自制果蔬“保鲜剂”

果蔬保鲜是实现果蔬增收不可或缺的一项新技术,利用下列简易方法可自行配制果蔬“保鲜剂”。 将100克水性物质(如石蜡、脂肪)加入0.05-5克表面活化剂(如蔗糖、脂肪酸酯),再加入水溶性高分子化合物(如阿拉伯胶、糊精、动物胶)0.01-2克、清水50-500克置于容器内在温室中充分搅拌,然后在100-150℃的温度下(家用高压锅即可达到)加热20-30分钟灭菌处理,待冷却后即可使用。 将制成的保鲜剂均匀地涂敷在需保鲜的果蔬表面(浸涂、喷涂均可)后,果蔬表面会凝     

加快政府治理改革 应对WTO挑战

我国政府是加入WTO的主体。是享受权利与履行义务的承担者和执行者。我国加入WTO,就是接受世贸组织规则,井按这个规则办事。因此,当前我国各级政府应按WTO规则的要求,加快政府治理改革,转变政府职能,抓住机遇,应对挑战。     

二十一世纪国有中小企业经营策略

现阶段国有中小企业搞活的种种方略繁多，但对于既无资金又无实力的国有中小企业来说很难奏效。笔认为：国有中小企业面对新世纪全球性经济走势，必须根据自身情况定位好经营策略，为谋取未来市场一席之地再做努力。     

战略管理会计在我国的应用研究

现今管理会计除了在横向方面不断扩大其应用范围外,它本身还随着经济的发展变化、企业管理新理念的产生而发展。如今,经济全球化进程加快,全球性竞争愈演愈烈,企业的外部环境变得越来越不确定。这些都促使企业为争夺市场和生存空间,将管理活     

中国"黑色经济"大曝光

中国著名经济学家杨帆指出:中国正在产生一种危险的“黑色经济”。这种经济势力所做的,都是法律禁止做的,这是它与灰色经济最大的不同,后者虽谈不上合法,但也不违法。这种经济势力的最大特点是诉诸于暴力,直接或间接的暴力,这     

娃娃鱼吐食的因素及预防对策

<正> 娃娃鱼吐食的因素较为复杂,特别是人工养殖条件下,娃娃鱼吐食行为时常发生。如不采取相应的预防措施,便可形成习惯,这样不仅浪费饵料,污染水质,更为严重的是导致娃娃鱼食欲不振、生长发育受到抑制,身体消瘦虚弱,还易感染其他疾病。