不同系统粉蛋白含量比较研究

小麦系统粉因为出粉部位不同导致不同系统粉的品质具有一定的差异。通过实验可知：对于B磨粉,1B的醇蛋白最高,而总蛋白和清蛋白等含量最低;2B的清蛋白含量高,而其余蛋白含量均处于1B和3B之间;3B的总蛋白、球蛋白和谷蛋白含量较高,但醇蛋白含量最低。对于M磨粉,1M的清蛋白、醇蛋白和谷蛋白含量高于2M和3M;2M的球蛋白含量较高,而谷蛋白含量却为最低;3M的总蛋白含量大于1M和2M,而醇蛋白含量为最低。     

浅圆仓环流降氧工艺研究

本文主要对环流充氮工艺进行研究,结果表明：以氮气95%和98%两种浓度比以90%、95%和98%三种浓度进行阶段环流充氮可以节能40%左右;氮气浓度95%保持35天能够抑制锯谷盗、赤拟谷盗和书虱等的生长发育甚至死亡;在密闭保持期间氮气在粮堆中以相似的速度进行自由扩散,而且当仓内氮气浓度大于95%后继续进行补氮成本将大幅增加。     

基于SNS的企业群体知识创新交互研究

群体知识创新是目前知识创新发展的重要方式,SNS为促进知识创新提供了虚拟网络环境。本文介绍了SNS的特点,分析了当前技术环境下群体学习模式的变化以及群体交互学习与企业知识创新的关系,提出了企业群体行为的概念结构,构建了基于SNS的群体学习交互机制。     

基于“乡村特色”为核心的乡村旅游开发研究

乡村旅游在我国近20年的发展,已成为支撑旅游业发展的一支重要力量。乡村旅游吸引游客的是一个新奇的"农"字,也就是"乡村性"这个最基本的特征。但是乡村旅游低水平同质化的发展现状,却影响了乡村旅游的可持续发展。要突破这个困境,乡村旅游开发中,就必须基于"乡村特色"这个核心,发挥它在乡村旅游开发中的积极作用。     

经济转型时期江苏省吸引FDI的现状与建议

通过对经济转型时期江苏省利用外资的现状分析,基于EG协整检验,本文对江苏省吸引外商直接投资的影响因素展开实证研究,分析结果表明江苏省原有的土地和劳动力优势已弱化,而高技术人才对吸引FDI和经济发展的影响显著,经济开放度对吸引外商直接投资也有影响,最后从产业、教育和港口建设等方面对江苏省在经济转型期吸引外商直接投资提出相应政策建议。     

Relationships among healthy lifestyle beliefs and body mass index in urban China

Consumption is a major driving force in China's economy. The consumer society is particularly emerging in the more urbanized and affluent regions in China. Given the rise of consumerism on the one hand, and the rise of overweight and obesity on the other, this study explored whether the proliferating consumer culture is a threat to the traditional health culture in China. The lifestyle‐oriented approach used in this study does not confirm a straightforward relationship between an upward trend in Chinese with (economic) assets to join the consumer society and a downward trend in health interest among urban Chinese. The result that the rise of the consumer society is not directly accompanied by a devaluation of health issues does not imply that lifestyle research is of no use. On the contrary, this paper successfully identified four dimensions of health‐related lifestyle for urban China, namely Food‐health Belief, Perceived Knowledge, Health Careless and Group Conformity. This result is informative with respect to the complexity of sociocultural factors influencing the increasing prevalence of overweight and obesity.     

Materialism and conspicuous consumption in China: a cross‐cultural examination

With the growing rise in consumer spending and economic power in Asian societies, it is increasingly important to explore the implications of these developments on consumer culture. This cross‐cultural study first discusses the rise of materialism and conspicuous consumption in post‐revolution China then examines differences in these phenomena between young adult consumers, aged 18–35, living in urban China and the United States. Utilizing survey data from over 600 respondents, significant differences were found in both materialism and conspicuous consumption, with Chinese young adults scoring higher in both variables. The findings show, that compared with past comparative studies, it appears both materialism and conspicuous consumption are on the rise among urban Chinese consumers.     

浅述出入境检验检疫与非传统安全问题的治理

在当前全球经济贸易自由化和区域经济一体化不断深入的趋势下,经济金融动荡、资源能源短缺、贸易保护主义、自然生态环境恶化、传染病大规模暴发、产品质量与食品安全以及生物恐怖主义等在内的诸多非传统安全问题对我国的经济社会发展和公共安全构成了重大威胁。而科学发展观理论的提出,正是重点针对上述问题,以确保全面协调可持续发展,构建以人为本的和谐社会。出入境检验检疫是我国参与全球化秩序最早也是融入最充分的工作体系之一,本文在对非传统安全问题内涵、成因及传播的一般规律进行解释的基础上,分析了非传统安全问题与出入境检验检疫之间的内在联系,并结合笔者个人思考,给出了在科学发展观的指导下,出入境检验检疫如何积极参与我国非传统安全问题治理的建议。     

婴幼儿食品微生物及微生物毒素调查分析

对婴幼儿食品（配方乳粉、补充谷物、饼干和罐头）分别进行微生物污染以及微生物毒素调查。调查结果表明：357份婴幼儿食品均未检出沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌;11份婴幼儿配方乳粉、1份补充谷物和1份饼干食品中检出坂崎肠杆菌,检出率分别为4.2%,2.4%和2.5%;检出1份补充谷物菌落总数超过国家标准最高安全限量值。13份婴幼儿配方乳粉和3份补充谷物检出肠杆菌科细菌,检出率分别为32.5%和7.1%;14份（婴幼儿）配方乳粉、2份婴幼儿罐头检出蜡样芽孢杆菌,检出率分别为35%和20%;1份婴幼儿配方乳粉检出黄曲霉毒素M1超标。婴幼儿食品存在微生物及其微生物毒素污染的风险,应加强对婴幼儿食品的致病微生物及其毒素的监测和监管。     

浅谈我国造价控制面临的问题与对策

工程造价的控制是一项集管理、技术、质量、施工于一体的综合性的系统工程。随着社会主义市场经济逐步建立和发展,工程造价管理也出现一些新情况、新问题,如何采取有效措施,使工程造价管理尽快纳入规范化、系统化、法制化轨道,已是当务之急。本文通过分析建筑工程造价控制的阶段性特点,针对当前面临的问题提出几点对策,以期通过本文的阐述使我国的工程造价管理工作上一个新台阶。