基于供应风险水平的我国水产品供应链优化模型研究

水产品供应链风险分为市场供需风险、合作风险、供应链结构风险、质量风险和信息风险。本文通过对整个水产品供应网络存在的风险进行分析,以降低供应风险从而最终达到整个水产品供应链优化为目标,利用两阶段优化模型论证了如何选择供应商和决策购买量,并以上海市某水产品批发市场为研究对象进行了实证分析。分析表明,两阶段优化模型在一定程度上为水产品供应链风险度量提供了新的方法,丰富和完善了水产品供应风险管理理论。     

上海市水产品市场价格规律分析及预测模型构建

为减少生产者、分销商风险,指导政府及消费者决策,水产品市场价格预测具有重要意义。以2010-2017年上海市七种水产品的批发市场价格为原始数据,构建时间序列模型,对上海市水产品的市场价格进行监测和预测,实证结果显示,上海市水产品周期和季节变化都非常明显,不同品种之间的变化差别也比较大;水产品养殖技术比较成熟,消费者偏好较稳定;Holt-winters模型对不同水产品价格预测存在差异,可对大宗淡水鱼、特种鱼进行三个月的预测,而对虾蟹类只能进行一个月的预测。     

我国水产品批发市场应实现第二次创业

我国的水产品市场是农副产品类中开放最早的市场.从1979年取消产区收购价格补贴及批零限价至今已有21年历史.在肉、禽、蛋、奶、菜、果、鱼等农副产品中,水产品批发市场又是全国规模最大、影响力最强的市场.全国在农业部挂牌的18个专业水产品批发市场的场龄均在10年左右.目前,国内如雨后春笋般涌现出的380多个水产品专业批发市场对产区的渔业发展及销区的水产品供应起到不可替代的聚散效应,但是随着市场经济的发展,特别是高新技术的飞速发展与应用,旧有的专业市场模式已不适应新形势的变化,新的流通业态正改变着原有的销售通道,对传统业态提出了强有力的挑战. 　　在改革大潮的冲击下,水产品批发市场必须进行第二次创业,如何在激烈的市场竞争中发展壮大自己,应实现4个方面的转变:     

2004年9月份水产品市场行情

据中国水产学会监测分析,9月份水产品捕捞产量和质量比去年同期均有不同程度提高。市场货源充足,交易平稳,价格总体水平比上月下降了3.75%。据对全国近60家水产品批发市场49个品种价格跟踪调查分析,今年8月份全国水产品批发市场价格总指数为1.15(以2003年12月份水产品批发市场价格为基期),比上月回落5个百分点,其中海水产品价格指数为1.03,比上月回落近5个百分点,淡水产品价格指数为1.3,比上月回落近6个百分点。一、水产品市场价格走势特点(一)水产品价格总体水平走低,品种间价格有涨有跌与8月份相比,9月份海、淡水产品价格指数继续回落,其…     

2010年上半年水产品批发市场运行情青况

2010年上半年,全国水产品批发市场运行情况总体平稳,市场供求基本平衡,交易价格同比有所上涨,但并未出现大的波动.据对全国80家水产品批发市场监测,2010年上半年水产品批发市场综合平均价格16.61元/公斤,同比涨11.06%.其中海水产晶和淡水产品综合平均价格分别为30.07元/公斤和11.76元/公斤,同比涨16.39%和4.31%.     

10月份水产品市场走势分析

一、总体情况　10月份水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,水产品价格出现小幅下跌.据中国水产学会对全国近60个水产品批发市场交易情况统计,水产品市场交易量进一步放大,10月份水产品成交量环比上升了13%,与上年同月比上升了18%;水产品市场交易价格与上年同月比虽然上涨了6.6%,但与上月比再次小幅下跌,价格总水平环比下降了2.2%.     

湖北荆门市聚四海水产品批发市场成为农业部定点批发市场

<正>近日,从"中国农产品市场协会会员代表大会暨云南高原特色农产品产销对接会"传来消息,东宝区聚四海水产品批发市场名列其中,成为荆门第一家农业部定点批发市场。作为湖北省规划的四大水产品市场之一,荆门市聚四海水产品批发市场2008年确定为农业部水产品价格采集点,产品主要销往我国西北、西南地区,     

我国水产品批发市场建设的发展思路

本文主要针对我国水产品批发市场的特点和市场建设存在的问题，提出了今后我国水产品批发市场建设的发展思路。     

海水产品价格大幅上涨

据中国水产学会调查分析,1月份水产品市场供销两旺,交易秩序井然.据对全国50多家水产品批发市场成交情况统计,1月份水产品市场综合平均价格比2005年12月份上涨9.4%,其中海水产品综合平均价格上涨了16.52%,淡水产品综合平均价格与上月比基本持平.     

新型水产品批发市场建设研究——以上海东方国际水产中心为例

<正>由于我国水产品生产的分散性,水产品供应链的组织化程度与专业化程度仍都很低,在整个水产品流通环节中充当重要角色的水产批发市场的情况虽在多年的发展中取得了一定的进步,但仍存在许多问题。为了提升水产品的质量安全,减少水产品流通环节,加速水产品供应链现代化建设,水产品批发市场将不得不迎来新的变革与发展。本文将以上海东方国际水产中心为个例,分析研究现有水产批发市场现状,基于现有问题,研究并提出一种更合理的水产批发市场运营管理体系。