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相似文献
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1.
近一段时间以来,“生鲜超市”、“生鲜便利后”在我国一些大中型城市悄然兴起,成为粗放的农贸市场的有力竞争者。作为一种新的经营业态,生鲜超市所具有的特点和优势,既是对传统农贸市场的一种全新诠释,又迎合和满足了现代人追求快节奏、高  相似文献   

2.
随着我国通过改革农产品流通交易方式,实现由传统商贸业向现代流通业的转变,自2002年以来北京、广州、福建等大城市开始推行“农贸市场超市化”(农改超)试点工作。这表明了农贸市场正逐渐淡出“江湖”,连锁型超市将成为  相似文献   

3.
何劲  祁春节 《农业经济》2005,(12):31-32
近几年随着武汉现代化建设加快和市民生活质量的不断提高,人们的消费观念开始发生深刻的变化,曾在都市居民生活消费中扮演重要角色的农贸市场日渐显露诸多弊端。特别是跨国商贸企业的陆续准人,新的物流业态和经营理念推动了江城商贸业的快速发展,尤其是生鲜农副产品进入家乐福、易初莲花等跨国超市,不仅较好地满足了人们生活快节秦的要求和对生鲜食品消费安全的期待,而且对城区农贸市场带来了巨大冲击和严峻挑战。因此,武汉农贸市场超市化改造已成为当今生鲜农副产品物流业态发展的必然选择和广大市民饮食消费的迫切需要。  相似文献   

4.
江苏是粮食生产大省、购销大省和消费大省,从2001年秋粮收购起,在全国率先实行粮食购销市场化改革,经过一年多的改革实践,基本实现了粮食流通体制由计划经济向市场经济的全方位转变,粮食流通业态由小而散经济向产业化经营的转变,粮食流通管理职能由直接管理向间接管理转变,粮食经济运行态势由量的扩张向质的提高的转变。  相似文献   

5.
近一段时间以来,“生鲜超市“、“生鲜便利店“在我国一些大中型城市悄然兴起,成为粗放的农贸市场的有力竞争者.作为一种新的经营业态,生鲜超市所具有的特点和优势,既是对传统农贸市场的一种全新诠释,又迎合和满足了现代人追求快节奏、高质量生活方式的需要.不仅北京的商家开始把目光转向“生鲜超市“这一新的市场空间,而且国外的营销商也看好了北京这块宝地,选地开张,促使农产品的营销业态悄然进行着一场变革.……  相似文献   

6.
连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生变化,连锁超市生鲜农产品经营应运而生,以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中.而长期以来重生产,轻流通的农产品物流现状,使物流管理成为连锁超市获得生鲜农产品经营利润的一道门槛.如何运行一条通畅的生鲜农产品供应链,实施效率高,成本低的农产品物流,成为目前连锁超市面临的重大挑战.本文以连锁超市为研究背景,生鲜农产品为研究对象,分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状,提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议.  相似文献   

7.
中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生变化,连锁超市生鲜农产品经营应运而生,以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中。而长期以来重生产,轻流通的农产品物流现状,使物流管理成为连锁超市获得生鲜农产品经营利润的一道门槛。如何运行一条通畅的生鲜农产品供应链,实施效率高,成本低的农产品物流,成为目前连锁超市面临的重大挑战。本文以连锁超市为研究背景,生鲜农产品为研究对象,分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状,提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议。  相似文献   

8.
《粮食问题研究》1995,(3):14-17
粮食经济由计划转向市场以来的回顾成都市粮食学会1992年,粮食价格放开,经营放开,粮食流通体制由传统的计划经济向市场经济过渡。从两年多来的实践看,它对于探索市场经济条件下的粮食生产、流通、消费起到了积极的作用。但也带来一系列的负效应。认真总结两年来的...  相似文献   

9.
2002年下半年以来,“超市农业”、“生鲜超市”、“绿色食品连锁超市”等概念频频见诸媒体,“生鲜超市”以其安全放心的商品品质、干净卫生的购物环境、方便快捷的配送渠道,正被越来越多的人们所认可。一些商家把目光转向“生鲜超市”这一新的利润空间,农产品营销正由传统农贸市场向超市过渡。“超市农业”在大连、武汉、上海、厦门、北京等地迅速发展起来。经分析,称谓不同涵义却一样:形式上表现为农产品生产农户与销售超市直接相连,本质上是农业产业化的新形式、是农业产业化的一种新的发展方向。一、“超市农业”表现形式目前,“超市农业…  相似文献   

10.
我国生鲜农产品零售方式变化趋势、影响因素与对策初探   总被引:4,自引:0,他引:4  
一、引言生鲜农产品是指未经深度加工的初级农产品 ,一般包括蔬果、肉类、水产三类产品 (方昕 ,1999) ,它在我国食品消费中一直占很大比重 ,但这类产品具有周期性、地区性、易腐性、不耐贮存等特点 ,在经营上表现出购买频率高、每日购买多以及很强的集客性等特征 (周勇 ,1996 )。这些特点和特征使得它比较适合流通性较强、交易成本低的农贸市场销售 ;而超市运作模式决定了销售生鲜农产品具有其优质、安全等优势。农贸市场和连锁超市各具特色和优势 ,目前已形成两种方式并存的格局。目前 ,我国农贸市场已形成包括蔬菜、水产品、肉类、果品等…  相似文献   

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