格外引人注目，尤其是最常用的食品原料。“95％山西老陈醋是勾兑”的新闻令公众哗然，不过很快被证实是当事人表诉不清所导致的误读。紧接着，酱油也“曝出”类似的新闻。非传统酿制的“配制酱油”，更被冠以“化学酱油”，再加上“含有致癌物”等最具有新闻号召力的词语，果不其然又引起骂声一片。