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高胆固醇血症是动脉粥样硬化,冠心病及其他心血管疾病的重要危险因素。酸型洛伐他汀是高效的降胆固醇物质,它通过抑制胆固醇合成限速酶HMGCR的活性,降低人体内源性胆固醇的合成,从而达到降胆固醇的功效。红曲是一种药食两用的发酵产品,红曲米中主要功能性成分包含洛伐他汀和GABA等,可有效降低血脂和血压水平。以八种稻米为研究对象,考察了不同品种稻米为发酵基质对红曲霉TUST001发酵产物中洛伐他汀和GABA的影响。结果表明不同的大米为发酵基质对红曲霉TUST001代谢产物中功能性成分产量影响显著,其中稻米J1中洛伐他汀含量最高,达到5470.68μg/g,是J6的3.81倍;J7中GABA含量最高,达到283.11μg/g,是J6的3.40倍;红曲霉TUST001不产桔霉素。 相似文献
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传统的发酵菌丝提取后的菌丝过滤采用纱棒袋过滤。这种过滤装置安装在提取罐罐底,更换一次很困难。换一次纱棒需要将罐内溶媒蒸净,然后降温、断电,办理必要的下罐手续,在有人监护下.戴防毒面罩系安全带才能下罐,因此耗用的时间极长。再加上这种用6×6滤布做成的纱棒袋又极易被菌丝所糊死,过滤效果很差,速度极慢,有时还需在中间提取时再次更换,效率和安全性大幅度降低, 相似文献
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近一年内西南证券的股东如"走马灯"般轮换。"轰动一时"的券商同行并购第一案——西南证券(600369.SH)收购国都证券,戛然而止。所引发的联动效应也随西南证券正、副董事长提交辞呈而持续发酵,近3个月自营业务巨亏2.27亿元等事件,则更令投资者担忧。然而,《英才》记者统计数据时发现,西南证券近一年股价的几次暴涨、暴跌间,大量大宗交易频繁出现。另外,要知道西南证券还是融资融券标的,巧合的背后究竟掩藏着什么样的利益纠葛? 相似文献
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结合发酵工艺技术课程的实践教学,以化工生物领域职业岗位职责标准为依据,通过双师型教师队伍的优化,课程内容的改革,教学方法和手段的改善,多维度评价方式的完善,构建了发酵工艺技术课程教学体系,增强了学生的职业素质,取得了较好的教学效果。 相似文献
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应用比色法测定四氮唑蓝(简称TTB)与还原糖定量地生成二甲替,实现米糠二级发酵过程中还原糖的控制分析。该法灵敏,快速,准确,对含杂质、色素较多的发酵液,灵敏度高,干扰小。 相似文献
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根据对原料处理方式的不同,鸡腿菇的栽培方式可分为生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培三种,以发酵料栽培居多。根据各地资源条件合理选择生产配方后,经过对原料的前处理,再将各配料充分混合、拌匀,使含水量达到65%,建成宽约1.5米、高0.8-1米、长度不限的料堆,堆上打两排通气孔,低温期加盖塑料薄膜、草帘保温。 相似文献
100.
本文结合生产实际,分析了发酵生产中公用系统诸如空气系统、补料系统、转种系统、蒸汽系统等的无菌检查方法及具体操作,并进行了重点阐述。 相似文献