如何正确选购月饼

一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如“自来红”面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥…     

选购优质果苗要五看四注意

选购优质果苗要五看四注意选购优质果苗，是建立优质高产果园的关键，也是实现果园长期高产、稳产，提高经济效益的先决条件。综合各地的栽植经验，选购果苗时应做到“五看”、“四注意”。一、选择果苗要做到“五看”。１．看苗木高度。果树苗木不是越高越好，太高的果树...     

中秋月儿为谁圆

月饼一直以来都是国人欢度中秋的必备佳品，近年来，我国月饼消费不断看涨，根据焙烤食品糖制品工业协会调查，2006年中秋月饼消费市场销售额约在80-100亿元左右。与此同时，各类食品企业也抓住这个热点，大力开展市场竞争。一时间，“9999”元的天价月饼、“中华第一大月饼”等各类营销手段层出不穷。[编者按]     

果树苗木的选购

果树苗木的选购目前农村中种植果树的越来越多。能否选购到优质壮苗，是关系到发展果树事业成败的关键。下面介绍一下选购果苗的“五看”技术。一看根系。优质果苗必须根系发达，具有较多的主、侧根，一般３条以上，同时侧根分布均匀，不可太少或偏向一侧，还要有较多须根...     

农家生活

选购陶瓷品的方法一、把陶瓷品放在手上，用手指轻轻地弹几下，若声音清脆，表明陶瓷结实、质量良好；声音沉闷，表明陶瓷品有破损，或者质量低劣。二、仔细察看陶瓷品的顶端、底部、内部和外部。看表面是否光滑，有无欠釉。三、看形体是否变形，把陶瓷品放在平面上观察，是否平稳；看边口是否变形。四、看装饰彩绘是否大方，色调和谐。在选购用金装饰的陶瓷品时，还要用手摸一摸用金装饰的地方，是否掉色或脱金。五、选购陶瓷杯时，要盛水试一试，看是否漏水。把盛满水的陶瓷放在干燥的纸上，如有湿印，即为渗漏。六、选购成套陶瓷产品要看…     

中秋饮食风俗

吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼在北宋时期就已出现,苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“以月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃南瓜江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,…     

月饼风向标

说话间，一年一度的中秋节又来了。这会儿，咱普通百姓的心情是轻松的，因为咱又要高高兴兴吃月饼了。可做月饼的企业却是紧张的。倘若因为赶制月饼而紧张还在情理之中，但有些企业却不得不为今年能否挣到钱而紧张。各大超市里走起来你能很容易听到人在感叹，天价月饼的时代是该过去了……。有能力的，前方是金光大道；没水平的，不但本利难收，而且自身难保。月饼企业的风向标也该转动了。[第一段]     

如何准确选购农机五金配件

1．看规格型号是否合适 选购农机配件时．首先要搞清是什么型号机器的零件．其次要问清是否为自己所需要的规格。比如选购电器零件时，应检查与被换零件的电压、功率是否一致；选购传动皮带时，注意型号和周长是否相符；选购喷油头时．注意喷孔直径和雾化锥角是否准确：选购活塞、活塞环时，应分清是标准尺寸还是加大尺寸。     

安全健康的月饼才不辜负团圆本意

<正>"小饼如嚼月,中有酥与饴。"苏轼在900多年前写下的诗句,描述的正是那枚小小的月饼。眼下正值中秋节,也是月饼的最佳销售时段,一年一度的"月饼大战"正式拉开帷幕。从目前情况看,参战各方正各显神勇,在创新、包装、宣传方面寻找突破口。尤其在创新上,今年月饼市场最夺眼球的不是什么天价月饼,而是各式创新产品。从奇葩馅料到养生月饼,再到私房月饼,让消费者直感叹"乱花渐欲迷人眼",不知道该选     

幽默·笑话

第二届重庆月饼节开幕,重庆的＂月饼王＂重达600斤,由于这个月饼没有经过包装处理,月饼上的油长时间直接与空气接触会发生反应,人不能食用。结果10多天的展会结束后,该月饼只好运到养猪场喂猪。（菲尘）     

