春天播下“金种子”

在当前国际粮价连创新高的背景下，促进农业生产、保障农产品供给成为了我国农业政策的重心。我国农业资源匮乏，推动现代化的农业生产方式，提高农业生产效率是我国解决粮食安全问题的唯一出路。正值春耕农忙时节，随着农业政策的密集出台，农业板块有望迎来新一轮上涨行情。     

基于食品安全自我保护行为的消费者分类研究

本文介绍了在当前食品安全问题频出的情况下,消费者们的自我保护行为,并基于消费者们的自我保护行为进行了初步的消费者分类,以促进政策方面关于食品安全的不同程度、不同方向的监管,同时对消费者的自我保护行为进行合理解释。     

卫生安全问题引发绿色餐饮的思考——基于餐饮企业经营的视角

近年来,我国餐饮业卫生安全问题越来越严重,从苏丹红事件到地沟油,触目惊心的现实迫使人们不得不思考,我国餐饮如何走一条健康、环保、可持续的绿色餐饮之路?本文分析了我国餐饮业食品安全存在的问题,继而从餐饮企业经营者的视角,从采购—生产—加工—销售等方面提出绿色餐饮的内容设计,包括原料选择绿色化、加工环节绿色化、餐饮价格计入环保成本、销售过程绿色化、餐具清洗绿色化和餐饮垃圾处理绿色化,以及加强对人员的培训和设置专门的卫生岗等。     

中美农产品竞争力分析

经济基础决定上层建筑,一个国家的经济发展状况直接影响了该国的国家竞争力、国家主权领土等军事建设以及国民生活水平。而我国是农业大国,农业的发展对于我国经济的发展起到了不可忽视的重要作用,"三农"的发展问题是我国全面建设小康社会和社会主义现代化进程的关键性问题。因此,如何发展中国的农业是党和国家工作全局的根本性问题。美国无论在经济还是科技上都具有较强的实力,其农业的生产方式和类型对于我国来说也是很好的借鉴,因此,本文将对中国和美国在农业方面的竞争力进行分析,取其精华,去其糟粕,从而促进中国农产品的发展。     

人工合成色素与肉制品

在肉制品中,人工合成色素超标、超范围以及违法使用是近年来引发食品安全事件的热点之一,本文从危害、检测标准、监管与消费者教育等方面分析肉制品中的人工色素,以提高人民的健康意识和健康水平。     

孙以川:筹谋“大农业”

正农业的工业化和现代化或是解决传统农业耕地数量、粮食质量和农业效益等突出问题的重要途径。我们所熟知的中国农业成就,无疑是利用世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。但随着农业产业的更新换代,中国农业也正面临着巨大的困难和挑战。如何解决耕地与人口之间的矛盾,如何更高质量地解决中国的粮食供应问题,如何在世界范围内增强中国的农产品竞争实力,均是中国农业迫在眉睫的难题。     

黑龙江 力推主食加工业 延伸农产品链条

<正>主食加工业上游连"三农",下游惠民生,对促进农产品增值和实现农民增收作用显著。黑龙江作为农业大省、农产品加工大省,素有"全国大粮仓"美誉,发展主食加工业优势十分明显。农业部2012年启动实施主食加工业提升行动以来,黑龙江省紧紧抓住机遇,坚持先行、先试,在产业布局、技术对接、招商引资、市场推广等方面加大推进力度,初步形成良好的局面。规划先行,打造发展氛围     

鲜活农产品拍卖价格波动的相关性研究——基于协整和Granger因果检验视角

目前将协整和Granger因果检验运用于企业微观市场结构经济变量分析的相关研究并不多见.以2014年2月13日～2015年2月13日昆明市国际花卉拍卖市场玫瑰交易数据作为研究样本,对鲜活农产品拍卖市场品类价格波动的相关性及影响进行了实证分析.实证结果表明,鲜活农产品价格和供货量之间具有长期均衡关系,供货量是价格的内生变量,而价格对于滞后1期供货量会产生影响,供货量对于滞后3期的价格同样会产生一定的影响.此外,价格对滞后3期的流拍率存在影响,但流拍率变化对价格并不存在任何影响.     

“富美乡村”看漳州

<正>漳州地处福建最南部,与台湾隔海相望,是全国重要的对台农业合作基地、农产品出口基地、绿色食品生产基地。漳州山清水秀、生态良好,全市森林覆盖率62.5%,空气优良率100%,九龙江水质达标率97%以上,90%的县份属省级以上生态示范县。如何在这良好的生态环境中建设美丽乡村?漳州市委、市政府提出,生态是竞争力,也是生产力,既要切实保护好绿水青山,又要发挥生态     

安徽省农产品物流发展研究

目前我国农产品物流总体发展缓慢。安徽省农业资源丰富,但在国内农产品物流发展的大环境下,安徽省农产品物流亟待发展。推进安徽省农产品物流发展,主要在于改善物流机制,引进先进技术,跟进时代步伐,因地制宜培养农产品物流主体。