农产品市场价格专报

2009年第三季度，国内主要农产品中，小麦和玉米价格环比上涨，稻谷价格基本平稳。棉花价格环比上涨，但同比低3．4％；油菜籽和食用油价格环比下跌，同比也低25％以上。猪肉和鸡蛋价格环比明显回升，但仍低于上年同期水平；多数水产品价格环比下跌。蔬菜价格环比小幅下跌，水果价格下跌一成以上，交易量均基本持平。     

基差风险管理不容小觑——基于中盛粮油套保失败案例

中盛粮油套保失败案例曾一度“红”极海内外。作为一家在香港主板上市的专业从事食用油产品的分提、精炼、仓储、销售和贸易的国际化内地企业，中盛粮油工业控股有限公司曾经在全国拥有数十个产品配送中心，产品覆盖东北、华北、     

我国食用油行业之SCP范式研究

近年来,我国居民食用油的需求量呈现出稳中有升态势。然而,当前我国食用油行业的发展却面临着诸多制约因素。本文以我国目前食用油行业的现状和面临的危机为基础,运用产业组织理论的SCP范式,着重对食用油行业的市场结构、市场行为及市场绩效进行了分析。指出了我国食用油工业市场的现状和危机以及原因。     

旱情严重粮价上涨

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），2月8日，受国内农作物大面积受旱影响，部分地区粮食价格上涨；猪肉价格继续下降，牛肉价格企稳；蔬菜和食用油价格以降为主；禽蛋、水产品、水果和奶     

购买食用油最好选择“小包装”

“建议大家应该尽量采用玻璃、铁制、陶瓷等器皿装盛食用油，不要使用塑料瓶装油。而且大家在购买食用油时，尽量购买小瓶包装，以便短期内能用完。”同济大学基础医学院厉曙光教授之所以如此提醒大家，是因为研究发现，塑料瓶装油容易引起增塑剂溶解，对人体造成危害。     

食用油价格平稳

受市场整体低迷及外盘止涨反跌等因素的共同影响，进入6月以来，国内食用油价格走势趋稳，但市场交易依然没有明显好转。目前天津市场豆油价格在5300—5320元／吨，与前期变化不大；山东市场豆油价格为5280-5300元／吨，与上月底基本持平；江苏市场二级豆油价格一般在5440元／吨左右，比上月底下调0．2％。     

动向

越南拟对6种进口商品贴进口标签；印降低食用油进口价格；巴基斯坦零关税进口水泥；越南将取消糖类进口许可证和配额限制；俄罗斯拟取消部分原材料产品进口税；欧盟对华输欧硅发起反规避调查     

花生油将成为“东方第一油”前景广阔

花生油主产在中国，是中国百姓理想的食用油。国内营养专家预言，不久的将来，花生油将成为“东方第一油”，与早已风靡世界，被誉为”西方第一油”的橄榄油形成“东西抗衡”的局面。     

压榨油真的更健康吗

目前．我国的食用油市场主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中，80％以上的食用油厂家都采用了浸出法：只有不到20％的食用油采用了压榨工艺。一位超市负责人介绍。普通压榨生产的食用油要比浸出生产的食用油价格高30％左右。一般只在大超市销售，在小超市很难找到。     

购买食用油谨防商家忽悠

中秋历来是各大食用油品牌关注的销售旺季，再加上今年国庆、中秋两个节日同时登场，国内许多食用油品牌已经开始着手准备。但是，食用油的安全问题一直困扰着消费者。为帮助消费者理性地挑选适合自己的食用油，下面就对市场上较流行的几种食用油做一比较。