发酵初乳的制作和饲喂方法

发酵初乳的制作和饲喂方法由于奶牛分泌的初乳量往往大于犊牛的饮用量，这样致使多余的初乳因为不易贮存，又不能作为商品奶出售而废弃掉。如何使多余的初乳得到充分利用，减少损失呢？通过实践证明，初乳经过发酵后不但易于贮存，还可利于犊牛的消化吸收、生长发育，并可...     

奶牛饲养系列谈（四）

（接上期）八、犊牛的饲养管理从犊牛出生到20日龄叫初生期，这个时期牛死亡率最高，要加强饲养管理。1．正确喂乳：初乳是犊牛初生期的重要食品，酸度高、粘度大，可抑制细菌繁殖，阻止细菌侵入胃肠壁；钙、镁含量较高．能轻泻、促使胎粪排除；含有许多溶酶体和抗体，具有一定的免疫力；营养也很丰富，含有较高的蛋白质，维生素及矿物质，易吸收消化，但要正确喂饲。第一次喂犊初乳应在出生后40—90分钟，最迟不得晚于两小时，喂乳量为初生犊体重的1／6，以后每天增加0．5—1公斤，到第5天就可喂8－9公斤。对贪吃的犊牛要加以限制，免得过…     

犊牛的饲养管理技术

犊牛的培育工作是养牛工作的重要环节之一,因此在饲养管理上应抓好以下几个方面,以保证犊牛的健康和正常生长发育。犊牛的接生:母牛分娩时,应先检查胎位是否正常,遇到难产及时助产。胎位正常时尽量让其自然产出,不强行拖拉。犊牛出生后应立即清除口鼻黏液,尽快使小牛呼吸,并轻压肺部,以防粘液进入气管。接着,将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断,用5%的碘酒浸泡1-2分钟,进行消毒。犊牛身上其他部位的胎液最好让母牛舔干净。尽快喂上初乳:初乳对增强犊牛抗病力起关键作用。一般做到在产后1小时—2小时内犊牛能够饮到占体重6%的初乳。第二次饲…     

初生期羔羊如何哺喂

一、初生期羔羊的哺喂 羔羊初生期的主要饲养任务,就是尽快使羔羊吃足初乳。初乳中营养成分含量丰富,容易消化,并含有较多的抗体;初乳还有轻泻作用,可以加快羔羊胎粪     

母牛带犊繁育技术

<正>与传统繁育技术相比,提高了受体母牛的繁殖率和犊牛的成活率。它通过胚胎移植技术受胎,专业饲养管理进行营养调控,可快速恢复受体母牛的繁殖性能,以便进入下一个繁殖周期,使初生牛犊及时吃到初乳,易于成活。犊牛饲养管理:开食料供应。犊牛出生饲喂初乳或牛奶后,     

犊牛饲养管理的关键技术

随着我国畜禽养殖业的快速发展,养牛场的规模逐渐扩大。为了实现犊牛的加速生长,提高犊牛饲养管理的有效性,从提高犊牛接产成活率、做好初乳管理、强化饲喂管理、提高舒适性和疾病防控等方面展开研究,探讨了犊牛饲养管理的关键技术,为犊牛健康成长提供了整体的解决方案。     

改良犊牛的饲养方法

正犊牛期是牛一生中生长发育最快的时期,也是饲养管理关键时期,如饲喂管理不当易造成改良犊牛发育不良,感染各种疾病而影响养殖效益。此期应对犊牛进行科学饲喂管理,提高犊牛营养水平,提升犊牛免疫能力,培育其强健体格,为育成牛打下强壮基础。下面介绍一组夏季改良犊牛养殖技术,供养殖户参考。哺乳期人工喂养如果母牛分娩后患病或死亡,犊牛吃不到初乳时一定要人工饲喂,且足量早喂,超过12小时即失去作用。人工配制     

让初生羔羊吃足初乳

羔羊出生后要吃好初乳,这对以后的生长发育非常重要。母羊产后３-５天内分泌的乳汁称为初乳。初乳中干物质多,营养价值高,所含蛋白质、维生素、脂肪、灰分极为丰富。据测定,山羊初乳和常乳中各种营养成分分别为:蛋白质５７%和３３%,脂肪８２%和４１%,水８１２%和８６６%,灰分０９%和零。而且初乳中不易在胃中酵解的乳糖能增加肠内的酸度,促进嗜酸菌抑制腐败菌繁殖,帮助钙磷吸收,有利于幼畜骨骼的发育。特别是初乳蛋白质中含有很多免疫球蛋白,常乳中只含有００５%-０１１%,而在初乳中可达１５%,初生羔羊吃足初乳可以获得抗体,这对不能通过胎…     

绒山羊养殖技术(五)

一是吃初乳，因为初乳中含有丰富的营养物质，如具有轻泄作用的镁盐和抗体，能起到增强羔羊体质，促进排出胎便和防病抗病的作用。开始吃奶前，用2％-3％来苏水对母羊乳房消毒，再用干净温水擦净乳头、乳房后给羔羊吃初乳，以免伤害羔羊口腔粘膜。对母羊不带的羔羊和缺奶羔羊要找其它母羊代哺或人工哺乳，但必须要吃到初乳。     

犊牛下痢的防治措施

正引起犊牛下痢的主要病因包括初乳喂量不足、不及时,冠状病毒、轮状病毒、沙门氏杆菌及大肠杆菌等感染,球虫感染,环境温度低,奶温不定,维生素A不足等。临床症状主要表现为病牛精神不振,食欲减退,高烧,排水样性粪便,呈黄白色或灰白色。部分病犊牛粪便中混有未消化的凝乳块及血液、粘液等,排血     

