果蔬保鲜剂你发家致富的好帮手

益源生物工程开发有限公司发明生产的纳米生物活性脱毒保鲜剂在常温（零下6度至零上35度范围内）下广泛适用于任何含水分的果蔬食品的保鲜贮藏，保鲜期可延长4-9倍（约达到2-11个月），且有效提高了原有的色、香、味、质，并可去除果蔬农药残毒和有害重金属、有机化合物及其他有害物质．使用时只需将果蔬产品装入纸箱或塑料袋然后把保鲜剂夹放在其中间（每袋保鲜剂的有效范围为：直径40公分，约可保鲜1015公斤）即可。     

基于分子电性距离矢量的酚类结构与活性关系

为分析取代苯酚定量结构与生物活性关系(QSAR),根据非氢原子相对电负性和非氢原子间距离计算得到25种取代苯酚的分子电性距离矢量(MEDV),采用多元线性回归(MLR)方法建立取代苯酚MEDV与生物活性的6变量模型。结果表明,所建模型相关系数(R)为0.676,对25种取代苯酚类化合物毒性的预测值与实验值能较好吻合。因此,所建模型以MEDV作为描述子进行OSAR研究具有一定的预测能力。     

留意食品中生物胺的危害

生物胺是一类具有生物活性含氮的低分子量有机化合物的总称。可以看作是氨分子中1～3个氢原子被烷基或芳基取代后而生成的物质,是脂肪族、酯环族或杂环族的低分子量有机     

真菌多糖结构和生物活性研究进展

真菌多糖是一类重要的保健功能因子,具有明显的生物活性作用。本文主要介绍了国内外对真菌多糖的化学结构和生物活性等方面的研究进展。     

竹叶和竹笋的抗氧化性能研究

竹叶和竹笋具有较高的食品价值和药用价值,竹叶被认为是生物活性化合物和天然抗氧化剂的潜在来源,具有很高的临床应用价值.抗氧化剂是食品和药品中的重要成分,由于合成抗氧化剂对人体健康具有潜在危害,因此目前食品和药品对天然抗氧化剂的需求很大,而竹子这种快速生长且生物量巨大的植物可以作为天然抗氧化剂生产的来源.本文综合介绍了竹叶...     

碘催化研磨法合成阿司匹林

以碘为催化剂,在室温下,通过研磨法由水杨酸与乙酸酐反应合成了阿司匹林。考察了反应物物质的量比、催化剂用量和研磨时间对阿斯匹林收率的影响。实验结果表明,当水杨酸与乙酸酐物质的量比为1:3.3,催化剂用量为0.60g,研磨时间为55min时,阿斯匹林的收率可达到69.3%。