一次性纸杯新国标产生

据悉，悬空3年多的一次性纸杯国家标准即将落地，新国标有望于近期正式实施。新国标从根本上对纸杯的原材料、添加剂、制品、包装、印刷等提出了高于行业标准的要求。     

饲料添加剂及其使用

饲料添加剂以功能区分，可以概括为以下几类： 1．补充和平衡营养类，包括氨基酸、维生素、微量矿物元素、非蛋白氮化物等。     

"面粉增白剂",为何越辩越"黑"?

近日,争议不断的＂面粉增白剂＂再次掀起轩然大波,引发了人们的恐慌和愤怒。恐慌来自于＂面粉增白剂＂会引发病变甚至致癌的传言,许多消费者震惊了：难道我们已经被迫吃了20多年的＂有毒面粉＂？愤怒的导火索是9月12日公布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）,其中,被俗称为＂面粉增白剂＂的过氧化苯甲酰在面粉处理剂条目中赫然出现。许多消费者表示不解＂：有毒面粉＂为何还能光明正大的＂逍遥法外＂？     

科技报国——记全国“五一劳动奖章”获得者沈飚

"五一"节前的西湖碧波荡漾、花红柳绿,盛装的杭城迎接来自全省各界的劳动模范。4月28日,浙江省劳动模范先进表彰大会在杭州隆重召开,对获得全国"五一劳动奖章"称号的先进个人进行了表彰,舟山检验检疫局检科院副院长沈飙就是其中的一位。省委书记赵洪祝、省长夏宝龙等领导为获奖者颁奖并与劳模们合影留念。     

儿童牛奶果真适合儿童吗

时下,乳品行业中最"火"的要数儿童牛奶了。据称该牛奶有益智、健骨、呵护肠胃、营养均衡的功效,专为儿童打造,适合3岁～12岁儿童的生长发育需要,因此在市场上颇受追捧。那么,这种专为儿童"量身定制"的牛奶果真具有均衡营养,对儿童成长起着不凡作用的功效吗?它真的是最适     

平衡膳食是关键——访国家儿童营养品质量监督检验中心主任孟岚

一句谚语"民以食为天",让中国众多吃客们奉为圭臬,但大部分人都不知道这句谚语的后半句——"食以安为先",尤其对于正在发育期的孩子们来说,即使看起来食物的选择范围如此宽广,但要真正能让他们吃得安全、吃得     

不可忽视的食品包装

《食品安全法》中指出，食品包装是指“用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料。”近几年发生的多次食品安全事件，让消费者开始关注食品成分及其使用添加剂的安全问题。然而作为食品“隐形添加剂”的食品包装，其安全问题往往被人忽视。其实，食品包装安全也是食品安全的重要组成部分。劣质的食品包装接触材料虽然不像病毒、细菌或二口恶英那样对消费者身体造成直接的危害，但如果长期使用这些劣质材料包装的食品，有毒有害物质会通过包装渗入至食物中，在体内积累导致慢性中毒，对儿童和青少年的成长发育尤其不利。     

管好自己的嘴

人要吃本是生理需要,然而现在许多人不是满足胃的需要,而是满足嘴巴味觉的需要,如此就成了一个个巨大的市场需求,催生着越来越多添加剂的问世。     

HACCP与食品添加剂质量

食品添加剂是食品工业中不可缺少的重要元素,其产品质量的优劣直接影响到食品的卫生安全和感官品质。检验检疫部门如何对食品添加剂进行检验检疫?如何对企业进行有效监管,以保证食品添加剂的安全卫生?生产企业如何保证产品的安全卫生质量?在日常的检验检疫工作实践中,笔者认为,在食品和动物饲料添加剂及原料产品生产企业引入HACCP体系,不失为检验检疫监管的有效措施之一。     

养殖业滥用抗生素:食何以堪?

中国社科院农村发展研究所的一项调查报告披露:全国50%的养殖户存在抗生素滥用的情况,此事被各大网络媒体所转载,并引起了强烈的社会关注。据北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算,中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,占年总产量的46.1%。虽然抗生素的使用在全世界的养殖业中