嘉兴在接轨上海中“弹跳”

进入新世纪，上海的经济和社会发展已步入新的阶段和更高的层次，同样，嘉兴市的经济也进入了新一轮快速增长期。在新的发展时期．用发展的观点来重新认识接轨上海的内涵十分必要．也具有现实意义。     

如何加强沥青路面成本控制

随着我国经济的发展,社会对于公路的质量和需求都有了一定的提高,使得我们越来越重视公路建设的发展,沥青路面作为一种最为常见的道路建设,其具有许多高特性,把道路建设发展推向一个更高更好的水平。然而,随着沥青路面建设的发展,从中也延伸出更多的考验,如何加强沥青路面的成本控制,更大程度地追求利益的最大化,成为了企业重视的问题。     

不同稳定化方法对麦胚抗氧化活性的影响研究

本研究以还原力、DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率为指标,比较不同稳定化方法对麦胚抗氧化活性的影响。结果表明,不同稳定化方法处理麦胚蛋白的抗氧化活性均随质量浓度的提高而增加,同一麦胚蛋白浓度时,还原力和DPPH自由基清除率差别较小,且与未处理后的麦胚蛋白较为接近,超氧阴离子自由基清除率均有降低趋势,且低于未处理麦胚蛋白。麦胚蛋白酶解有助于提高抗氧化活性。