酒杯里的俐米人

俐米人是彝族的一个支系，有着“待客无酒不成礼”之俗。俐米人有句谚语：“两座山不能靠在一起，两碗酒可以把朋友连在一起”。“田埂是稻子的护埂，美酒是友谊的纽带。”俐米人的酒歌很多，仅“婚俗酒歌”就有“吃口酒”、“奉席酒”、“迎亲酒”、“进门酒”、“交杯酒”、“留客酒”、“献礼酒”等。此外，俐米人纠纷和解后，双方也要杀牛宰羊，喝和解酒。可见，酒在俐米人生活中何其重要。     

酒杯里的俐米人

俐米人是彝族的一个支系，有着“待客无酒不成礼”之俗。俐米人有句谚语：“两座山不能靠在一起，两碗酒可以把朋友连在一起”。“田埂是稻子的护埂，美酒是友谊的纽带。”俐米人的酒歌很多，仅“婚俗酒歌”就有“吃口酒”、“奉席酒”、“迎亲酒”、“进门酒”、“交杯酒”、“留客酒”、“献礼酒”等。此外，俐米人纠纷和解后，双方也要杀牛宰羊，喝和解酒。可见，酒在俐米人生活中何其重要。[第一段]     

流淌在宫中的奢华 天然颐坊酒——琥珀银光耀宫墙

在奢侈文化的百花园中，酒文化算得上一朵奇葩。在中华五千年文明中，酒的地位从没动摇过：从“帝女令仪狄作酒而美，进之禹”，到“商纣无道酒池肉林”，再到“荆轲酒怒刺秦王”、“刀光剑影鸿门宴”、“项羽饮酒悲歌”、“曹操煮酒论英雄”、“王羲之醉书兰亭序”、“太白斗酒诗百篇”、“宋太祖杯酒释兵权”……几乎每一段历史中都能看到酒的影子，就像身体中的血液—样无处不在!     

感悟“喝酒”

在商品经济高度发达、市场竞争日趋激烈的今天，我们的日常生活和工作离不开酒，“无酒不成礼”。然而，很多时候的喝酒其实是“无奈之举”。     

解读烟台长城的经营学

“我们不要把自己看成单纯卖酒的，而要帮助消费买酒，引导消费去享受有中国特色的葡萄酒化。只有把酒化作为一种产业与产品一同经营，产品才有高附加值，企业才有源源不断的动力。”     

酒无度则心无法

这里所说的“酒无度”不是指酒精的度数，而是指无节制地饮酒。古往今来，对醉酒都有许多形象的描述。南宋诗人辛弃疾有首咏酒诗：“昨日松边醉倒，问松我醉何知？只疑松动要来扶，以手推松曰，去！”尽人皆知的还有侯宝林大师的那个相声段子《醉酒》，说的是两个醉汉比本事，一个说，“你本事大能顺着我的手电筒光柱爬上去     

中国酒市场,谁唱主角?

中国酒市场，谁唱主角？梁胜彭斌古语云：“无酒不成礼仪。”长期以来，酒就与人们的生活密切相关。客从远方来，无酒不足以见依依深情；人到他乡去，无酒难表款款厚意；良辰佳节，无酒不足以显融融乐趣；婚丧之日，无酒不成其彬彬之礼；喜怒哀乐，无酒难表其荡荡心怀……...     

果酒天香“玫瑰”红——记蓬勃发展中的和田玫瑰瑰酒业有限公司

位于“古丝绸之路”南道要冲的和田，是美玉和丝绸、手工毯的．盛产地，独特的地理条件和自然环境孕育出醇香的美酒。这美酒，来自优秀的地产企业——新疆和田玫瑰酒业有限公司。和田玫瑰酒业有限公司生产的“和阒”品牌的“石榴酒”、“冷美人”、玫瑰香系列酒曾先后荣获“第十一届全国发明展览会优秀新产品金杯奖”、新疆科技成果展示会“优秀科技成果金奖”、“第二届国际酒化节酒类评比”金奖、“法国巴黎中国名茶名酒博览会”特别金奖等多项荣誉；公司也多次被自治区评为“重合同、守信用”企业，成为“全国酒行业优秀企业”、“中国酒行业二十世纪世纪之星金奖”获得。仅2000年，公司各项经济指标均创历史最高水平，人均创利税8．17万元，利税额达686万多元，利润150万元，在全国果酒行业中名列前茅。这些数字在发达省区也许不足挂齿，但在偏远落后、贫瘠闭塞的新疆和田地区却颇具震撼力。人们更想知道：它是如何从一个资产不足200万元的小厂一跃成为拥有固定资产3000多万元的现代化企业?又是如何让古老的“和阆”品牌穿越荒漠雪山，直扑浦江两岸和西湖之滨?     

