站在促销的跳板上，摘下果实留下反思——中秋西安红酒市场盘点

中秋节是红酒销售的一个旺季。在此阶段，红酒的销售主要集中在红酒礼盒上。据笔者了解，仅西安市内28家大卖场中，每个卖场的平均日销售在100盒以上，有的大店每天甚至达到150～200盒左右。笔者在西安市文艺路的一家大型超市中看到，为抓住中秋好时机，好几个厂家都推出了精美的礼盒包装，如杞浓、西夏王、威龙等。从价格上看，长城礼盒108元，杞浓118元，西夏王价钱较低仅为68元。另外，在很多超市都可以看到茅台新出品的红酒系列。     

中国大陆零售市场的特点

中国大陆零售市场的主要特点是： ·外资零售商快速扩张，2006年以经营大型超市为主的11家外资零售商（家乐福、大润发、沃尔玛、好又多、易初莲花、麦德龙、TESC0乐购、百佳、欧尚、永旺、华糖）新开店铺数量超过100家。同时，外资零售商也普遍采用了并购的扩张方式，有代表性的并购案例包括：TESC0增资控股乐购，沃尔玛收购好又多等     

新移民日记:美国超市攻略

说到购物,如果是在美国长期学习、 工作或生活的话,人们最常去的还是各式各样的超市.美国的超市非常有特色,有着十分明确细微的市场划分,存在着明显的"细分市场垄断"现象.也就是说,在每个相对细化且相对稳定的市场中,只有一两个巨头超市在经营.     

霸州：品牌农产品走得俏

近年来,河北省霸州市农业经济组织强化品牌意识,以市场为导向,走专业化、规模化、产业化合作经营道路,先后培育了“胜芳鑫宝皮蛋”、“恒利缘鸡蛋”、“紫苑有机蔬菜”等20多个品牌农产品,产品畅销北京、天津等20多个城市的大型超市。据了解,目前河北霸州共有各类品牌农业经济组织20余家,参l亏农户1300户,农民人均收入1．5万多元。     

瓶装水知多少

现如今提到瓶装水,如果你还认为只是简单的矿泉水的话,那就OUT啦。去大型超市看看,无色透明、各式各样的“水”铺满了整个货架,瓶装水逐渐“开枝散叶”,成为了名副其实的“水家族”。除了我们熟悉的矿泉水和纯净水之外,瓶装水又新添了不少新成员,     

跨国公司的社会责任之一 家乐福的中国捐赠

30年,对于一个人来说正是尔立之年。中国经过30年的改革开放,已经让全世界为之震撼。开放的中国迎来了全球最大的500家跨国公司,跨国公司在中国得到了迅猛发展,已经成为和国有企业、民营企业并驾齐驱的中坚力量。许多跨国公司在华设立了投资公司、地区总部和研发中心。他们对中国社会和公众生活的影响更是无处不在,成为中国经济中极具活力的因素。同时随着中国经济的发展,以往受计划经济思维影响、在消费心理上没有更多自由选择权的中国消费者的权利意识逐渐觉醒。消费者正在从"商品的奴隶"变成"商品的主人"。消费者知情权正在成为主流意识。因此,跨国公司也需要考虑如何维系中国式关系的深层次问题。     

容易赚钱的三个创业小项目

推荐项目一：小型食品超市 大型超市里高高的货架上陈列的食品琳琅满目．纷繁复杂得让人眼花缭乱。几乎所有的超市都千篇一律。因此可开一家另类小型食品超市．让它与一般的超市有绝对的区别。在所住的小区大门附近租一个大约20平米的门面。既然是另类食品超市．     

麦德龙广州地区选址策略对我国大型超市选址启示

超市是我国零售商业的重要组成部分.随着我国经济快速发展,大型超市数量增长迅速,超市选址研究无论是对政府的城市规划、还是企业投资决策,都显示出其重要性.麦德龙现购自运有限公司作为跨国零售企业的巨鳄,进入中国市场已经第十三个年头,率先填补了中国零售仓储业态的空白,给国内零售业企业带来了先进的管理经验和启示.本文通过对广州麦德龙超市选址策略研究,对我国大型超市选址策略提供参考.研究显示:(1)人口、竞争、交通和成本是影响大型超市选址考虑的五大方面;(2)集客源数量、所属商圈繁荣度及公交资源对超市经营具有明显促进作用;(3)需要有意识地控制超市规模,丰富附属业态,提升超市业绩.     

大型超市顾客满意模型建构与比较——基于中小城市情境北大核心CSSCI

随着顾客需求的不断演进,零售模式和技术不断变迁,零售业竞争日益加剧。顾客满意作为影响顾客未来购买意愿的关键因素,对店铺销售业绩具有十分重要的影响。零售商只有把握好顾客满意与销售业绩之间的复杂关系,才有可能更好地进行顾客满意相关决策。文章利用消费者透镜方法,系统剖析零售情境下中小城市顾客满意,构建并实证检验中小城市大型超市顾客满意二因子模型。研究表明,在中小城市情境下,影响大型超市顾客满意的因素可萃取为"基本满意因子"和"满意强化因子"。与较大城市相比,中小城市的消费者在追求总体性价比的前提下,更重视服务态度,会综合比较自己所付出的金钱与所获得的"服务态度""商品质量""购物环境"等,并由此判断"值"还是"不值";中小城市的消费者更重视付款方式的多样化与员工产品知识,这体现了中小城市顾客满意的独特性。而且,中小城市的本土大型超市在"基本满意因子"与"满意强化因子"两个层面上,均落后于家乐福等外来品牌,可提升空间很大。因此,为更好地提升顾客满意度,一要加强员工管理,重点围绕招聘、绩效激励、技能提升等方面进行,让那些乐于提供服务并掌握必备技能的员工感到满意,从而更好地提升顾客满意度;二要加强流程管理,主要围绕采购流程、定价流程、促销流程、售后服务流程进行,零售企业的商品组合及定价合理性均与采购直接相关;三要加强现场管理,主要围绕超市营业环境、布局陈列、收银管理等进行。     

基于VIKOR法的优质猪肉供应链合作伙伴选择模型及应用

站在超市的角度,建立了优质猪肉供应链合作伙伴选择的指标体系,以此来对上游的养猪场和中游的肉类加工企业进行选择.在指标体系的基础上用VIKOR法构建了合作伙伴选择模型,并运用该模型对多个潜在合作伙伴进行评价选择,为实际运作提供了借鉴.