汉魏六朝荆州稻作农业的发展

荆州位于长江中游，这里是稻作农业的发源地，自新石器时代以至秦汉，稻作生产传统一直未曾中断。进入魏晋南北朝后，荆州自然环境与人口的变化皆有利于稻作生产的发展，加之荆州政治军事地位的特殊性，统治者对农业生产的着意经营。使得荆州的稻作生产较之前代有了一定的发展。这主要表现在稻作种植区域的扩大、耕作技术的提高以及产量的增加等方面。荆州稻米总产量的增加，使得荆州不仅有余粮可支援外地，并有部分剩余稻米进入了流通领域．成为长江下游城市粮食供应体系中的重要一环．     

台湾原始稻作农业形成探研

在台湾历史上，稻作和蔗糖生产并称为“台湾经济的两大支柱”，享有极高的声誉，台湾素有“米仓”之称，是我国主要产米区之一，本文对远古至清初的台湾原始稻作农业形态进行了初步探讨，作者认为：台湾经历了漫长的原始社会阶段，直至明末清初，台湾土著仍然生活在一种独具特色的原始社会之中，台湾稻作农业至迟始于新石器时代中期；17世纪初中载体只治台，既奖励大陆汉人移民开垦土地，又教化蒙昧土著使其从事定居农耕，是为台湾稻作的发展时期；继之，郑成功入台，采取“寓兵于农”政策，积极开垦荒地，始奠定台湾稻作农业发展打杂基；清朝前期，台湾稻作进一步发展，但台湾番族的稻作形态仍较原始，耕作技术比较落后，特别是其中的“野番”和“生番”，稻作农业或无或处于相当原始的阶段。     

东北地区稻作农业源流考

东北地区稻作农业源流考朱绍新我国稻作历史久远，据１９７３—１９７４年对余姚河姆渡第四文化层发掘时发现了４００平方米的稻谷、稻壳和稻草堆积，说明在公元前５０００—４６００年长江下游已有了栽培稻。东北地区稻作起源应较晚，据今只有３０００多年的历史。（一）...     

江淮东部地区新石器时代农业经济浅析

本文主要依据考古材料，以青墩遗址、龙虬庄遗址和青莲岗遗址为重点研究对象，分三个阶段，从生产工具、陶器、自然遗物三个角度来探讨江淮东部地区新石器时代农业经济形态的演变过程，即早期渔猎、采集经济为主，农业经济为辅→中期渔猎经济与稻作经济互补→晚期以稻作经济为主，渔猎、采集经济为辅的发展历程。     

日本发展稻作机械化对我们的启示

日本与我国毗邻 ,其发展机械化稻作初期的农村基础条件与我国目前情况有许多相似之处 ,如人均耕地面积较小、农户自主经营等 ,此外 ,我国近、现代稻作理论有相当一部分是借鉴日本经验 ,引自日本品种在辽宁、吉林等省份的部分稻区至今仍有栽培。因此 ,日本发展机械化稻作的经验很值得我们借鉴和参考。一、日本发展机械化稻作的基本经验1、根据农民的实际承受能力研发普及适宜的机械。在开始普及机插秧时 ,针对农户个体自主经营 ,户均稻田面积较小 (约 0 5 7hm2 ) ,经济条件相对较差的实际 ,充分考虑其承受能力 ,开发普及个体农户能购买得起…     

神农神话源于何处的文化记忆?(下)

(上接《中国农史》2020年第6期)五、湘西北澧阳平原彭头山文化的奇迹虽然整个长江中下游地区都可以被称为是新石器时代稻作发展地带,但是考古学及古环境研究表明,栽培水稻的生活方式最早产生且根深蒂固的发祥地并没有那么广大,而是以澧阳平原为核心地的彭头山文化地区。在彭头山文化之前,野生稻已进入华南地区初步定居人群的生活中;而彭头山文化晚期以来,稻作聚落多见于洞庭平原,且聚落结构趋向于稳定,遗址出土炭化的早期栽培稻种的概率非常高,并且出现萌芽形态的水田,如田块、田埂和排水沟等。也就是说,虽然人们早于彭头山文化时期就开始利用水稻,但其生活发生转折的关键期却是在彭头山文化时期。只有彭头山文化才是完全放弃狩猎,单纯依靠采集和网捕水中及水边食物维生而完全定居,并致力于稳定地发展稻作农耕的时代,是最早也是迄今所知唯一的案例。     

体验经济时代的文化旅游及其开发取向——以稻作文化的旅游开发为例

文化旅游是当代世界旅游产业发展的新潮流,在体验经济的时代背景下呈现出体验化的特性.基于这一特性,本文以体验经济理论为指导,以稻作文化的旅游开发为例,从体验主题构建、体验项目设计、体验氛围营造及文化本真性保护等方面,探讨了体验经济时代文化旅游的开发取向.     

台湾原始稻作农业形态探研

在台湾历史上，稻作和蔗糖生产并称为“台湾经济的两大支柱”，享有极高的声誉。台湾素有“米仑”之称，是我国主要产米区之一。本文对远古至清初的台湾原始稻作农业形态进行了初步探讨。作者认为：台湾经历了漫长的原始社会阶段，直至明末清初，台湾土著仍然生活在一种独具特色的原始社会之中。台湾稻作农业至迟始于新石器时代中期；17世纪初叶，荷人治台，既奖励大陆汉人移民开垦土地，又教化蒙昧土著，使其从事定居农耕，是为台湾稻作的发展时期；继之，郑成功入台，采取“寓兵于农”政策，积极开垦荒地，始奠定台湾稻作农业发展的根基；清朝前期，台湾稻作进一步发展，但台湾番族的稻作形态仍较原始，耕作技术比较落后，特别是其中的“野番”和“生番”，稻作农业或无或处于相当原始的阶段。     

气候变化与黄河中下游地区的早期稻作农业

随着中国全新世大暖期的到来,黄河中下游地区迎来了温暖湿润的气候环境,这为农业生产提供了前所未有的优越条件。虽然黄河中下游地区是以旱作农业为主体的,但在粟作农业发展的同时,稻作农业也在孕育发生。从距今七八千年的裴李岗文化时期直到夏商时代,尽管其间气候状况发生过冷暖波动,稻作的发展也存在有起伏变化,但在整个全新世大暖期,稻作农业基本上都在逶迤发展着。实际上在全新世大暖期存在着一个粟稻混作区,其范围随着气候变化虽在不断波动,但大体位置在黄淮之间。这与黄河中下游地区所处的南北生态过渡带的地理环境密不可分,也是南北文化交流的重要体现。从裴李岗文化时期到夏商时代的早期稻作农业,也经历了一个发生、发展的演变过程,它对黄河流域的古代农业及社会发展产生了深远的影响,也充分显示了气候变化对农业和社会发展的重要影响及作用。     

食用菌产业下一站

食用菌以“天然、营养、保健、味道鲜美”而著称，是21世纪人类继植物性食物、动物性食物之后的第三大食物来源。在发展都市农业、效益农业的今天，食用菌产业正越来越受到人们的青睐。也是农村脱贫致富奔小康的“短、平、快”项目，具有显著的经济、社会和生态效益。