仔猪培育两要点

一、加强仔猪初生期的管理 首先．早吃初乳，固定乳头。早吃初乳可以使仔猪及早获得丰富营养，尽快产生体热．增强抗病御寒能力。初乳酸度较高．富含大量的抗体球蛋白和丰富的矿物质元素。能促进胎粪的排泄。应保证仔猪在产后半小时内吃到初乳。最迟不超过一小时。为了防止仔猪相互抢夺奶头、咬架、强夺弱食现象．在产后2～3天内必须完成固定奶头工作。早吃初乳，固定奶头对增强仔猪体重和抵抗疾病能力具有重要的意义．同时对母猪生殖器官的恢复也有积极作用。     

液态法白酒酸调味液生产菌培养条件的优化及发酵液的后处理

本文采用正交试验对醋酸菌的发酵条件进行优化,并对发酵液进行后处理以去除絮状物。结果表明,当转速180 r·min^-1、初始酸度0.2%、初始酒精浓度6%时,酸度可达到56.21 g·L^-1,续茬发酵后可使最终酸度达到60~70 g·L^-1;在发酵液的后处理中,使用海藻酸钠处理发酵液的效果最佳。     

青贮饲料生产技术

青贮饲料是指青绿多汁饲料在厌氧条件下经过乳酸菌发酵，使原料中的糖分分解成有机酸（主要是乳酸），当酸度积累到一定程度，pH值为4左右时，抑制其他微生物活动，养分不再分解和消耗，既保存了养分（损失〈10％），又具有醇香味道的饲料。因基本保持了青绿多汁饲料的营养，并改善了适口性，在畜牧业生产中广泛应用，成为调节青绿饲料季节性余缺，提高饲用价值的重要措施。     

米曲霉发酵豆粕制备高水解度大豆肽发酵条件的优化

采用米曲霉发酵豆粕制备大豆肽，以水解度为指标，考察发酵液初始pH、培养基中豆粕质量浓度、发酵培养温度、培养时间对水解度的影响。通过正交试验得出高水解度大豆肽最佳发酵条件为：发酵液初始pH6．6，培养基中豆粕质量浓度2％，发酵培养温度32℃，时间46h，该发酵条件下大豆肽水解度为48．12％。     

精确把握度量,才能切实增产——浅谈河蟹生态养殖中几个容易忽视的问题

在可持续发展日益被强调的今天，生态养殖也逐渐被广大养殖户所接受，尤其是在河蟹养殖方面，许多养殖户都能掌握基本的生态养殖技术，但笔者通过走访发现，部分养殖户在实践操作中存在一些不恰当的做法，主要表现是对“度”或“量”的精确把握。     

饲养肉狗宜分群管理

一、哺乳期内仔狗的饲养 1．及时吃到初乳。母狗产后5天之内的母乳称为初乳，仔狗出生后48小时内必须及时吃到初乳，最好在出生后6小时就能吃到初乳。在出生后前4天要注意观察，防仔狗被母狗压死或压伤，注意看其是否给幼狗授乳。     

利用脱脂乳降低犊牛培育成本

合理地利用脱脂乳培育犊牛,不仅可节省全乳用量、降低培育成本,而且对犊牛的生长发育及以后的产奶量亦无不良影响,这点早已被很多试验所证明,同时我国许多农牧场亦在采用着这种方法。国营农大农场几年来一直采用着利用脱脂乳饮喂犊牛的方法,无论在成活率、增重、降低成本等方面,都取得了较好的成绩。例如,昌平分场的乳牛队,对滨洲牛及荷兰与滨洲的杂种一代母犊,按全乳(包括初乳)280公斤,脱脂乳720公斤,精料130公斤,青饲、干草尽量采食,冬季里饲喂块根类及青贮料各150公斤的方案所培育的犊牛,平均日增重为774克,期终体重(满六个月)为177公斤,最高的达198.5公斤,即达到了高产牛的增重指标。由于饮喂脱脂乳,可将分离出的奶油供应到市     

西瓜皮系列食品加工技术

西瓜皮加工后经济效益能倍增，是一条致富新途径。如用西瓜皮提取果胶，每一万吨西瓜皮可提取果胶40吨，产值达200万元。用西瓜皮制糖瓜条，精甜爽脆，还可治疗肾炎和高血压等。现将西瓜皮的几种精加工技术介绍如下。一、西瓜皮提取果胶1．精洗蒸料选用新鲜、无毒、无腐烂的西瓜皮，清洗，除去泥沙，放入蒸笼中，上汽后继续蒸30分钟-40分钟。以西瓜皮蒸透变软，有水滴下为度，放入包装中压榨至干。2．水解将榨干的原料放于耐腐蚀容器中，加水3倍-4倍，加酸调pH值至2，加热近沸，保持一定时间。要认真掌握酸度、温度、时间，酸度大，温度高…     

酿造发明新工艺 开辟致富新天地——CX系列全自动电脑酿醋机研制成功并获国家专利

一种旨在将农村酿醋“老师傅”们从传统作坊繁杂劳作中解脱出来,高效经济地生产出优质食用醋的全新生物发酵技术——新型 CX 系列全自动电脑酿醋机在山东省苍山县庭院经济研究所研制成功,并获国家专利(专利号:ZL02245682·1),现已投入批量生产。自古以来,食用醋生产大多以固态生产,用麦曲、大曲发饭多边发酵,最后拌入高粮壳或稻壳抄醅,到酸度达一定程度后淋醋。传统工艺以药曲、大曲中栖息的野     

新生犊牛窒息的病因及诊治

新生犊牛窒息也叫初生犊牛假死，其特征是刚出生或出生不久的犊牛呼吸障碍或无自然呼吸，对外界刺激无反应，仅有微弱心跳的一种疾病。