两项绝技火南北 浪漫满屋烤涮房香飘京华

瓮炉烧烤出新意北国冰城扬美名史秋滨的父亲是一位老厨师,从小耳濡目染,再加上对餐饮行业的热爱,十八九岁时,史秋滨就掌握了一手精湛的厨艺。1992年,20岁出头的史秋滨在哈尔滨开了一家烧烤店。烧烤是一个大众餐饮项目,要想在激烈竞争中站     

发展防伪产业分清“李逵”、“李鬼”

"真假美猴王"、"真假杨六郎"、"真假李逵"……一个个传统故事告诉我们,假冒自古有之。从辩证学的角度分析,有真的存在就会有假的出现,有真与假的共同存在,所以才需要识真断假。当肉眼难以识别的时候,就需要凭借一些特殊的技术或手段,这是防伪产业发展的初衷。防伪技术是为了达到防伪目的而采取的在一定范围内准确鉴别真伪的技术。防伪技术产品则是采用防伪技术制成的具有防伪功能的产品。在我国,有着悠久的防伪史,防伪技术自古有之。"虎符"、"印信"就是早期的防伪技术。但在我国,"防伪"形成一个产业始自上世纪九十年代。     

质量窍门

生活速览,质量把关随着商务文明的不断发展,越来越多的人开始使用香水。但是在初次购买的时候您是不是有这样的烦恼——什么样的香水才是好香水?其实鉴别香水的质量好坏,主要看香水的色泽、香味及包装。     

无油烟锅市场推广纪实

本人进入福建永利集团厨具公司后，负责浙江区域市场的开拓，发展和维护，经过半个月的培训后，我带着本部人员即往杭州筹建办事处，马上投入了该市场的开拓工作。     

教女士喝酒

酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答“好的”或“可以”。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。     

遵义悬赏搜捕劣质奶粉

春节临近，根据银行方面提供的信息，“假币”流通最近又出现一个小高峰，尤其是假币的新“变种”——更容易迷惑人的“变造币”更时不时出现。对此，中国农业银行上海市分行理财专家提醒，市民在现金流通中对这种“变造币”应多一双慧眼，多一份警惕。     

如何鉴别进口原装、组装家电

我国实行改革开放以来，外国名牌产品纷纷涌入我国市场，与此同时，我国市场上也出现了用进口散件由国内组装的“组装外国名牌产品”，由于进口散件的质量及国内技术设备等原因，组装产品的性能难以达到进口原装产品的技术要求。进口原装商品与组装、假冒进口商品的区别主要在标识、包装、说明书、商标、外形和外观、功能、元器件及产地等几个方面，主要鉴别方法为:一、有无“CCIB”或“CIQ”安全标志鉴别“安全标志”是加贴在进口机电产品上图案为“CCIB”或“CIQ”的激光防伪标志。根据我国检验检疫部门《实施进口商品质量许可证目…     

书画防伪絮谈之古书画鉴别（下）

上期涉及“20世纪字画收藏六大家”庞元济、吴湖帆、张伯驹、张大千、王己迁和张葱玉，笔者年少时曾与张伯驹先生和书法大家、辅仁大学教授顾随先生为忘年交，从而学到一些书画鉴别知识，因当时的笔记在文革时付之一炬，凭记忆难免挂一漏万，但为纪念这一历史，笔者将埋藏的记忆发掘出来，加之几十年来在书画收藏方面笔者的经验教训总结出来以为引玉之砖。