拓宽培训思路 提升管理能力——来自江山制药的报告

江苏江山制药有限公司简称江山制药，是由江山香港控股有限公司、江苏汇鸿国际集团医药保健品进出口有限公司共同合资兴建的大型医药保健品制造企业。公司专业生产和销售VC系列产品。是世界主要的VC制造商之一；公司研发、生产和销售维生素、氨糖、矿物质等各种营养保健品．也是世界重要的营养保健品制造商之一。公司营销中心位于苏州国家高新开发区，产品销售遍及全球。公司正处于战略转型期，在继续发展原料业务，     

棉花管理应重防早衰

早衰足指在棉花开花结铃最好时期，因生育不良、营养失调、病情危害，棉叶过早脱落，导致铃轻、子秕、纤维成熟差而大幅度减产的一种现象。     

几款创新面窝制作及其营养分析

湖北名小吃面窝是人民经过千百年的饮食习俗而积淀下来的,具有本地地方特色、广受喜爱的民间食品,具有独到的口味特征和地域特征。因此在面窝对人们营养及养生方面的创新是小吃面窝得以传承的手段。     

平衡膳食是关键——访国家儿童营养品质量监督检验中心主任孟岚

一句谚语"民以食为天",让中国众多吃客们奉为圭臬,但大部分人都不知道这句谚语的后半句——"食以安为先",尤其对于正在发育期的孩子们来说,即使看起来食物的选择范围如此宽广,但要真正能让他们吃得安全、吃得     

最美味的汤面

记得二十年前在湖北成宁实习,每逢赶集的日子,总爱到附近一家卖杂物的小店吃上一碗汤面。小店门口支着一口大锅,锅内热腾腾炖着一个大猪头,老板娘将面捞到碗里后,随手舀一勺锅里的汤汁,于是平淡的面条立马"光鲜照人"。据说只有用柴火将猪头整整炖一个晚上,才能熬出如此鲜美的汤底。当然,这种充满乡土风情的食物也像人生中偶遇的众多美味那样可遇而不可求,最后在记忆的底片里成为绝唱。     

生机勃勃的广西食用菌产业

食用菌，俗称菇，是一种营养丰富兼具食疗作用的大型真菌，在《圣经》中记为“来自上帝的食品”，在古代只为皇宫贵族所享用，现被誉为人类绿色健康的理想食品。     

告诉你一个真实的“保质期”

据经济日报》报道中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师藉保平不久前撰文，研究食品保质期问题：人们往往将保质期作为判断食物是否安全的重要因素。消费者逛超市采购食品时，一般会挑离保质期最远的。在美国，针对不同需求，把食品保质期细分为：最佳口味期（品质最新鲜、营养最丰富、最适合小孩子）、     

减税

假冒伪劣行为入刑门槛将降低国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,研究部署进一步做好打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作。会议强调,当前部分地区和领域仍存在侵权和假冒伪劣问题,要抓紧建立标本兼治的长效机制。一要继续加强行政执法。针对食品、药品、化妆品、农资、建材、机电、汽车配件等重点商品和著作权、商标、专利等领域的突出问题,严格监管。二要强化刑事司法打击。三     

真空膨化太子参系列产品制法

介绍了真空膨化太子参工艺，探讨了相关系列产品的开发方法。分析了本法在食品，药品加工中的应用前景。