鸡蛋，一天吃几个？

含有完整营养素的鸡蛋,在物资缺乏的农业社会,曾被视为病人的最佳补品,探病送一篮鸡蛋,代表的是一份浓得化不开的关怀盛情。时至今日,人们可以进补的东西已多得数不清,但鸡蛋依旧拥有无可取代的地位,只是因物美价廉,已经没有人拿它来探病了。现在家家户户天天都可吃到的鸡蛋,令人关心的倒是:一天可以吃几颗?因为鸡蛋和胆固醇,总是令人联想在一起。众所周知,胆固醇太高容易引起动脉硬化,日本医界人士曾针对这个议题在杂志上展开长期的争论,这个争论甚至引发日本国立营养研究所进行了一项有关蛋与胆固醇的实验。该实验以24个农村成年男性为对…     

世界各地食俗探奇

每个国家地区都有不同的信仰和习俗,饮食习惯也各有不同,但是有的大同小异,有的却让人感到与自己的习惯相差甚远,甚至都有点不可思议。德国:陪客要自掏腰包德国人宴请,陪客要自掏腰包。如大学宴请来宾,只有校长不付钱,其他应邀的作陪者都要自己付钱。假如有谁吃完了嘴巴一抹屁股一拍,一走了之,账单就会被送至财务处,从工资里扣除,一点也不含糊。墨西哥:芒果上面撒辣椒墨西哥人吃辣椒的水平远远超过我国湘贵川。中国人只是把辣椒当成佐料,或者把鲜嫩的海椒当蔬菜吃罢了。而墨西哥人却把辣椒作为他们的三大基本食品之一,其他两种基本食品是玉…     

日常饮食禁忌

早餐不宜只吃鸡蛋 有些人早餐只吃两个鸡蛋这是不科学的。一个从事中等强度工作的成年男子,每天所需热量为12600kJ左右,其中早餐要提供全天所需热量的25％～30％,约3137kJ～3765kJ,而两个鸡蛋提供的热量,只占应摄入量的18.4％～22％。由于热量供给不足,鸡蛋中的优质蛋白质就会被用来弥补热量,在体内“燃烧”掉,这是非常可惜的。     

如何培养幼儿良好行为习惯

对幼儿进行良好行为习惯的培养是当前幼儿教育的重要任务之一,是幼儿品德教育的重点。     

春节饮食注意事项

春节将至,在举家团圆之际,大家免不了大吃大喝。但是,切记要注意,不能一味地追求痛快,而不顾及自己的身体。现将需要注意的事项陈列如下,以供大家参考。