月饼变身

螺旋藻月饼？西洋参月饼？临近中秋佳节，月饼销售旺季来临，种类繁多的月饼开始陆续出现在月饼市场上，让市民挑花了眼。记者近日巡查市场发现，今年新出现了许多“功能性”月饼，比如螺旋藻月饼就宣称“1公厅螺旋藻等于2公斤人参，药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和”等。而业内提醒，这些功能性月饼其实就是豪华月饼设下的陷阱。     

农机配件选购十二看

一看规格型号是否合适。大多数农机零配件都有规定的型号和技术参数。如选购电器设备时，应注意检查与被换零件的电压、功率是否一致；选购传动皮带时，应注意型号和周长；选购轴承时，应注意轴承类别等。     

月饼锣鼓

月饼的销售生产已敲响锣鼓。生产什么，生产多少，当然是由市场而定，即便如此，有几句话还是要说。 众所周知，这几年的月饼离传统月饼越来越远，以致现代青少年恐怕已不知月饼的本来面目。据古籍记载，中国优秀传统月饼一要圆二要大三要注重坚果在月饼中运用。[第一段]     

“九看”选农药 安全又高效

一看防治对象 选择农药一定要对症。选择前要先看防治对象．准确识别病虫害的种类，确定主治什么。兼治什么，并根据发生期、发生程度选择合适的农药品种和剂型。农药按用途可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀鼠剂、除草剂、植物生长调节剂，选购时要依据防治对象选用对口农药。     

膨化食品消费常识

选购时应注意： 1、选品牌。优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品。 2、看标识。选购时最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。因膨化食品油脂含量一般较高，如果保存不当，受高温和高湿度的影响，易造成产品变质，所以在购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是近期生产的产品。     

月饼选购四法

时值中秋佳节到来之际，也是月饼生产和销售的黄金季节，对于广大消费者而言，如何判断月饼质量的优劣，如何购买到放心月饼，是关系到身体健康的问题。专家建议，做到“望闻问尝”可以确保购买优质月饼。[第一段]     

天冷别冻坏耳朵

准备年货时如何选购优质的肉类食品呢？在这里为消费者提个醒，选购肉食品要“三看”：     

冬季如何放养蟹种

一、蟹种选择目前有长江绒毛蟹、辽蟹、欧江蟹等蟹种，也有少数二龄蟹、性成熟蟹、小老蟹等劣质蟹种。因此，选购前要了解蟹种品种、蟹龄、培育方法、来源渠道以及是否性成熟。从饲养效果看，人工繁殖的长江绒毛蟹一龄蟹种饲养效果好，而二龄蟹种、性成熟蟹种、小老蟹等蟹种，因性腺发育成熟，开春后不能正常脱壳生长，会出现大量死亡，无饲养价值。性成熟蟹种的鉴别方法是：打开蟹种的头胸甲，如在肝区上看到有２条紫色条状物，且有卵粒或有２条白色块状物（即精巢）则表明性腺已成熟；若只看到橘黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。具体选择蟹…     

无糖月饼莫轻信

随着中秋节临近，月饼销售也开始火爆起来，扎堆上市的月饼不仅品种繁多，而且促销手段也是花样不断。为维护消费者权益，消协提醒消费者购买月饼要注意四个问题。     

凉席的选购、使用及保养方法

夏季来临,怎样选购一张好的凉席呢？一看草色是否清白,色泽是否匀称,如席子中夹有黑色、霉变或枯黄的草,则质量不好。二看席面是否光滑。好凉席没有断草、断筋、断边的毛病,否则不是好席。三看编织是否紧密。好的凉席应该无松紧、厚薄不匀等现象,否则易露筋而造成断裂。另外,使用凉席忌用水涮洗,以防霉变损坏。去污时,最好用毛巾或软布揩擦。凉席擦后,不要晒,而应在背阴处晾干,以免变硬发脆。凉席最怕折压,铺用时要保持平整,如果凹凸不平,则极易损坏席子凉席的选购、使用及保养方法@李德辉