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面片熟化(又称面带熟化)是近年来面条生产中的新工艺,本文研究面片熟化工艺中,熟化时间、温度和湿度对面条品质的影响,并通过正交试验的方法得出面片熟化工艺的最佳参数。实验发现:在熟化温度控制在30℃,湿度80% ̄90%,熟化时间60min的条件下,加工出的面条具有好的硬度,粘合性和咀嚼性,从而有好的口感。 相似文献
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对影响企业施工与作业安全的温度、湿度、噪声、照明等环境因素进行了分析,阐述了环境因素对施工与生产现场安全的影响机理,提出了减少和防范工伤事故、改善施工现场与生产作业环境的对策与措施。 相似文献
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湿地生态系统服务评价对于深入了解整个湿地系统的生态效益具有重要意义。从多个方面入手,以某湿地为研究对象,详细分析了该湿地生态系统中的各项生态服务功能,并对生态效益进行了全面评价。 相似文献
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目前,江南气候呈现出晴雨交替,空气湿度大,给白蚁提供了繁殖和纷飞的有利条件,也是防治灭杀白蚁的紧要时期。为此,台州市路桥区白蚁所提醒广大市民一是要对房屋进行白蚁预防处理。凡新建、改建、扩建、装修的房屋均应实施白蚁预防处理。二是要对房屋装修材料进行预处理, 相似文献
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