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1、食用菌酱油利用磨菇加工过程中,在盐渍或制罐时,采收磨菇需经沸水漂烫,即所谓杀青,这种杀青液往往作为废水扔掉,经下列处理后用这种杀青液可以生产菇味酱油。取杀青液,通过绢布过滤,浓缩到折光率为30%,再用碳酸钠中和使 PH 值达到6.5。加入25%食盐熬煮到原体积的75%,边煮边捞出漂浮液面上的沫子,加入糖色。放在缸内静置,使杂质沉淀,同时加入酱油重万分之六苯甲酸纳和亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,7天后装瓶。食用菌酱油的感官指标:色为棕褐色:香为酱香和糖香;味感,不得有酸、苦、涩等异味和霉味:不混浊,可以有少量沉淀,无霉花浮膜,无杂质。理化指标:含盐量18-22克/100毫升;PH 值不低于 相似文献
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文章从电力系统谐波、电网污染和综合治理的工程实际问题出发，通过对国内外发展动态的分析和对当前普遍关注的研究课题的综述，探讨了综合治理谐波的规律与方法，并提出了在应用基础研究方面的若干建议。 相似文献
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绍兴市104国道改建工程原合同价6000万元,调整概算后总造价为8300万元。合理工期26个月,合同工期21个月,实际工期14个月,提前7个月完成施工任务。该工程为9.763公里二级加宽公路,路基宽15米,路面宽12米。要修建15座桥梁,共长2.755公里,其中500米以上特大桥2座,大桥7座,中桥4座, 相似文献
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本文利用2005年至2006年的数据对投资者的赎回行为进行实证分析,研究结果表明:基金分红情况和赎回率存在显著的负相关关系;基金类型影响赎回比例;此外,笔者认为本文所建模型背后还有对基金赎回影响更大的因素存在,如投资者的不成熟和投机心理、市场中大量存在的“博弈”现象等。 相似文献
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工业经济作为区域发展的重头戏，越来越引起各地的重视和关注，纷纷实施“工业立市”战略，促进区域经济持续协调发展。如何认识和推进工业立市，加速区域工业膨胀壮大，成为各地以科学发展观统筹区域工业发展的重要课题。山东省乳山市按照“凝聚共识、注重实际、强化特色、重点突破”的思路，全面实施了“工业立市”战略， 相似文献
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