优化山西旅游教育和培训实现旅游业的可持续发展

近年来，我省旅游产业发展迅速，旅游教育规模不断扩大，设有旅游专业的院校已近五十所，然而，现有的旅游专业师资队伍却很难满足旅游教学要求，旅游人才的教育和培养已成为制约我省旅游业发展的瓶颈。为此，省旅游局利用2005暑期在太原师范学院举办了为期8天的“山西省首届大中专院校旅游专业骨干教师高级培训班”，在我省旅游教育与实践的接轨上迈出了可喜的一步。     

中国旅游教育研究综述

随着旅游业的发展 ,中国旅游教育蓬勃兴起 ,成为旅游业发展的重要支撑。本文从中国旅游教育的发展、旅游学科建设、旅游教育结构体系以及高等旅游教育的性质、课程设置等方面对中国旅游教育的研究进行了简略综述。提出了今后需要进一步研究的有关旅游教育的理论和实际问题。     

碧血丹心砥中流 红色旅游耀千秋

红色旅游是把红色人文景观和绿色自然景观结合起来,把革命传统教育与促进旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。其打造的红色旅游线路和经典景区,既可以观光赏景,也可以了解革命历史,增长革命斗争知识,学习革命斗争精神,培育新的时代精神,并使之成为一种文化。     

竞争与整合:中国旅游教育发展与广西的对策

在中国迈向世界旅游强国的进程中 ,旅游教育发展跨入了竞争与整合发展的新阶段。但目前中国旅游教育能力仍然滞后于旅游人才需求的增长 ,旅游教育必须走出被动适应市场需求的窘境。为此 ,要编制全国性的旅游教育发展规划 ,培育一批具有世界影响的旅游教育的品牌学校 ,规范旅游学科建设 ,加快旅游教育师资队伍建设 ,建构具有特色的“旅游人才教育高地” ,以形成与旅游强国地位相适应的旅游教育体系。广西要抓住全国旅游教育竞争和整合的机遇 ,继续保持规模增长的良好势头 ,努力规避旅游高等教育发展的分散化趋势 ,集中建设好桂林旅游学院 ,为建构适应旅游强国地位的旅游教育体系做出贡献     

高职院校旅游人才培养模式和教学内容改革方向探讨

本文在对高职院校旅游专业人才培养存在问题分析的基础上 ,提出了改革的方向 :适应 2 1世纪旅游产业发展水平 ;符合旅游教育的性质 ;推进素质教育 ;与国际化接轨等。     

关于旅游教育与旅游业发展的适应性问题

本文通过对我国旅游教育 2 0多年发展历程的观察 ,阐述了旅游教育与旅游发展的适应性问题 ,以期引起人们更深入的思考。一是论述了为什么要深入研究旅游教育与旅游业发展相适应的重要性 ;二是从分析旅游教育的应用性特点入手 ,围绕旅游院校布局、旅游教育教学的各环节 (专业教学计划、教学大纲和教材、师资、实践教学、教学管理 )等 ,论述了旅游教育与旅游业发展相适应的问题 ;最后强调了加强旅游基础理论研究对于构建旅游理论体系 ,促进旅游教育水平提高的重要作用。     

旅游产业融合研究进展及启示

旅游产业融合是社会经济发展到一定阶段的产物,是伴随着旅游业和社会不断发展而出现的一种必然现象。旅游产业融合作为旅游业发展的一种创新形式,为我国旅游业的发展注入了生机和活力。文章从旅游产业融合的概念、产品、模式、机制、路径和效应等方面,对已有旅游产业融合研究进行分析和总结;分析国内与国外旅游产业融合研究在研究内容和研究方法上的差异;并对未来旅游产业融合研究方向和方法提出见解,认为未来旅游产业融合研究应创新和改进研究方法,加强旅游产业融合的系统性研究、旅游产品研发过程中的旅游产业融合研究、旅游产业融合路径研究,以及旅游产业融合与企业经营战略结合的实证研究等。     

中国旅游高等教育与旅游学研究的现阶段表现特征

旅游学研究和旅游高等教育两者之间紧密相联并相互促进，旅游学的研究的深入和研究水平的提高，依托于旅游高等教育的发展成熟。当前中国旅游高等教育主要表现出两个特征：一是旅游教育业规模很大而水平不高；二是现阶段主导旅游教育发展方面的是一种适应型的教育研究模式。     

中小学生教育型旅游产品潜力分析--以南京市为例

旅游产品是激发旅游者出游的直接动因，故成为旅游规划的主体和重中之重。本文讨论了中小学生教育型旅游产品的主要特点，在此基础上着重从市场和资源两个方面就当前我国发展中小学生教育型旅游产品的潜力进行了综合分析，并以南京市为例进行了实证研究。分析研究结果表明，中小学生教育型旅游产品是目前我国许多地区尤其是旅游城市值得大力发展的一种新型旅游产品。     

关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考

本文提出了中国旅游事业以及高等旅游教育与科研近30年发展中几个主要方面问题:旅游和高等旅游教育科研的所得和所失、旅游的基本性质、高等旅游教育的定性、旅游学能否成为一门独立学科、旅游学科体系的建设、旅游管理专业课程体系构成、旅游管理专业主干课程及内容的确定,分析了这些问题的根源.在此基础上集中阐述了作者对旅游学科定性和定位、旅游学科理论体系结构、旅游学科的研究方法论、旅游管理专业课程体系构建等问题的观点.     

