浅议如何加强肉制品加工企业内部控制制度建设——双汇“健美猪”事件留给我们的思考

双汇集团下属子公司生产的冷鲜肉是用吃了瘦肉精的＂健美猪＂生产出来的,犹如一记重拳,击中了这家全国最大的肉制品加工企业的软肋。发生这种情况有多方面的原因,最重要的还是双汇集团内部控制制度存在漏洞。本文从企业建立与实施内部控制应当遵循的五大基本原则着手,就肉制品加工企业如何加强内部控制制度建设提出建议,以防止类似的事件再次发生。     

猪中暑的综合防治

盛夏炎热，极易导致猪机体内外热量交换失去平衡，散热机制发生障碍，使机体内蓄热过多而中暑。在高热环境中，生猪食欲下降，采食量减少，生长缓慢，机体抵抗力下降，还易发生下痢、腹泻和感染其他疾病。做好防暑和中暑的防治工作是确保生猪安全度夏，提高夏季养猪经济效益的重要环节。     

礼品猪

那天下午，村主任刘二正站院子里发愣，猛然发现有贵客来访——是胡乡长来了。他一激灵醒过来，乡长已经笑吟吟地站在面前。胡乡长挥手示意刘二不必紧张，然后告诉他：“刘主任．我给你送礼来了。”刘二立即受宠若惊．正要招呼乡长往里屋走，却见胡乡长身后驶过来一辆面包车．从车里跳下一个年轻人，还从车里拎下一个箱子。刘二听见里面“唧唧”地乱叫，心里就打起了鼓.     

当前美国养猪业盛行做法

近年来，美国在母猪选育、断奶猪管理和饲养技术方面发生了巨大变化。目前，美国养猪业中盛行以下做法：     

一事无成

有一个农夫一早起来,告诉妻子说要去耕田,当他走到田地边时,却发现耕田的机器没油了,原本打算立刻去加油的,突然想到家里的三头猪还没有喂,于是转头回家去;经过仓库时,看见旁边有几个马铃薯,他想起马铃薯可能正发芽,于是又走向马铃薯苗田去;路途中经过木材堆,又记起家中需要一些柴火,正当要去取柴的时候,看见一只生病的鸡躺在地上……这样来来回回跑了几趟,农夫从早上一直到夕阳西下,油也没有加,猪也没有喂,田也没有耕,最后什么都没有做好.     

副猪嗜血杆菌病的防治

当前猪传染病中的副猪嗜血杆菌常引起断奶前后仔猪以多发性浆膜炎、关节炎等临床特征的传染性疾病,给养猪业带来重大经济损失.文章为此综述了近年来副猪嗜血杆菌病的发病特点、病理变化、流行病学、诊断、与综合防治措施.     

夏末秋初猪病防控重点和难点以及对策分析

夏末秋初属于传染性疾病高发期,绝大部分禽畜类动物会感染季节性疾病,严重损害猪场养殖的产品质量,也将引起猪肉市场动荡.因此加强对猪病的防控和治疗对于稳定猪肉市场价格和供需平衡具有重要意义,同时也是确保养猪专业户的切身利益的关键.为此本文立足于猪病的发病原因,详细阐述了猪病防控的重难点,并提出有效防控猪病的对策.     

猪蓝耳病的综合防治

猪蓝耳病是由于由猪繁殖与呼吸道综合症(俗称蓝耳病)病毒所引起的传染性高热病,造成较为严重的损失.本文对于猪蓝耳病进行分析,结合猪蓝耳病的诊断病理,对猪蓝耳病的治疗进行研究.     

猪蓝耳病综合防控技术的探讨

养猪业是江西德兴的传统行业,其生猪饲养规模逐渐扩大,走养猪产业化道路是德兴养猪业的发展目标.其中,对生猪疾病防控的好坏直接影响猪的质量,进而影响整个养猪产业.猪蓝耳病作为一种急性高致死病,被我国列为二类动物疾病,严重制约养猪产业的发展,是养殖人员饲养猪的过程中需要关注的重点内容.