李白的足迹——穿越一千三百年的回望

李白的一生都离不开“诗”、“酒”二字。 早年，李白客居山东任城的时候，就与孔巢父、韩准、裴政、张叔明、陶沔等人居住在徂徕山。他们醉了就睡，醒了又饮，诗酒章，乐极一时，号为“竹溪六逸”。正是因为李白，中国的酒风，才从大唐的天空，一直吹到1300年后的今天，醇而又香．传之久远。他饮着酒，吟着诗，苍天为纸，长剑为笔，恣意山水，成为诗坛古往今来潇洒第一人![第一段]     

神秘的酒广告

某君自行配制生产了一种酒．叫“古寺酒”。酒不错但苦于不被人们所知晓，怎么办？他想出了一个办法。     

茅台VS五粮液:涨价抢市场

在中国，茅台被誉为“国酒”。其历史源远流长，从汉武帝“甘美之”的褒奖到1915年巴拿马万国博览会金奖，使茅台在国人心中形成了无法撼动的至尊地位。五粮液被誉为“酒王”。这个诞生于明代酒窑的美酒。在当今市场竞争中携多元化品牌，用不到20年的时间，把战火烧遍了大江南北。     

假冒伪劣自古有之

假冒伪劣自古有之从前有一家小酒店，生意兴隆，宾客盈门。一天，老板想问伙计酒里是否掺了水，但当着顾客之面不好明讲，便用暗语问道：“君子之交谈如何？”这是引用古语“君子之交谈如水”句，而巧妙地歇去一个“水”字。伙计一听心领神会，用同样方法回答：“北方壬癸...     

养生酒发源于宫廷——始祖天子龙传人 天然颐坊酒助仙

古代人们给后人留下了很多传说表明，在黄帝时代我们的祖先就已经开始酿酒了。当时中华民族的始祖黄帝发明了“酒泉之法”并曾有“汤液酒醪”之论。始祖黄帝是华夏民族智慧的化身，很多发明创造以及许多美丽的传说都出现在黄帝时期。因此，后人也曾尊他为酒的创始人。     

小考

@的起源可以追索到中世纪。据说，早在1536年，在一位佛罗伦萨商人的信件中，凡是涉及到葡萄酒容积的地方，都用@表示，这是迄今为止最早使用@的记载。有专家对中世纪的容器、酒价及当时的计量体系进行分析比较后认为，@是意大利语anfora，即“酒罐子”的替代符号，一个@约合114加仑。     

白酒税收流失严重问题亟待解决

酒是特殊消费品。世界上多数国家对酒均采取“寓管于征”的特殊管理体制，主要是过程管制和征收高税。我国是世界白酒生产和销售第一大国，白酒也是我国少数几个高税产品之一。但实际上，白酒的税收贡献与其地位远远不相称。上世纪80年代初，全国烟草和以白酒为主的酒行业向国家提供的税收基本相同，而2004年，酒类产品的税收只是烟草行业的13．5％。究其原因，酒税收的严重流失恐怕是主要的。业内人士把酒行业税收格局概括为“大酒厂避税，中型酒厂欠税，小酒厂逃税或根本不缴税”。至于年流失数额，有专家测算为700多亿元，较多的则认为在200至300亿元，这一严重的税收流失问题应引起关注。     

名家名作欣赏系列之傅抱石

傅抱石画室中曾高悬清人黄易的一副对联，联云：“左壁观图右壁观史，无酒学佛有酒学仙。”这恰好就是傅抱石艺术生涯的真实写照。傅抱石（1904年-1965年）生于江西南昌，一生涉足书法、篆刻、绘画、美术史论等多个领域，均有不菲的成就。其中篆刻可谓成名最早，但就影响而言，则是山水画成就最为杰出，是引领一代新风的大师级人物。     

陈酒沉香

五爷是当地书画界的一个名人，这辈子应酬不断，喝酒无数，被大家戏称为“酒圣”。     

我的家乡在赣州

记得上大学的时候，每当有人问及我的家乡在哪儿，我总是满怀自豪之情地说：“江西赣州，那里是世界脐橙之乡，世界钨都……”那个时候，总有一种恨不得将赣州的所有“城市名片”一张不落都讲述给他们听的感觉。     

细说茶道

在我国，茶被誉为中国的“国饮”。“文人七宝，琴棋书画诗酒茶”茶通六艺．是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。中国人为什么爱茶，因为喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。     

含谜故事

一壶酒桌上一壶酒，不知几斤酒，请先加上九，再去乘以九，接着减去九，最后除以九，结果还是九，壶中几斤酒?烦你求一求，求好再喝酒。(答案：一斤酒)　　几条鱼一老伯在河边钓鱼，小王上前问道：“老人家，钓几条鱼啦?”老人一笑说：“几条?哈哈——6条无头鱼，8条半截鱼，9条无尾鱼。你算算，一共几条鱼。”(答案：0条)　　多少客王师傅家搞节日聚会，厨师问来了多少客，王师傅边洗碗边说：“我这里有55只碗，1人一只饭碗，2人一只菜碗，3人一只汤碗，这样分配正好用完。你说来了多少客?”(答案：30人)　　压岁钱过年了，两个父亲给两…