从旅游学的研究角度看旅游高等教育

在高等教育改革的背景下 ,职业教育和专业教育的关系被进一步关注 ,而旅游行业本身的特点 ,对旅游高等教育提出了更多要求。本文着重从旅游学的研究角度 ,包括理论方面和研究现状 ,尤其是旅游学的基础理论、学科分支和学科成熟度等方面作了分析 ,提出对旅游学研究的把握是旅游高等教育安排中要深入考量的因素     

A current look at hospitality and tourism education in China's colleges and universities

There has been a boom in the tourism industry in China within the last ten years. Hospitality and tourism education, especially higher education, has undergone rapid development. In 1978 there was not a single course offered in hospitality and tourism at any higher education institution. Today 69 institutions of higher education offer different programs at varying levels, including two-year diplomas, three-year certificates, and four-year Bachelor's and Master's degrees. This paper examines the development of higher education in hospitality and tourism, outlines the problems it faces, and discusses the possible solutions to the problems.     

旅游人才培养与高等旅游教育的职业化发展

旅游业的飞速发展及国际旅游业竞争的加剧 ,对从业人员提出了更高的要求 ,越来越多的国家和企业认识到2 1世纪旅游业的竞争 ,实际上就是旅游人才的竞争。本文首先从旅游人才市场的供需错位现象入手 ,分析目前我国高等旅游教育中存在的不足 ,认为职业化导向应是高等旅游教育发展的方向之一 ,并提出了相应的发展思路与对策     

论我国西部旅游远程教育体系的构建

旅游行业是个实践性和创新性很强的行业 ,随着其深入发展 ,对专业人才的需要也越来越迫切。虽然旅游业竞争的形式多种多样 ,但归根结底都将涉及旅游人才的竞争。西部地区是我国旅游资源最为丰富的地区 ,也是发展旅游业前景最为广阔的地区 ,面对西部大开发和中国加入WTO的机遇和挑战 ,旅游教育对西部旅游发展的重要性日益凸现。与传统的旅游教育方式相比 ,利用远程开展旅游教育在西部地区更具有优势。本文试图通过对旅游学科及远程教育特点的分析 ,初步构建西部旅游远程教育体系     

论旅游高等教育中的双语教学实践

新世纪旅游教育已经成为旅游产业链的一个组成部分 ,旅游高等教育在行业发展的带动之下面临着前所未有的市场化压力。行业特性决定了双语人才在入世后中国旅游业与国际旅游业竞争中的重要地位。传统教育中语言教育和专业教育相分离 ,使专业人才与语言人才难以合二为一。本文提出在旅游高等教育中导入双语教学 ,以新的教育思想、教学思路来培养旅游业所急需的双语人才 ,提高旅游高等教育质量 ,改良旅游业的产业链 ,促使中国旅游业的产业素质的提高。     

Past,Present, and Future of Tourism Education

SUMMARY

Tourism education in Korea, mandated by the Higher Education Act, has evolved rapidly in response to the tourism industry's growth and labor demands for the last four decades. As tourism education has matured and become increasingly recognized as a legitimate academic field of study, the Korean tourism education has attempted to generate future quality workforce and to establish the status of tourism as a prominent research oriented discipline. The purpose of this paper is to present an overview of the Korean tourism industry and tourism education over the past four decades and to suggest future directions for Korean education in the 21st century. By improving current curricula according to today's fast changing tourism business environment and cooperating with the tourism industry with the aid of the government on policies and regulations, Korean tourism education will continue to contribute to the Korean tourism industry as a legitimate partner.     

Tourism Education in Canada

SUMMARY

This paper explores the past, present, and future directions of tourism education in Canada, from its origins in the late 1960s until today. The study reviews the development of tourism education over four decades, with a particular focus on developments in Ontario. The influence of tourism organizations, and the impact of legislation on tourism and hospitality education in developing future industry leaders capable of sustaining and growing Canada's tourism industry are discussed. The paper also reflects on the current status of tourism education in Canada, the lack of government support for tourism research initiatives, and the loss of research talent to overseas universities. The research discovered a paucity of past historical documentation of tourism education in Canada and this paper is perhaps the first concerted effort to chronicle the 40-year cumulative history of formal tourism education in Canada.     

构建全新的高等旅游职业教育发展模式

21世纪将是世界旅游业长盛不衰的鼎盛时期。旅游业的飞速发展有赖于人才资源 ,而人才资源的开发又有赖于旅游职业教育。为此 ,我们必须构建与现代旅游发展相适应的全新的高等旅游职业教育发展模式。